Видовище, ігрище та бенкет
Юлія КОСТІКОВА, Ольга ЛИТВИНЕНКО Фото Дениса КОЖЕВНИКОВА та Андрія СОЛДАКОВА
Наймасштабніший етнічний проект на Таймирі - свято зустрічі зими Великий Аргіш - зібрав цього року рекордну кількість глядачів: понад 40 тисяч норильчан торкнулися культури народів Півночі.
У суботній день Комсомольська площа у Норильську перетворилася на грандіозне етностійкище. У гості до норильчан приїхали представники п'яти корінних народів Таймиру: борги, нганасани, ненці, евенки та енцы. Для кожного з них Аргіш – це спосіб життя, а зустріч зими – подія світла та довгоочікувана. Взимку починається пора довгого кочівля по засніженій тундрі, час великого полювання та підлідного лову риби. Корінні жителі спробували передати своє ставлення до найдовшої на Таймирі пори року та навчити міських жителів любити зиму.
– Вогонь вогнища – основа життя стійбища, – звучить зі сцени. Представники п'яти етносів несуть свої дари, "годують" вогонь. З цієї символічної дії розпочалося свято.
Представники сімейно-родових громад доповнювали пісні та танці розповідями про життя корінних народів та давні звичаї, які досі зберігаються та передаються з покоління до покоління.
- Великий Аргіш збирає на святі дедалі більше норільчан. Людям цікава ця тема, – каже Ольга Кузнєцова. Вона прийшла на площу разом із чоловіком Євгеном та сином Сашком. – Крім того, Аргіш – чудова можливість цікаво провести час із сім'єю на свіжому повітрі. Можна сказати, що це свято об'єднує не лише наші народи, а чималою мірою і самих норильчан.
Кожного сезону – своя їжа
– Дуже раді, що приїхали до Норильська на Великий Аргіш, – каже одна з господарок чума Ніна Яроцька, наливаючи першим гостям.чашку ароматного бульйону з оленини. - Ми сьогодні не просто пригощаємо людей своїми національними стравами, а ділимося традиціями наших народів, бо дуже корисно знати традиції землі, на якій живеш.
У нганасанського чума один із норильчан цікавиться, чим відрізняються вуха та сагудай, приготовані в тундрових умовах, від тих страв, які готуються на міських кухнях. Йому пояснюють, що до складу споконвічних юшки та сагуду не входять спеції та сіль. Багато рецептів традиційної північної кухні взагалі видадуться неприйнятними для європейського смаку. Наприклад, струганіну по-нганасански прийнято вмочувати не в суміш чорного перцю з сіллю, а в гусячий, оленячий або риб'ячий жир. На любителя і таке блюдо, як морошка чи лохина, змішані з розтопленим оленячим жиром. Довганське блюдо під назвою, що важко вимовляється, - це шлунки і кишки тривожної риби. Їх чистять, підсолюють та їдять. У долган така страва вважається смачною та поживною, і в першу чергу її дають дітям.
Втім, такі вишукування норильчанам не пропонувалися - всі частування були більш менш звичними для смаку міського жителя. Тому черги по частування не зникали.
- До чум не проштовхнутися, - розводить руками долган Василь Батагай, головний охоронець фондів таймирського Будинку народної творчості. - Ми намагаємося регулювати рух на "вхід-вихід", але охочих потрапити всередину лише додається. А ті, хто увійшов, виходити не поспішають. Це й не дивно. Адже традиційному чаюванню в чумі притаманні неквапливість, статечність та розмови "за життя".
З чумів піти справді важко – господині надзвичайно привітні та гостинні. Вони і нагодують, і напоять, і на запитання дадуть відповідь. При цьому встигають і страви поміняти, і заварити чай, і рецептом поділитися.
-Норильчани не віддають перевагу якійсь одній страві, всі наші частування добре розходяться, - розповідає нганасанка Валерія Савран. - Усім дуже сподобалися м'ясний бульйон, юшка, сагудай.
Валерія каже, що у всіх корінних народів харчування сезонне – що дає земля в ту чи іншу пору року, тим і харчуються.
- А яка у вас улюблена страва?
- Важко сказати. Мені подобається вся північна кухня.
Місце зустрічі
Поки ми розмовляємо, до чуми підходять ще дві норильчанки. Вони просять Валерію, де розкішний національний одяг, сфотографуватися з ними. Та легко погоджується.
- А це у вас чий костюм? - Запитують жінки. - Довганський одяг ми вже знаємо, він вишитий бісером. А у ненецької орнамент "ялинка".
- Нганасанський, - пояснює Валерія. - Ми - нганасани, найдавніший народ на Таймирі, наші предки першими прийшли на цю землю.
- Добре, що лишилися! - Нас тепер мало, лише шістсот чоловік. (Усміхається.)
- Своєю мовою говорите?
- на побутовому рівні. Але того розмаїття, яким володіли наші предки, вже, на жаль, немає. Щоб зберегти мову, треба жити в природному середовищі, в умовах тундри, в оточенні реалій, яких немає у місті. Моя мама, Людмила Литвинова, народилася у тундрі, кочувала, знає традиційний спосіб життя. Я ж народилася і виросла в селищі Усть-Авам, а зараз мешкаю в Дудинці.
До речі, Великий Аргіш став місцем зустрічей для давніх знайомих, яких життя колись розвело різними частинами півострова Таймир. Хазяйка долганського чума Наталія Башкирова розповідає, що зустріла кількох подруг, які колись жили разом із нею у Волочанці, а потім переїхали до Норильська. Один із колишніх артистів ансамблю "Хейро", ненець Володимир Сігуней каже, що із задоволеннямпоспілкувався на святі зі своєю тіткою, 73-річною Галиною Ашляпкіною. Нині вона норільчанка, до пенсії працювала фельдшером-акушером у норильському пологовому будинку.
- Коли ще з'явиться можливість побачитися, - поділилася з нами Галина Іллівна. - А взагалі, свято хороше, ідейно-символічне. Норильчанам корисно знати та пам'ятати, на чиїй землі вони живуть.
Зірки свята
На Великому Аргіші розваги на будь-який смак та вік. І всюди – черги, черги, черги.
Біля музею всі охочі змагаються у спритності та швидкості: тут розгорнувся майданчик із національними іграми народів Таймиру. Неподалік тішить око ярмарок декоративно-ужиткового мистецтва північних етносів. Трохи осторонь - польова кухня з гарячою та ароматною шурпою та чаєм.
Великий Аргіш зібрав понад сорок тисяч глядачів, тридцять етнічних, творчих колективів та родових господарств – кількість учасників та помічників на святі перевищила п'ятсот осіб.
Повноправними учасниками дійства та, мабуть, його головними зірками стали північні олені та сибірські хаски. Вони демонстрували не меншу стійкість, ніж терплячі господині чумів. Фотосесію завдовжки цілого дня жодна кінозірка не витримала б. А тварини винесли це спокійно, як і належить мешканцям суворої Півночі.
– Аян, Юкон, Ардай, Гіл та Мерча все свято були у центрі уваги, – каже господар хаски, керівник Федерації їздового спорту Геннадій Полторихін. - Звичайно, нова обстановка, велика кількість людей довкола – це стрес для тварин. Але собаки витривалі й почуваються чудово.
Благотворно, за словами Геннадія, вплинуло на настрій хаски і те, що цього разу вони просто сиділи на місці, а катали людей.
А в цей час шість північних оленів смирнолежали на імпровізованому стійбищі біля кінотеатру «Батьківщина». І спокійно спостерігали за людьми, що юрбляться навколо, що постійно намагаються перелізти через огорожу, сфотографуватися позачергово, погладити і зберегти в пам'яті тепло м'якої шкіри. Північних красенів привезли з Тухардської тунд.
- Політ пройшов нормально, олені спочатку трохи боялися галасу, а потім звикли, - повідомив їх небагатослівний власник - німець Яків Пальчин. У його господарстві п'ятсот голів. Тих оленів, яких запрягають у нарти, він виховує, вчить бути поступливими.
Танець дружби
Програма Великого Аргіша-2012 не містила все те, чим багаті корінні народи Крайньої Півночі. Боргани, нганасани, ненці, евенки та енцы показали норильчанам лише частину своєї культури та традицій. Але вони постаралися донести до всіх – треба любити та поважати землю, на якій живеш. І любити себе на цій землі.
Завершився Великий Аргіш традиційним "танцем дружби" - хороводом на майдані під музику танцю "Хейро". Цю мелодію, що стала візитівкою однойменного танцювального колективу, ще в сімдесяті роки минулого століття написав перший керівник ансамблю "Хейро" Олександр Корюков. "Хейро" - це довганське слово, воно означає не просто сонце, а перше сонце, яке з'являється після полярної ночі.