Види продуктивності тварин, приватне тваринництво - Сільськогосподарське підприємство
Надий молока на 1 корову, кг.
Отримано телят на 100 корів, гол.
Середня маса новонародженого теляти, кг.
Отримано поросят на 1 матку, гол.
Середня маса новонародженого порося, гр.
Середня маса, кг: Корови
1) Молочна продуктивність у господарстві визначається загальним показником всім корів. Щоб знайти загальний показник продуктивності потрібно знати продуктивність кожної корови, у господарстві. Знаючи продуктивність кожної корови, ці показники складаються, і отримуємо загальний показник, який ділимо на кількість корів, і є показник продуктивності в господарстві.
Продуктивність кожної окремо взятої корови визначається індивідуально.
Корову оцінюють візуально, дивляться на її розміри, екстер'єр, звертають увагу на форму, розмір та розвиток вимені, визначають швидкість молоковіддачі; оцінюють річний надій (лактація-період, протягом якого корова утворює та виділяє молоко, близько 300...320 днів). Оцінюють показник жирності молока. А також: надой на 100 кг живої маси та довічний удій корови та добовий удій. Як показник середнього рівня продуктивності корів у стаді, інтенсивності їх використання обчислюють удой на 1 фуражну корову: загальний удой молока по якомусь стаду корів (валовий удой) ділять на середню кількість фуражних корів у цьому стаді за цей період.
Відмінності від підручника:
Не оцінюють кількість молока, виробленого однією кормову одиницю раціону, чи кількість кормових одиниць, витрачених виробництва 1 кг молока.
Не проводять оцінки показників кислотності та щільності молока.
Не виробляють щотижневих контрольних надій.
Одна і найголовніша причинавідмінностей, це відсутність дорогої техніки та апаратури для визначення деяких показників якості молока, через її високу вартість та нерентабельність всього виробництва господарства.