Вафельні коржі з фаршем - покроковий рецепт з фото на
Це проста закуска підійде і для вечері, і свята. Дивимося рецепт вафельних коржів з фаршем та готуємо цікаву м'ясну закуску разом.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Фарш курячий 1 Кілограм
- Вафлі 6 Штук
- Цибуля 1 Штука
- Сир плавлений 100 Грам
- Молоко 100 Мілілітрів
- Сир твердий 150 Грам
- Часник 4 Зубчика
- Сметана 200 Грам
- Томатна паста 5 ст. ложок
- Вода 100 Мілілітрів
- Вино напівсухе 100 Мілілітрів
- Борошно 1,5 ст. ложки
- Орегано 1 Чайна ложка
- Спеції За смаком
Фарш можна зробити самостійно з курячих грудок.
Додайте у фарш дрібно порізану цибулю, сир плавлений, орегано, спеції. Плавлений сир можна попередньо заморозити, а потім натерти на тертці.
Додаємо молоко у фарш і добре перемішуємо. Розподіляємо по вафельних коржах.
Залишаємо листи просочитися.
Окремо змішайте муку|борошно| з|із| теплою водою і вином. А сметану змішуємо з томатною пастою та спеціями.
Змішуємо дві частини соусу. Додаємо подрібнений часник. Вафельні коржі скочуємо в рулети. Викладаємо у форму для запікання.
Заливаємо рулети соусом і посипаємо зверху тертим сиром. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Готові вафельні коржі з фаршем нагадують запіканку та пахнуть чудово. Перед подачею можна розрізати рулети. Смачного!