Відкритий заливний пиріг на листковому тесті з сьомгою, томатами чері та моцареллою.

складові

ІНГРИДІЄНТИ МАСУ КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)

Листкове тісто
Сьомга
Моцарелла
Томати Черрі
Яйця	157
Молоко	58

Покроковий рецепт приготування Відкритий заливний пиріг на листковому тесті з сьомгою, томатами чері та моцарелою з фото

1. Листкове тісто розморозьте, розкотіть, перекладіть у форму, яку змастіть олією.

Зробіть по тесту проколи, викладіть зверху пергамент, на папір висипте бобові, поставте основу запікатися в духовку при 180 градусах на 10 хвилин.

Потім видаліть папір із бобовими, поставте тісто запікати ще на 7 хвилин.

Далі поріжте сьомгу, моцареллу середніми шматочками.

Томати черрі розріжте на дві половинки.

Яйця збийте, додайте молоко, посоліть.

На тісто викладіть у довільному порядку рибні шматочки, сир, залийте все молочно-яєчною масою, викладіть зверху половинки томатів, відправте ласощі запікатися в духовку при 180 градусах на півгодини. Перед тим як подаватимете страву до столу, не забудьте про зелену цибульку!

---