Вигонка цибулі ріпчастої в теплиці.
Вигонка дьогтю
Обробка дегтярної води
Пек. Затверділа смола
Вигонка цибулі ріпчастої в теплиці
Цибуля є найдавнішою овочевою культурою. Він відрізняється високою врожайністю та смаковими якостями, ніжністю зеленого трубчастого листя та цибулини, універсальністю використання, транспортабельністю та гарною лежкістю (деякі сорти зберігаються до нового врожаю). У цибулі міститься Сахаров 6-12%, білків до 3-4,5%, жиру 04-05%. Крім того, він містить солі кальцію, фосфору, заліза, а також цинку, алюмінію, міді та інших елементів. Багатий на вітаміни A, Bi, В2, С (у листі до 16—33%, у цибулинах — 2—10%), PP.
Добову потребу організму у вітаміні С задовольнять 80-100 г цибулі на день. Ефірні олії, що містяться в цибулі, надають йому специфічного аромату. З давніх-давен цибуля застосовувалася у багатьох народів як лікувальний засіб. Він має знезаражуючу дію і тому іноді застосовується як домашній засіб при лікуванні, наприклад грипу. З цією метою вдихають леткі речовини зі свіжого розрізу цибулі протягом 2-3 хвилин кілька разів на день.
Біологічні особливості. Цибуля - багаторічна рослина, проте в культурі використовується як дворічна. У перший рік формує цибулину, на другий рік із цибулини розвивається квітуча рослина. У північних районах Нечорноземної зони насіння цибулі одержують на третій рік. Рослина порівняно холодостійка.
Вирощування ріпчастої цибулі на зелене перо з насіння розсадним способом.
Підготовка насіння до сівби. Перед посівом насіння калібрують: опускають у посудину з водою або 3% розчином харчової солі. Потонули насіння через 10 хвилин ретельно промивають 3-4 рази, у проточній воді. Вологе насіння поміщають на тканинуі витримують 2 діб у теплому місці (температура 20...256), що прискорює появу сходів.
Вирощування розсади в кімнаті.
Вирощування розсади в теплиці.
Підготувати парову гряду і, як тільки розпагріється біопаливо, насипати шар землі 10 см поверх біопалива з метою збереження тепла. Потім приготувати торфоперегнійну суміш за рецептом, зазначеним вище, і акуратно вилити суміш на гряду шаром 4-5 см. Ножем або вилами нарізати кубики розміром 3х4 см, зробити в кубиках поглиблення та висіяти насіння. , До появи сходів поверхню гряди накривають плівкою. Після появи сходів при необхідності проводять невеликий полив, плівку з поверхні гряди знімають і натягують на дротяні дуги або дерев'яні прути, загнуті у вигляді дуг, встановлені над грядою. Якщо вночі стоять сильні морози, то гряду необхідно накрити подвійним шаром плівки і додатково вкрити матеріалом, що утеплює (можна заздалегідь приготувати мати з сіна, м'якої пакувальної стружки).
Підготовка розсади до висадки у відкритий грунт
За 9-10 днів до посадки цибулі у відкритий ґрунт розсаду гартують, систематично та посилено провітрюючи теплицю, а в будинку ставлять ближче до вікна. Якщо дає змогу погода, ящики з розсадою виносять на балкон або лоджію, але захищають розсаду від сонця. Надворі розсаду витримують у тіні нетривалий час. Поступово цей час збільшують і якщо дозволяє погода, то розсаду можна залишити на вулиці на ніч, а теплицю не закривати. Підготовка ділянки та посадка. Проводять перекопування ділянки. На 1 м2 вносять 8-10 кг (відро) перегною, що добре розклався, і 20 г овочевої суміші. Добре все перемішують і роблять гряди шириною 120 см, довільна довжина. Уздовж гряди роблять 5 борозен, відстань між якими 20 см.розсаду кубиками, відстань між кубиками 10 см. Глибина посадки дорівнює висоті горщика. Можна застосувати загущену посадку, збільшивши вдвічі кількість рослин на 1 м2. У суху погоду землю попередньо поливають.
Догляд за рослинами.
У період вегетації слід стежити за вологістю грунту. Якщо немає дощу, то бажано через 3-4 дні полити міжряддям, щоб не оголювати рослин. Через 3 тижні після посадки підгодувати розчином органічних добрив (на 1 відро коров'яку 10 відер води, цебро розчину витрачають на 1 м2). Через 2 тижні після першого підживлення проводять друге підживлення розчином золи (1 склянка золи на відро води, витрата розчину - одне відро на 1 м2).
Вигонка цибулі ріпчастої в теплиці.
Підготовка ґрунту в теплиці та посадка цибулі. Одразу, після того, як у теплиці відтає грунт, готують грядку. При використанні повітряного та ґрунтового обігріву в теплиці можна виростити до трьох урожаїв зеленої цибулі.
Вирощування цибулі ріпчастої на зелене перо посівом насіння у відкритий ґрунт. До вирощування цибулі на зелене перо у відкритому ґрунті приступають ранньою весною, як тільки відтає ґрунт і можна буде зробити гряду. Роблять гряди шириною 100-120 см, поперек їх (зручніше сіяти) проводять борозенки. Відстань між рядами 15-20 см, сіють насіння на глибину 1,5-2 см. Ґрунт перед посівом рясно поливають. Краще сіяти після дощу, а провесною — у сирий грунт. Догляд полягає в розпушуванні ґрунту, особливо до появи сходів, щоб не було кірки, знищення бур'янів. З появою сходів розпушування обов'язково проводять після поливу чи дощу. Протягом першого місяця поливають 1 раз на тиждень, надалі полив проводять рідше, 1-2 рази на місяць, залежно від погоди. Підживлення такі ж, як і при розсадномуспосіб вирощування.
Насіння цибулі - процес трудомісткий і тривалий. Високих урожаїв насіння можна досягти лише за дотримання всіх вимог агротехніки цієї культури. Для вирощування цибулі грунт має бути родючим, з рН 6,0-7,0. Найкращий попередник — капуста. Свіжий гній для цибулі непридатний. Під посадку необхідно вносити перегній (з розрахунку 5-10 кг на 1 м2) та фосфорно-калійні добрива (вони сприяють прискоренню визрівання цибулин). Перед посадкою маткову цибулю відбирають, використовують лише здорові цибулини. Насіннєві рослини потрібно висаджувати в ранні терміни, по 10-18 цибулин на 1 м2. Догляд полягає у прополюванні, розпушуванні ґрунту. На початку відростання листя проводять підживлення гноївкою (відро коров'яку на 10 відер води, в розрахунку на 2 м2). При появі стрілок вносять повне мінеральне добриво (кристаллін 50 г, або фоскамід 30 г, або овочева суміш, що удобрює, 30 г на 10 л води, витрата розчину 10 л на 2 м2). Через 2-3 тижні після відростання листя оглядають сім'яники для виявлення рослин, уражених несправжньою борошнистою росою (пероноспороз). У уражених рослин листя вигнуте вниз і покрите сірим пухнастим нальотом. Після виявлення захворювання проводять обприскування рослин цинебом (4 г на 1 л води, витрата рідини 0,6 л на 10 м2). Сильно уражені рослини видаляють. Коли стрілки досягнуть 30-40 см висоти, насінники підгортають для стійкості. При нестачі вологи в період цвітіння та наливу насіння проводять рясні поливи (10 л на 1 м2). Насіння цибулі дозрівають неодночасно, тому до збирання приступають, коли в парасольках з'являються поодинокі коробочки, що тріснули. Насінники зрізають і підсушують, розклавши тонким шаром під навісом, в приміщенні, що добре провітрюється, або, зв'язавши в пучки, підвішують. При цьомуна підлогу стелять брезент або мішковину. Сушіння насіння на сонці неприпустиме, оскільки може бути знижена схожість насіння. Після просушки насіння обмолочують, при необхідності купу досушують при температурі 30...35°. Зберігають насіння в мішках з поліетиленовим вкладишем, тобто насіння засипають у поліетиленовий мішок, зав'язують та поміщають у матер'яний мішок. При такому способі насіння зберігає схожість протягом 3-4 років.