Вирощуємо найкращі сорти помідорів у теплицях з полікарбонату та відкритого ґрунту
Зараз насіння та розсада томатів продається у широкому асортименті. Якщо ви новачок-городник, вам важко відразу визначитися, який сорт підходить для вирощування в карбонатній теплиці. Купуйте насіння чи розсаду, рекомендованих сортів.
Складний вибір
Господиня цікавить, щоб томати довго зберігалися та були смачними. У сезон консервування потрібен сорт, що залишається у банку твердим, цілим, а не розвалиться, як помідори для салату.
Вибираємо помідори для теплиці за типом куща
На дві основні групи ділимоза типажем кущів: детермінантні з індетермінантними.
Детермінантними називають такі, що можуть зрости лише заданого природою розміру. Далі вони вершуються. За рахунок того, що кущі не високі, їх не треба пасинкувати. Найчастіше в теплицях їх розташовують по периметру. Городники хвалять: «Чайку» з «Рожевим медом» та «Елеонору».
Головний урожай у теплиці дають сортидетермінатні. Вони самі по собі не вершуються. Не прищипне і такий кущ буде рости максимально довгим і широким. Потрібно поставити поруч опору і підв'язати стебло, гілки куща, щоб він витримав тягар плодів.
Ідетермінантний
У таких рослин стебло росте в теплиці стільки, скільки йому вистачить поживних речовин. Якщо ваш парник зроблений добротно і опалюється в холоди, то ви зможете отримувати врожай цілий рік з кожного з таких кущів. Такі споруди городники роблять по Укаїні (у середній смузі) та у Сибірському краї, на Далекому Сході. У південних регіонах садять відразу у ґрунт.
Формування куща детермінантних томатів
Пасинкування для детермінантних томатів є обов'язковим. Способи прості. Угорі на рослині потрібно зробити один або пару пасинків. Який сорт найкращий для закоток чи кетчупу з соками? Городники за врожайність хвалять гібрид Верліоко На кшталт зростання він детермінантний. Його зручно пускати в 2 стебла, роблячи 2 з пасинка, що йде з 1 суцвіття.
Зручно робити кущ на 1 стебло. Потім рослина викидає 3 або 4 кисті на головному стеблі і можна відщипнути 2-й товстий, міцний пасинок. Виросте 1 або 2 суцвіття і можна залишити 3-е стебло.
Досвідчені городники попереджають, що якщо відразу залишити 2 стебла на кущі, розвиток його сповільнюється. Тому, нехай спочатку набереться повною мірою сил, а потім відщипнете. На 1 м2 висаджуйте максимум 3 рослини. Нехай 1-а кисть дозріє і за 7 днів видаляйте по 1 листочку. Кущі краще провітрюватимуться і менше хворітимуть. Плодам дістанеться більше поживних речовин. Як діяти:
Робіть кущ в 1 стебло. Пасинкувати потрібно вгорі і пасинки не обривайте все відразу. Намагайтеся залишати по 2 резервні. Після того як головне стебло перестане активно рости, те, яке слабше видаліть. Спосіб простий і добре зарекомендував себе в невеликих теплицях, на відкритому грунті.
Коли рослина в 1 стебло, нехай на ньому буде 2 або 3 пасинки і на кожному з них по 2 або 3 суцвіття. На головному не забудьте залишити бічні пагони листя з пасинків. Вони знаходяться під суцвіттями. Зростання потрібно переводити на бічний пагін і так щоразу. Роблять його з пасинка, який знаходиться у пазусі третього аркуша. Головне стебло потрібно привити над 3 або 4 суцвіттям. Там залиште 1 або кілька листочків.
На пагоні, зробленому з пасинка, який виріс із пазухи 1 листка під 1 суцвіттям,робіть наступну втечу. Той, що перед ним, прищепніть. Над 2 суцвіттям потрібно залишити 1 або 3 листочки. Робіть так, поки є місце у вашій теплиці.
Сорти ідеермінантних томатів
Індетермінантні сорти потрібно більше доглядати і врожай вони дають щедріше.Один кущ більше 5 кг. Ідеально, коли поряд ростуть кущі середньорослі. Тоді світло іншими рослинами точно не загороджуватиметься.
Якщо ви посадили високорослий кущ, то зі зростанням обов'язково його підв'яжіть. У такому разі стебло не зламається. Якщо використовуєте для підв'язки шпалеру, то рослина витягнеться на всю її довжину і рясно цвістиме, зав'яжуться по всій висоті плоди. На якій висоті підв'язувати один ряд? Коли буде 2 або 3 росте листя. Бічні пасинки потрібно буде видалити, щоб йшов головний ствол. На ньому дозріє більше плодів.
Сорти індетермінантні вигідніше садити та вирощувати у південних регіонах України. Їм потрібно багато сонця.
Серед індетермінантних сортів ви зустрінете різні помідори. Плоди бувають рожевими та класичними червоними. Вони м'ясисті та дуже соковиті. Є такі, які вирощують у теплиці цілий рік. Головне, забезпечити необхідні умови щодо поливу, тепла, освітлення.
В Україні особливо популярні 4 сорти. Вони повсюдно поширені. Розглянемо їх:
- Лідує серед індетермінантних помідорів Спрут. Плоди у нього темні червоні і ніжка не має зеленого. У теплиці з полікарбонату, як і інших, можна вирощувати цілий рік. Забезпечте відмінні умови та зберете щонайменше 2 врожаї за рік.
- Друге місце можна віддати Мажору. У нього солодкі плоди, що багатьом подобається. М'якуш у них щільнийі їх можна спокійно з дачі до міста чи куди вам потрібно перевозити. Часто їх вирощують на продаж. З них виходить смачний салат. Рожеві плоди. Вони стійкі до коливань температури та різних захворювань.
- У сорту Щастя плоди великі червоного кольору. Приємно пахнуть. Кущ росте великий та досить швидко. Цей сорт рекомендується для просторих теплиць. Кущ швидко зацвіте, зав'яжуться та дозріють плоди досить рано. Можете збирати рясний урожай.
- Різновид сорту, який зазначений вище — Щастя українське. Між вузлами цієї рослини відстань буде коротшою. Кущ виросте меншого розміру і цей сорт підходить для невеликих теплиць. Плоди, коли перевозитимете на далекі відстані, не потріскаються і довго зберігатимуться. Вони теж популярні та їх вирощують на продаж.
Детермінантні сорти
Сорти детермінантні добре переносять холоди і їх можна вирощувати в регіонах нашої країни з прохолоднішим кліматом. Є й проміжні сорти — напівдетермінантні. Стебло у них буде нижчим за індетермінантне. За рахунок цього він і міцніший. Доглядати рослину простіше, а врожай буде рясним.
Детермінантні томати не зростатимуть, коли кистей або суцвіть 4 або 5.
Плодоносні кисті, де і дозріють томати, сформуються якщо є від 5 до 7 листків. Такі кисті ростуть через 2 листочки і так, скільки збільшується стебло. Тому, невеликі за розміром сорти висаджують одночасно на город, де вони добре приживаються, як і в парниках з теплицями.
Сорти детермінантні дадуть урожай 2 рази на рік:
- Коли буде 6 кистей (суцвіття);
- Потім з'являться пасинки і на них будуть інші суцвіття та 2 врожаї.
Пасинками називають пагони з боків зростають міжголовним стволом та його листям. Огородники їх зривають тому, що ті тягнуть соки у рослини та помідорам важче сформуватися, набрати вагу. Такі сорти дають урожай 1-2 місяці.
- ранньостиглі, а це означає, що ви посієте насіння на розсаду, потім посадите її в теплиці і до плодоношення пройде від 90 до 110 діб;
- їх можна висаджувати, як у закритий, так і відкритий ґрунт по території Укаїни. Вони невибагливі.
До недоліків можна віднести те, що детермінантні томати потрібно пасинкувати і крім цього підв'язувати. Бічні пагони потрібно відщипувати щотижня. Відривають так, щоб на тому місці залишився пеньок. Якщо відірвете або відріжте біля стебла, там проклюнеться новий пасинок, що нам не потрібно.
Штамбові помідори для новачка такі ж, як і багато інших кущів. Коріння у них невеликі, тому вони не виростають 1 м і більше. Вони ранні чи ранньо-середні. Ці сорти є популярними. Їх охоче вирощують фермери, як у південних, і у північних регіонах нашої країни.
Штамбові мають стійкість до різних шкідників та захворювань. Вони смачні, багатьом подобається і лежать досить довго. Опірність до захворювань найкраща у «Домінтора». Його плоди при консервації не тріскаються. Вони округлі та середні, їх приємно закочувати, а потім восени та взимку подавати до столу.
Рання з штамбових «Харцфойєр». Яскраві та округлі червоні плоди відмінно зберігаються, не будуть тріскатися. Багатьом подобаються салати із цих помідорів. Вони підходять і для засолювання.
Гарний сорт «Штамбовий великоплідний». Врожайність у нього висока. Вирощувати його просто і пасинкування не потрібно. Плоди важкі та потрібна підв'язка стебла. Інакше можуть обламатися під вагою помідорів.
Вибираємо сорт за величиною плода
У томатів бувають різні за величиною плоди, які виділяють в 3 основні групи:
- великоплідні;
- середньоплідні;
- дрібноплідні.
Великоплідні
З великоплідних найчастіше готують соковиті салати. Вони гарні на вигляд та дуже смачні. Багато у себе на городі та агрономи у спеціальних теплицях намагаються виростити гібридні сорти.
Вони будуть стійкими до шкідників та основних захворювань. За дозріванням рослини будуть різними, а загальне те, що великі плоди.
Фермери України віддають перевагу таким сортам:
- «Червоні вітрила». Цей вид плодоносить довго. У нього чудова опірність хворобам. Йому не страшна підвищена вологість чи перепади температур. Помідори красиві рівномірні та однотонні.
- «Андріївський сюрприз». Типаж рослини йде ермінантний. Помідори будуть м'ясистими, запашними. У застосуванні універсальні. 120 діб займає вегетація.
- «Дика троянда». Плоди великі, рожеві та багатьом фермерам подобаються. Точно не тріскаються. У салаті дуже смачні.
Середньоплідні
Середньоплідні, отже, середні. Плід 100-200 г і можна використовувати універсально (консервувати, маринувати, варити сік).
Середні сорти (популярні):
- «Варвара». Плоди вважаються середньостиглими, йдетермінантними. Можна в салати чи консервувати. Форма циліндрична та рівні. Вони гостроносі.
- «Золота королева». Сорт середньостиглий. Форма сливовидна. 120 вегетаційний цикл. Для засолювання чудові і в салатах хороші.
- «Марфа». Сорт ідеермінантний і за дозріванням середньостиглий. Урожайність висока, а плоди округлі та до 120 г.
Дрібноплідні. Їх добре консервувати і закуски з нимивиходять красивими та поживними.
Найбільш популярні із сортів:
- «Папужка». Цей сорт відмінно вирощувати в теплицях. Рослина йде ермінантна. По стеблі йдуть кисті, а на них червоні томати по 20 і більше штук.
- «Жовта вишня». Рослина йде ермінантна. Його вирощують лише у теплицях.
Найкращі сорти томатів для теплиць
Для своїх цілей вибирайте найкращі великі, середні або дрібні сорти помідорів та вирощуйте в теплицях із полікарбонату. Якщо приміщення опалюване, то за роки зберете 2 і більше врожаю. Разом садіть до 1 м детермінантні та високі індетермінантні сорти.