Виноградство догляд за молодими насадженнями

Відведену для виноградника ділянку розбивають на квартали. Перед посадкою винограду площу добре вирівнюють, культивують та боронують. На рівній площі доцільно спрямувати рядки з півночі на південь. Цим досягається гарне освітлення кущів сонцем. На горбистих місцях рядки розміщують упоперек схилу, а на зрошуваних ділянках - у напрямку стоку води.

На виноградниках, розташованих на рівних ділянках та невеликих схилах, ширину міжрядь у південній та середній смузі країн СНД встановлюють у 2,25 м, а у північних районах – 2,5 м, на крутих схилах ширину міжрядь зменшують до 1,5-2, 0м.

Між кущами рекомендуються такі відстані: в районах південного Степу - 1,25-1,5 м, в районах північного Степу - 1,5 м, в районах Лісостепу - 1,5-2,0 м. На зрошуваних виноградниках ширину міжрядь збільшують до 2, 5 - 3,0 м, і між кущами - до 2,0 - 2,5 м.

Формування лози - витримуємо відстань між кущами

Для закладки виноградника треба ретельно підбирати саджанці, які мають бути лише першого розбору. Перед посадкою кожен з них оглядають, обрізають кінці коренів, видаляють усе коріння на середніх і верхніх вузлах (особливо в кореневласних саджанців, а також усі пагони, крім двох найбільш розвинених. Пагони підрізають, залишаючи по 2-3 вічка, щоб уже в перший рік розвинулась достатня кількість нових пагонів У менш розвинених саджанців залишають одну втечу, яку підрізають не більше, ніж на 2-3 вічка Якщо виноград садять восени, пагони обрізають навесні Підготовлені до посадки саджанці ставлять у посудину з рідким розчином глини.

Саджанці садять у заздалегідь викопані ямки. Треба стежити за тим, щоб коріння було ретельно розправлене, амісце спайки щеплення або головка кореневласного саджанця були на 3-4 см вище поверхні грунту. Потім ямку на третину засипають добре розпушеною землею і ретельно утоптують. Після того місце спайки щеплення або головка кореневласного саджанця має бути на рівні ґрунту. Далі саджанець поливають (5-10 л води на кущ) коли вода проникне в ґрунт, ямку остаточно засипають, а над саджанцем утворюють земляний валик заввишки 5-б см над верхнім кінцем підрізаного втечі. У північних районах нагрібати валики на саджанці не рекомендується.

Правила обрізки винограду

Перед висаджуванням чагарників у ґрунт на постійне місце, треба знезаражувати коріння від філоксери. Для цього на 100л води беруть 2 кг 12-відсоткового порошку гексахлорану та 4 кг глини. Отруту і глину добре розмішують спочатку в невеликій кількості води, а потім виливають у велику бочку або іншу ємність і додають до суміші воду, що залишилася. Перед посадкою саджанці занурюють на 2-3 хвилини у цю рідину. Корисно так само знезаражувати і щепле посадковий матеріал. Землю, якою засипають ямку, а також частину ґрунту, з якого буде зроблено горбок над саджанцем, обсипають порошком гексахлорану (20-25 г ямки).

5 основних правил щодо посадки саджанців:

Садити кореневласні саджанці насамперед на піщаних та плавневих ґрунтах.
На звичайних структурних чорноземах закладати виноградник далі від насаджень.
У жодному разі не саджати кореневласні саджанці на ділянках, де раніше були виноградники.
На структурних ґрунтах садити порівняно філоксеростійкі сорти: ркацителі, рислінг, каберне, серексію, чауш, фетяску, плавай.
Ретельно доглядати кореневласні насадження і захищати їх від філоксери.

Протягом першого року після закладки виноградника систематично рихлять ґрунт, знищують пробки на горбках і поправляють їх при осаді та обсипанні. Протягом літа кілька разів обережно відкривають молоді кущики та видаляють поверхневе коріння.

Весною другого року кущі відкривають і знову роблять навколо них невеликі лунки. На добре розвинених дворічних кущах відбирають чотири пагони і кожен із них підрізають на 2-4 осередки. Якщо на кущі немає такої кількості пагонів, підрізають скільки є, а решта — наступного року. На тих місцях, де кущі загинули, треба навесні підсадити нові саджанці. В цей же час навколо кожного куща встановлюють по одній, а краще по дві жердини, до яких потім підв'язують молоді пагони. Протягом літа ґрунт тримають у стані чорної пари, ведуть боротьбу з хворобами та шкідниками, видаляють коріння від щепи у щеплених саджанців.