Вибір, встановлення та догляд за кухонною витяжкою
Витяжки для кухні перестали бути чимось особливим, якщо можна так висловитися, а перейшли в розряд необхідних приладів на будь-якій кухні – просторій чи малій площі, класичній чи сучасному стилі. І пояснюється це не наслідуванням моди. Просто все так швидко і сильно змінюється – самі кухонні інтер'єри та матеріали оздоблення кухні, дрібна та вбудована кухонна техніка та обладнання, власне до їжі та відношення до процесу приготування їжі, а головне – до власного здоров'я.
А турбота про збереження майна та здоров'я, звичайно, потребує свіжого та чистого повітря, як у всій квартирі, так і на кухні. Саме на кухні повітря, яким ми дихаємо вдома, і поповнюється кіптявою і димом, жиром і парою, які осідають на кухонних стінах, аксесуарах, меблях, а дратівливі запахи розносяться по всій квартирі, нервуючи сім'ю та гостей.
Далі, оскільки кухонні витяжки бувають двох типів (режимів) роботи – циркуляції та/або відведення повітря – з'ясовуємо особливості кожного з них та вибираємо відповідний. У режимі відведення повітря всмоктується з приміщення та випускається за межі приміщення – назовні або у вентиляційну шахту. При монтажі такої витяжки необхідно враховувати, що знадобиться монтаж повітроводу (витяжної труби) або настінного блоку.
У режимі циркуляції повітря, обране з приміщення, проходить через фільтри – жиропоглинаючий та активний вугільний – і вже очищене повертається назад на кухню. За способом монтажу витяжки поділяються на 3 групи. «Плоскі» витяжки – їх монтують над варильною поверхнею, на стіні, під підвісною кухонною шафою, якщо вона є, або без неї. Наступна група — витяжки, що вбудовуються. Вони монтуються в підвісну кухонну шафку, так що видимим робиться лише панель управління. Найбільша група - камінні (абокупольні) витяжки. При монтажі на стіну або до стелі вони мають безліч форм і розмірів, дизайну та кольорів, а також моделей – настінні, острівні, кутові варіанти.
При виборі витяжки для кухні слід звернути увагу на спосіб керування – слайдерний або кнопковий, псевдосенсорний чи сенсорний та місце розташування панелі керування. Адже важливо, наскільки зручно користуватися приладом і доглядати його, в тому числі панель управління. Те саме стосується і системи освітлення, якою забезпечені кухонні витяжки. Можливі варіанти використання ламп розжарювання – денного світла чи звичайних – чи галогенових ламп. Витяжки з лампами розжарювання мають меншу ціну, але галогенові світильники економічніші у сенсі споживання електрики.
Зрозуміло, встановлювати кухонну витяжку буде фахівець, але деякі аспекти добре знати і господареві. Ефективність експлуатації кухонної витяжки значно залежить від повітроводу, а саме його діаметра (найпрактичніший – 120 мм, не варто штучно його зменшувати), довжини та числа поворотів та вигинів, яких має бути якнайменше.
Що стосується рекомендацій щодо догляду за витяжками, то вони відносяться до фільтрів. Жироуловлювальні фільтри бувають одноразовими із синтетичних матеріалів, і тоді вони підлягають періодичній заміні. Найчастіше такі фільтри виготовляються алюмінієвими. Фільтри з алюмінієвих листів слід чистити або мити, допускається в посудомийній машині. Вугільні фільтри бувають лише одноразовими та, залежно від частоти використання витяжки, їх потрібно вчасно змінювати.
Залишилося торкнутися теми додаткових функцій та нових технологічних рішень, що застосовуються різних моделях побутових витяжок для кухні. Очевидно, що наявність таких функціональних можливостей відбивається націна приладу. Перерахуємо деякі з них:
• зміна інтенсивності освітлення, у тому числі всієї кухні;
• радіокерування від варильної поверхні;
• розпізнавання випаровування для автоматичного включення витяжки;
• електронний індикатор визначення часу чищення або заміни фільтрів;
• сенсор для автоматичного визначення рівня вентиляції, залежно від стану повітря на кухні;
• обладнання двома вентиляторами збільшує потужність за одночасного скорочення рівня шумності;
• система іонізації повітря очищує повітря від пилу та нейтралізує електростатичні поля на предметах.
Ось такий вийшов огляд найбільш значимих відомостей про кухонні витяжки. До цього залишається додати про наявність безлічі варіантів стилю та дизайну, для того, щоб мати можливість вписати витяжку на будь-яку кухню – від найменшої до найбільшої – і довільний інтер'єр.