Ванадій (Vanadium, V), Здоровий образжиття

Ванадій – хімічний елемент з атомним номером 23. Названий на честь скандинавської богині кохання (інш.-ісл. Vanadís – дочка Ванов; Ванадіс), інші його назви: панхромій, еритроній, Берцеліус та Сефстрем. Ванадій та його сполуки – відомі забруднювачі довкілля. У складі порфіринового макроциклу він входить до асфальту, нафти, бітуму. Запаси ванадію у земній корі становлять 1,5 % за масою.

Біологічна роль ванадію, через дуже низький рівень його в організмі, до кінця не вивчена, припускають, що він бере участь у регуляції вуглеводного та ліпідного обміну (гальмує синтез жирних кислот, пригнічує утворення холестерину), серцево- судинної діяльності, має гіпертензивну дію. Встановлена ​​роль ванадію:

  • Бере участь у метаболізмі кісткової тканини, дентину;
  • Виконує роль каталізатора окисно-відновних процесів;
  • Інгібує та регулює ряд ферментних систем (коферменти А та Q, фосфорилювання, синтез АТФ, деякі гормони);
  • Стимулює активність моноаміноксидази та окисне фосфорилювання;
  • Чинить інсулін-подібну дію (застосування хворими на діабет I типу ванадійвмісних препаратів дозволяє знизити дозу інсуліну, що вводиться);
  • Зачіпає метаболізм йоду та функцію щитовидної залози;
  • Апробуються інноваційні методи застосування ванадію у профілактиці передчасного старіння.

Добова доза, що рекомендується

Адекватний рівень споживання ванадію – 10-20 мкг, граничний – 100 мкг (за даними ВООЗ рівень споживання становить 6-63 мкг).

Джерела ванадію

Продукти, що містять ванадій: петрушка, шпинат, насіння кропу, чорний перець, гриби, молюски. Скільки мікроелементів міститьсяв нашій їжі точно невідомо, але відомо, що в кишечнику всмоктується всього 1% ванадію, що надходить, решта виводиться з сечею. В організмі ванадій акумулюється у кістковій тканині.

Дефіцит ванадію

Випадків дефіциту ванадію не зафіксовано, описані випадки ванадійдефіцитної шизофренії (Sayto, 1991) є сумнівним, бо пов'язаний з патологією вуглеводного обміну.

У дослідженнях на тваринах, дефіцит ванадію приводив до викиднів, мертвонародженого потомства, збільшення щитовидної залози.

Недолік ванадію може супроводжуватися підвищенням вмісту в плазмі крові тригліцеридів, фосфоліпідів і печінкових ліпідів, збільшенням гематокриту. Збільшується ризик розвитку цукрового діабету та атеросклерозу.

Надлишок ванадію в організмі

Ванадій та його сполуки дуже токсичні. Токсичні властивості з'являються при накопиченні в організмі 0,25 мг (нормальний рівень – 0,11 мг для людини з масою 70 кг), 2-4 мг – вже летальна доза.

Надмірне надходження ванадію до організму досить поширене явище, пов'язане з виробництвом нафтопродуктів, асфальту, скла.

Ознаками отруєння ванадієм можуть бути: місцеві та системні алергічні реакції, екземи, напади астми, кон'юнктивіт, запалення верхніх дихальних шляхів, скупчення слизу в бронхах та альвеолах. Тривалий токсичний вплив ванадію провокує серйозніші захворювання: знижується кількість лейкоцитів, еритроцитів, виникнення анемії.

Селен має протективну дію при накопиченні ванадію в організмі.

Мінерал-подробиці

Мешканці морського дна трепанги накопичують до 10% ванадію (точно не встановлено, яку біологічну роль він у них відіграє)!