Вирощування абрикосів як бізнес
Залежно від запланованих масштабів діяльність, можливо, доведеться зареєструвати, якщо у вашому володінні більше 1 Га землі. Але в тому випадку, коли фермер не має великих площ, реєструватися як індивідуально підприємця не обов'язково, оскільки господарство вважатиметься підсобним (ЛПГ)-особисте підсобне господарство.
Якщо ж ви плануєте створити великий бізнес на вирощуванні абрикосів, тоді слід зареєструвати свою діяльність як КФГ (селянське фермерське господарство). Вибрати систему оподаткування ЕСХН (єдиний сільськогосподарський податок), який передбачає сплату податку у розмірі 6% від доходу.
Абрикосові дерева вимогливі до грунтів, тому до питання пошуку підходящих площ поставитися потрібно відповідально. Абрикос і персик люблять не глинисті і прогріваються ґрунти, тому майте це на увазі. Звичайно зараз виведені сорти абрикосів, які можна виростити в центральній частині України, але тут є певні ризики.
Оренда землі на південно-західних широтах країни становить близько 3,5 тис. крб на рік, а центральній її частини лише 2 тис. крб на рік використання. Безліч земель зараз нічим не засаджені, тому є ймовірність того, що муніципальні органи виділять вам земельні площі на найвигідніших умовах.
Основним недоліком бізнесу на вирощуванні абрикосів є той факт, що на фінансову віддачу варто чекати лише через кілька років, тому що плодоносити абрикосове дерево починає лише через 3-4 роки. Звичайно, є такі сорти, які можутьдавати врожай вже через 2-3 роки, але вони ростуть переважно на півдні. У зв'язку з цим бізнес вирощування абрикосів підійде тим підприємцям, які збираються вести багатопрофільне господарство. Доцільно розводити сільськогосподарських тварин, щоб потім використовувати гній як добрива.
Для збору врожаю потрібна техніка з причепом. Загалом абрикоси збираються в ручну, тому тут не обійтися без найманої праці. Знайти людей для збирання абрикосів буде не складно у найближчих селах. Для догляду за деревами доведеться придбати інвентар, а саме лопати та граблі.
Сад доведеться захищати не тільки від дрібних шкідників, а й від птахів, які на регулярній основі позбавлятимуть вас частини врожаю, якщо не вжити відповідних заходів. Як варіант, для відлякування птахів можна зробити літаючого змія, схожого на хижий птах, надавши йому відповідного яскравого забарвлення. Обов'язково поставте кілька опудало. У тому випадку, якщо ці заходи недостатньо ефективні, можна придбати газову гармату, яка створює сильні бавовни, відлякуючи птахів на великому радіусі. Все частіше застосовують ультразвукові гармати, які впливають на тварин, але не сприйнятливі людьми. Також пернатих можна налякати гучномовцями, що видають звуки хижих птахів.
Вирощування абрикосу
Багато сортів абрикосу, які здатні перенести помірний клімат, були виведені в Україну в результаті селекції. Вчені схрещували абрикос зі сливою та аличою, що призвело до появи гібридів. Не слід садити абрикосові дерева в сильно вологі ґрунти, а також на вітряних ділянках з поганим освітленням.
Відмінною рисою абрикосового дерева є його сильніша стійкість до грибкових захворювань, на відміну від сливи або вишні.Абрикос слід поливати та удобрювати під час періоду плодоношення. Не можна кидати дерево напризволяще, інакше можна зібрати дуже мало врожаю.
На думку деяких фермерів найкраще висаджувати кілька сортів абрикосів, щоб урожайність була високому рівні, оскільки той самий сорт абрикосу може дати багато плодів два роки поспіль. Продавати врожай можна на сільськогосподарських ринках. Абрикос добре розкуповується населенням для приготування компотів та варення. У разі збирання великої кількості врожаю потрібно заздалегідь обміркувати варіант продажу роздрібним мережам, оскільки реалізувати всю продукцію на ринку, можливо, не вдасться.
Якщо продати свіжі плоди не вийде, потрібно звільнити м'якоть від кісточок, після чого заморозити. У замороженому вигляді абрикоси можуть довго зберігатися. Продати таку продукцію буде можливо на харчові підприємства, які готують киселі та компоти. Також широко застосовують і сушені абрикоси. Кісточки плодів використовують у приготуванні алкогольної продукції.
Вартість саджанця абрикосового дерева 700 руб, а на один гектар можна висадити 400 рослин, отже, доведеться витратитися на суму 280 тис. руб. У разі врожаю з дерева можна зібрати до 50 кг абрикосів, отже, з гектара 20 тонн плодів. Оптова ціна за кг абрикосів становить 40 руб/кг, виходить, що за 20 тонн можна виручити 800 тис. руб.
Вирощування персика
Бізнес на вирощуванні персика підійде лише регіону південного заходу країни. Існують сорти, які можна вирощувати і в інших регіонах, але в такому разі підприємець несе певні ризики.
Персик (від латиниці Prúnus pérsica)-називають перська злива, має споріднений зв'язок з мигдалем. На відміну від мигдалю у персика соковитий плід, але кісточкименш придатні для споживання. Особливістю персикового дерева є той факт, що у разі невеликої кількості плодів на дереві вони, як правило, будуть більшими, тобто. хіба що загальна маса збережеться. Великі плоди персиків цінуються вище, тому немає нічого страшного в тому, якщо кількісно врожаю мало, але самі великі плоди.
Одним з різновидів персика є нектарин. Це той самий персик, тільки з гладкою шкіркою. І персик і нектарин мають великий попит на ринку. З кісточок персика отримують косметичну олію, а також використовують їх при приготуванні алкогольної продукції.
На один гектар землі можна висадити до 300 персикових дерев. Вартість саджанця близько 200 руб, відповідно всього доведеться витратити 60 тис. руб. Одне дерево дає до 40 кг плодів, отже, весь урожай складе 12 тонн. Середня ціна за кг персиків 60 руб/кг, тоді як за 12 тонн можна отримати 720 тис. руб.