Відображення в обліку утримань із заробітної плати працівників на оплату гарячого харчування в організації
За рішенням керівника дошкільної освітньої бюджетної установи працівники забезпечуються гарячим харчуванням безпосередньо в організації. Вартість такого харчування (у розмірі вартості використаних для приготування їжі продуктів харчування) згодом утримується з їхньої заробітної плати.
Які кореспонденції рахунків бухгалтерського обліку можуть застосовуватися у разі?
Бухгалтер дитячого садка, м. Курган
Зі змісту питання по суті, випливає, що кошти у вигляді бюджетних субсидій на забезпечення працівників бюджетної установи гарячим харчуванням засновником нині не надаються.
Отже, щоб уникнути подальших розбіжностей з органами фінансового контролю та податковими органами, операції, пов'язані з організацією харчування співробітників, повинні враховуватися установою окремо, в рамках діяльності, що приносить дохід.
Відповідно допідп. 5 п. 2 ст. 149 НК РФ звільняються від оподаткування операції з реалізації продуктів харчування, безпосередньо вироблених їдальнями дитячих дошкільних установ та реалізованих у зазначених установах. При цьому суми ПДВ, пред'явлені при придбанні товарів, призначених для використання в неоподатковуваних ПДВ операціях, враховуються у вартості таких товарів (підп. 1 п. 2 ст. 170 НК РФ ).
Продукти харчування, з яких готуються страви для дітей, у ситуації, що розглядається, купуються за рахунок коштів бюджетних субсидій.
Якщо приготування гарячого харчування для працівників здійснюється із спеціально придбаних із цією метою продуктів харчування, то організація бухгалтерського обліку, як правило, не можевикликає – за таких обставин мова просто йде про виготовлення та реалізацію в рамках діяльності, що приносить дохід готової продукції (гарячих страв).
У ситуації існують ризики кваліфікації дій посадових осіб установи як порушення трудового законодавства. Річ у тім, що рішення роботодавця щодо утримання із заробітної плати працівників сум, рівних вартості наданого їм гарячого харчування, навіть за наявності відповідних умов у трудових договорах чи заяв працівників не повною мірою відповідає вимогам ст. 137, 138 ТК України. У цьому випадку було б доцільно надати співробітникам можливість після отримання всієї суми належної їм заробітної плати розпорядитися грошима на їхній особистий розсуд, зокрема, повернути роботодавцю суму, витрачену на організацію харчування.
Далі розглянемо кореспонденції рахунків бухгалтерського обліку, які можуть застосовуватися бюджетною установою у ситуації:
- оприбутковано продукти харчування, придбані у рамках діяльності з виконання держзавдання:
Дебет 4105 32340
Кредит 4302 34730;
- здійснено оплату постачальнику продуктів харчування:
Дебет 4302 34830
Кредит 4201 11610;
- вартість витрачених на приготування їжі для дітей продуктів харчування врахована для формування собівартості держпослуги:
Дебет 4 109 60 272
Кредит 4105 32440;
- на підставі інформації, що міститься в Меню-вимоги на видачу продуктів харчування (ф. 0504202), прийнято рішення про використання частини продуктів харчування для приготування їжі для співробітників установи:
Дебет 4304 06 830
Кредит 4105 32340;
Дебет 2105 32340
Кредит 230406730;
- вартість витрачених на приготування їжі для працівників продуктів харчування врахована при формуванні собівартості харчування:
Дебет 2109 60272
Кредит 2105 32440;
- за підсумками місяця в обліку відображена вартість харчування працівників (за фактичною собівартістю)*:
Дебет 2105 37340
Кредит 210960272;
- відображено дохід від реалізації готової продукції (у сумі, що підлягає утриманню із заробітної плати працівників, у рахунок оплати вартості харчування):
Дебет 2205 31560
Кредит 2401 10130;
- відображено реалізацію готової продукції (за фактичною собівартістю харчування, наданого співробітникам протягом місяця):
Дебет 2401 10130
Кредит 2105 37440;
- із заробітної плати утримано суму в рахунок оплати вартості харчування:
Дебет 4302 11830
Кредит 430403730;
- кошти, утримані із заробітної плати, спрямовані на компенсацію витрат, раніше зроблених за рахунок коштів субсидії на виконання держзавдання:
Дебет 430403830
Кредит 430406730;
Дебет 230406830
Кредит 2205 31660.
З огляду на положення п. 4 Інструкції № 174н можливість застосування наведених вище кореспонденцій бюджетній установі бажано погодити з відповідним фінансовим органом або засновником.
* Фактична собівартість харчування, що надається працівникам, може включати й інші
витрати, пов'язані з йогоприготуванням. За загальним правилом такі витрати повинні враховуватися щодо суми компенсації, утримуваної з працівників.
На питаннявідповідав В. В. Піменов, експерт служби Правового консалтингу ГАРАНТ