Від алергії на тополиний пух захистить дієта - Медицина 2
Від алергії на пух тополиний захистить дієта
Хоча досі немає ліків від алергії, дієтологи впевнені: у більшості випадків позбавитися цієї проблеми (захворювання) можна за допомогою дієти.
Напевно ти знаєш, що алергічні реакції здебільшого виявляються на шлунково-кишковому тракті та шкірі. Це й не дивно: площа слизової шлунково-кишкового тракту та шкіри у дорослої людини найбільші і найчастіше контактують з алергенами. Під час виникнення алергічної реакції в шлунково-кишковому тракті до всієї поверхні його слизової оболонки приливає лімфа разом з кров'ю, внаслідок чого утворюється сильний набряк, почервоніння і подразнення всього шлунково-кишкового тракту – це означає, що просвіт кишок сильно звужується, слизова оболонка стає дуже хворобливою, запаленою, набряклою. Якщо набухає весь ШКТ - він не працює, нічого не всмоктує і не перетравлюється, тому що ферментам нема де працювати. Імунні тільця циркулюють у крові та лімфі.
На все, що ми їмо, на кожну складову, є своя імунна відповідь організму. і люди без алергії основну масу їжі сприймають як своє рідне, знайоме з дитинства – ми зустрічаємо її перетравлюємо і т.д. Але є продукти, які містять речовини, які сприймаються навіть організмом здорової людини із сумнівом – корисні це речовини чи не дуже. Такі продукти називаються облігатними алергенами. Шоколад, цитрусові, всі яскраво забарвлені овочі, всі морепродукти у тому числі і морська риба, все що містить пилок рослин (продукти бджільництва), яйця (жовток). Якщо людина схильна до алергій, вона матиме алергію на ці продукти. Також до цієї групи відносяться екстрактивні продукти, наприклад, такі як кава, бульйони.
Середня група - яка навіть у схильної до алергії людини може викликати, а може і не викликати реакцію. До цієїгрупі ставляться навіть дуже яскраво фарбовані продукти. Наприклад, такі, що містять різні кислоти, наприклад, щавель. Всі овочі, що гостро пахнуть, і фрукти – лимони, аґрус, смородина. Яскраві аромат, забарвлення та смак забезпечуються речовинами, які називаються алкалоїдами – вони і здатні викликати алергічну реакцію. Наш імунітет може зустріти їх як друга та як ворога.
І є продукти, які не містять таких речовин. Це насамперед крупи: рис, ячмінь, гречка, пшениця, овес, ячна крупа. Каші на воді. Овочі: капуста, буряк, картопля, цибуля, кисломолочні продукти – вони не викликають, а, навпаки, завдяки багатому вмісту кальцію навіть знімають алергічну реакцію. М'ясо нежирних сортів.
Не провокуй алергію
Краща профілактика - роздільне харчування, немає облігатних алергенів і не змішувати білки з вуглеводами.
Всі вуглеводи, що легко засвоюються (вони дуже швидко перетравлюються і відкладаються у вигляді жиру) часто викликають алергічну реакцію. Можна навіть по обіді з'їсти одну маленьку цукерку і буде алергія. Також не варто відразу після їжі їсти фрукти – їх потрібно вживати між їдою. Особливо шкідливо їсти фрукти після білкової їжі.
Якщо дуже сильно хочеться десерт після обіду - можна зробити желе з фруктів, але найкраще з'їсти його як мінімум через годину, а краще через дві години після обіду.
При будь-якій алергічній реакції потрібно сідати на дієту, тому що ШКТ не працює. Якщо у дитини площа поверхні слизової оболонки менша, ніж площа шкіри, то у дорослої людини вона навіть більша.
Перше, що потрібно зробити при алергії - є те, що забере на себе речовини, що викликали реакцію, - це в першу чергу продукти, що містять велику кількість клітковини, також потрібно питибагато води. Якщо алергічна реакція дуже сильна, слід пити сорбенти. Після чого дотримуватись дієти з продуктів, що не викликають алергію – це насамперед різні каші на воді, без солі, спецій, можна додати чайну ложку рослинної олії – це виступить у ролі своєрідного загоює.
Також можна взагалі поголодати або ж дати таку їжу, яка стимулюватиме вироблення всіх соків і т.д., але при цьому ШКТ не перевантажуватиметься - наприклад, спекти 1,5 кг. картоплі та з'їсти її протягом дня без нічого. Також можна зробити відвар із сухофруктів та харчуватися ним і самими сухофруктами протягом дня. Також можна зробити відвар із чорних сухариків і також їсти його протягом дня. При алергії робити такі розвантажувальні дні ідеально.