Випекти печиво

  • Зовнішність
  • Дієти, фітнес
  • Здоров'я
  • Битва красунь
  • Знаменитості
  • Оціни фото

Випекти печиво

Хто знає просте рецепт швидкого приготування печива? Дуже захотілося спекти печиво.

обговорення»

ТУРЕЦЬКІ ПІДЕ --------------------------------------------- ---- ------ Тісто: 1 кг борошна 1/2 склянки сметани 1 склянки теплої води 1 ст.л. солі 1 ч.л. цукрового піску 1/2 склянки молока 1 ст.л. дріжджів сухих 3/4 склянки олії ------------------------------------ ----------------- ----- Замісити м'яке тісто. Залишити на 1-1,5 години на підйом. Сирна начинка: сир (будь-який, який є) 250 г + 2 яйця сирих. Сир накришити, додати|добавляти| яйця, збити виделкою. М'ясна начинка: сирий м'ясний фарш (500 г) + 2 цибулі ріпчастої + сіль + перець + 1 помідор. До сирого фаршу додати перетерту цибулю, сіль, перець і перетертий помідор. Добре все перемішати. З тіста зробити 16-18 кульок. Розкотити невеликий овал завтовшки 3 см. Покласти начинку та защипати по кутах. Покласти на змащене деко. Дати постояти 15 хвилин. Потім змастити яєчним жовтком. Ось такі вони, підешки, до духовки:

Печемо у духовці 20 хвилин при 200-210 градусах. Ось такі вони після духовки:

М'які яблучні печиво

Рецепт з кук-току. --------------------------------------------------- ------ --- 55 грам сл. олії або маргарину 0,5 чашки цукру 0,5 чашки коричневого цукру 1 яйце 1 ч.л. ванілі 1,5 чашки просіяного (!) борошна 1 ч.л. пекарського порошку 0,5 ч.л. соди 1/4 ч.л. солі 3 ст.л. сметани 0,5 чашки родзинок (не обов'язково) 1 чашка нарізаних кубиками нечищених кисло-солодкихяблук ---------------------------------------------- ------- ---- Розігрійте духовку до 190. Збийте розм'якшене масло|мастило| з|із| цукром, додайте|добавляйте| яйце, ваніль і добре розітріть. Змішайте разом борошно, соду, сіль і пекарський порошок, всипте в яєчно-олійну суміш поперемінно зі сметаною, починаючи з борошна. На деко викладайте чайною ложкою або ложкою для морозива тісто на деякій відстані один від одного, печива розповзуться. Випікайте 12-15 хв, викладіть на решітку для охолодження. Витрата інгредієнтів дано на 36 печінок. ---------------------------------------- ----- ----------- Мої примітки: 1. Використовувала маргарин для випікання (Eve) 2. Родзинки додавала. 3. Коричневого цукру не було, я використала лише білий, зменшивши загальну норму цукру на 1/4 чашки. 4. Печиво справді дуже м'які. А аромат. Хочу спробувати зробити такі ж печива, тільки з грушею. 5. Подавала з ванільним морозивом.

Печиво з бринзою ------------------------------------------------ --------- --- 100 гр. олії (кімнатної температури) 1 яйце 100 гр. бринзи 100 гр. твердого сиру щіпка солі 1 ст.л. цукру 250 гр. борошна 1 яйце для змащення мак для посипання --------------------------------- -------------------

Розтерти масло добіла, не припиняючи збивання додати яйце, бринзу та сир, терті на дрібній тертці, сіль та цукор. Перемішати, всипати муку|борошно|, замісити тісто. Розкачати тісто завтовшки 3 - 4 мм. Вирізати формою печива, змастити яйцем і посипати маком. Випікати 15 - 20 хвилин у прогрітій до 200 градусів духовці.

350 гр борошна 80 гр м'якого вершкового масла 3-4 столові ложки цукру чайна ложка з гіркою ванільної пудри 1/3 склянки коринки(дрібні родзинки) 2/3 склянки кефіру пакетик (11 гр) розпушувача -------------------------- --------------------------- ----- Розтерти масло з цукром, додати родзинки та кефір, добре розмішати. Змішати борошно, ваніль та розпушувач, просіяти в масляну суміш. Вимісити тісто. Воно виходить м'яким і приємним, і не липне до рук та столу. Розкачати качалкою тісто в пласт завтовшки близько 1,5 см. Вирізати формочкою або склянкою фігурки. Випікати 12-15 хв при 200 С. Пампушки піднімуться, а вшир вони майже не лунають, так що можна укладати їх на деко на зовсім невеликій відстані. Виходять дуже м'які, розсипчасті та ароматні пампушки. Подавати теплими, з вершковим маслом або ягодами.

СИРНЕ ПЕЧЕННЯ ДО БУЛЬЙОНУ

200 г сиру 250 г маргарину 3 ст. л. міцної гірчиці 1 жовток 250 г борошна щіпка солі та цукру та інші прянощі за смаком. для прикраси: кмин і кунжут Добре збити масло|мастило|, щоб воно було однорідним. Додати всі компоненти (тертий сир додаємо в тісто в кінці замісу), добре перемішуємо. Робимо ковбаску діаметром 3-4 см, поміщаємо її в целофан - і в холодильник на 30 хв. Деко застелити папером для випікання. Обваляти ковбаску в будь-якому посипанні. Нарізаємо на кружечки завтовшки трохи більше 0,5 див. Випікаємо при 175 З, до золотистого кольору. Це печиво добре зберігається у закритій коробці близько 2 тижнів. --------------------------------------------------- ------ Я охолоджувала тісто, запхаючи його в довгу коробку з-під фольги - тому воно квадратне. --------------------------------------------------- ------ - Рецепт цього печива взятий мною на форумі Goog-cook, поділилася рецептом Nicol.