Випічка Коржі або хліб на соді
Корж або хліб на соді.
Напевно у кожного буває, що в будинку закінчився хліб, а бігти купувати його вже пізно. У цьому випадку завжди мене рятує цей рецепт. Особливо люблю подавати ці коржі до борщу, змастивши їх часником. різними начинками
Потрібно 1 л кефіру чи кислого молока
Взяти 2 яйця, 1 стіл. лож. цукру, 1 чайн. лож. солі та 1 чайн. лож. соди.Все добре сколотити і вилити в кефір.Все добре змішати
Тепер додамо 5.5 ст.
Тісто не повинно бути не рідким та не тугим.
Розділити його на однакові шматки. Добре обваляти в борошні.
Кожен шматок розкотити в корж не дуже тонко. Можна навіть розтягнути рукою.
Зайве борошно струсити. Смажити на олії