Відповідаю на ваші листи Ч
Ви багато пишете мені в личку, причому дуже багато однакових питань із серії:як і чим торгувати на виїзних святах, як поставити намет із шашликом, як контролювати виручку на батутах, який оквед для попкорну вибрати і так далі…
У цьому матеріалі відповім на найпоширеніші питання, щоб не писати кожному окремо. Тож поїхали!
Питання: «Артем, привіт! За атракціонами: акумуляторні машинки, зоомобілі, веломобілі (можливо), батут, зорбінг (можливо). Якщо виїзд на свято, то додатковий інвентар, послуги. Для сервісу та зручності: цукрова вата, попкорн, морозиво, молочні та кисневі коктейлі. Вкласти думаю 100 тис.р. Отримувати хотів би 100 тис. р. на місяць. Стежитиму я і партнер, з яким можна мати справу, 1-2 працівники.»
Відповідь: окремо всі зазначені атракціони вийдуть набагато більше, ніж 100 000 рублів. Давай навскідку: батут – один немає сенсу купувати, мінімум два (3 та 4,7 метри) – вже 40 000р (16 000+24 000р). Потім зорбінг - не бачу сенсу його брати, чесно кажучи, треба ж водоймище мати десь поблизу - тим не менш, це ще 30 000 рублів. Веломобілі і зоомобілі - недешеве задоволення: веломобілі Trump коштують від 16 000р найдешевші, зоомобілі від 7500 рублів. Навряд чи обійдемося однією штукою - мінімум три: 16000р * 3 і 7500р * 3 це 70500 рублів. Ну і що там ще? Солодка вата (25000р) та поп-корн (32000р), та й намет зі столиками (ще 7500р). Про кисневі коктейлі просто промовчу, вже перерахованих позицій набралося на 205 000 рублів.
Обладнання для виїзної торгівлі коштує чималих грошей, тому потрібно чітко розуміти, що у вас буде попит, а що ні. Я б рекомендував саме вам почати з чогосьодного, наприклад, поставити на свято намет із солодкою ватою, поп-корном та батут 4,3 м. Це три позиції+намет+столики, по грошах вийде приблизно на 85000р. Виручка зі свята при хорошому розкладі коливатиметься від 4500р до 16000р, можна окупитися за один сезон. Або інший набір: тільки електромашинки + зоомобілі. Але мені він подобається менше, т.к. тут постійна метушня з акумуляторами - мало не додивився, і вже він розряджений і треба ставити новий!
Питання: Як контролювати виторг на батутах?
Відповідь: фактично це зробити дуже складно. Для клієнта ми іноді видаємо товарні чеки або квитки (при реалізації через касу, наприклад, як ІП Тенсіна). Але найчастіше — у 99% випадків виручка йде просто готівкою та без жодного обліку. Звичайно, тут можливе злодійство і так буває дуже часто. Якщо на атракціоні у вас стоїть підліток - будьте певні, що він привласнює частину виручки. Іноді крадіжка сягає 70%! Тому актуально постає питання – як знизити втрати? Виходи два: або стояти самому, або брати лише тих, кому дуже довіряєш. Ми, наприклад, працюємо лише з родичами — по-перше, я їм довіряю. По-друге, це гроші до сімейного бюджету, ніхто не зацікавлений їх красти.
Питання: Як поставити влітку намет із шашликом?
Відповідь : Це зробити зовсім нескладно. По-перше, потрібно купити нормальний намет — не на пластиковому каркасі, бо це все недовговічне і хистке. По-друге, у вас має бути все гаразд із документами: санітарна книжка, документи на м'ясо (видає постачальник), пройдений медогляд. По-третє, потрібно мати спецодяг — фартух, білий халат, головний убір, одноразові рукавички, бутильовану воду та змінний посуд. Дуже добре, якщо у вас є торгове обладнання: столики тастільці, тенти, електронні ваги, тара під маринад тощо. Але якщо ви тільки починаєте - можна обійтися тільки терезами, столиком під роздачу і тарою під маринад. Ради бога, не маринуйте м'ясо в оцинкованих відрах! Це причина отруєнь, твердих отруєнь!
Питання: Який КВЕД вибрати під попкорн?
Відповідь: тут є кілька варіантів на вибір — у кожному є нюанси, залежно від асортименту, місця та виду торгівлі (стаціонарна чи ні), а так само системи оподаткування, що використовується.
52.24.22 - Роздрібна торгівля цукристими кондитерськими виробами, включаючи шоколад. 52.1 - Роздрібна торгівля в неспеціалізованих магазинах. 52.6 — Роздрібна торгівля поза магазинами. 55.52 - Постачання продукції громадського харчування. 52.62 - Роздрібна торгівля в наметах та на ринках. 15.84.2 — Виробництво шоколаду та цукристих кондитерських виробів. 51.36.21 — Оптова торгівля цукристими кондитерськими виробами, включаючи шоколад. 52.12 — Інша роздрібна торгівля у неспеціалізованих магазинах
теґи: солодкий бізнес з чого почати, на яких апаратах можна заробити гроші, батут бізнес, чим можна торгувати на виїзних святах, намет шашлик солодка вата, як контролюють виручку на батутах, солодка вата бізнес план, попкорн код оквед, який оквед вибрати для продажу цукрової вати у наметі