Вирощування цибулі пера в теплиці - бізнес цілий рік - Портал про бізнес та бізнес-ідеї

Сфери бізнесу

Про те, як побудувати бізнес вирощуванні зеленої цибулі чи цибулі на перо на продаж, ми вже писали. Тепер хотілося б детальніше зупинитися на цілорічному варіанті виробництва цибулі на перо, а саме, вирощування її в теплиці.

Скільки можна заробити?

Чому цибуля на перо, а не інша культура? На це є кілька причин:

Цибуля – культура холодостійка, добре переносить морози (потрібно менше тепла), стійкий до захворювань.
Перо цибулі завжди має попит, тому немає проблем зі збутом. Це один із небагатьох продуктів, який потрібно спочатку правильно виростити, а вже потім думати, як і комусь продати.
Ціна! Перо цибулі в роздріб коштує від 25 рублів за 150 грам (проти 15 руб./кг за цибулину). За оптовою ціною його можна здати від 150 руб./Кг.
Врожайність. З одного квадратного метра у теплиці можна отримати до 5 кг зеленої цибулі за зимовий місяць. Зі 100 кв. м. - 500 кг, а це близько 75 тис. рублів виручених коштів.

Вхідний квиток – скільки коштує теплиця?

Тепличний бізнес привабливий тим, що його можна розпочати з мінімального стартового капіталу. Теплиці бувають різного розміру, і почати можна з мінімальної площі 100 кв. м. А в міру появи досвіду та позитивного результату можна будувати більші теплиці та збільшувати обсяги виробництва. Але такий сценарій розвитку влаштує не всіх, оскільки передбачає роки наполегливої праці. Та й прибуток зі 100 кв. м. буде невеликий: близько 100 - 150 тис. рублів на рік. Тому серйозна справа потребує серйозного підходу та великого капіталу.

Величина вкладень у серйозний тепличний бізнес на вирощуванні пера цибулі залежить від ряду такихфакторів, як: регіон будівництва (кліматичні умови), масштаби проекту та використовуваний матеріал. До того ж величина витрат залежить від наявності досвіду у організатора проекту. Витрати можуть відрізнятися у 3 – 4 рази при зведенні теплиці власними силами та придбанням теплиці «під ключ» у спеціалізованої організації.

Під час будівництва власними силами (шляхом залучення дешевої робочої сили) теплиці на металевому каркасі площею 1000 кв. м. доведеться витратити 2 – 3 млн. рублів та 6 – 8 млн. рублів при будівництві «під ключ». Перший варіант підходить тим, хто знає, що робить. В іншому випадку, краще витратити вдвічі більше і замовити теплицю у професійної фірми, зате бути впевненим у надійності конструкції та працездатності системи.

Який матеріал використати?

Якщо ви вирішили будувати теплицю власними силами, вам підійдуть деякі поради, які дозволять заощадити значну суму коштів.

Професіонали тепличної справи при зведенні каркасу теплиці рекомендують використовувати профільну трубу. Тоді ви отримуєте значну економію на матеріалі, тому що товщина стінки у такої труби менша і в одній тоні виходить більше погонних метрів. Покриття теплиці вигідніше робити з полікарбонату завтовшки 8 – 12мм. Використовувати скло або інший матеріал дорожче у кілька разів. Плівка чудово справляється з утриманням тепла і чудово пропускає сонячне світло. Полікарбонат до каркаса закріплюють звичайними шурупами.

Як система опалення багато хто використовує газові котли з атмосферним пальником, такі як газові котли «ІШМА». Найпотужніший «ІШМА - 100» буде коштувати трохи більше 86 тис. рублів і здатний опалювати теплицю розміром 1000 кв.м. Для маленьких теплиць можна придбати котел «ІШМА-25»,який коштуватиме суму від 20 тис. крб.

Цибуля перо в гаражі?

Деякі підприємці примудряються організувати вирощування зеленої цибулі навіть у гаражних умовах. Для цього орендується гараж площею від 20 кв. (коштує приблизно 2 тис. рублів на місяць), утеплюється (наприклад, утеплювачем джермафлекс) та обладнується стелажами для розміщення розсади. У гаражі поміщають діжку для води на 200 літрів. Як систему опалення використовують класичну піч – буржуйку та газову конфорку. Фінансові вкладення організацію такої справи становлять від 50 до 80 тис. рублів.

Технологія вирощування цибулі пера в теплицях

Для початку необхідно підібрати хороший посадковий матеріал, тобто сорт цибулі. Для вирощування в теплицях цілий рік найкраще підходять такі сорти, як: цибуля-шнітт, цибуля-шалот, цибуля-порей, цибуля - слизун і багатоярусна (канадська або єгипетська) цибуля. Причому останньому надає перевагу більшість фермерів, оскільки він невибагливий, морозостійкий і дає найвищі врожаї. Як посадковий матеріал використовують або цибулини діаметром до 4 см, або повітряні цибулини (бульбочки).

Перед посадкою цибулини ретельно підготовляють: сортують, відбраковують і зрізають верхню частину цибулинки приблизно на чверть. Зрізання необхідне для того, щоб забезпечити доступ кисню до бруньок, внаслідок чого вони швидше проростають. Це довгий і трудомісткий процес, але дуже необхідний, якщо ви бажаєте отримати хороший урожай.

На цьому підготовка посадкового матеріалу не закінчується. Для прискорення схожості, цибулини необхідно замочити у теплій воді, температура якої становить +36-38 градусів. Замочування у холодній воді результату не дасть. У воді цибулини витримують протягом 12 годин.

Далі цибулинивисаджують у спеціальні ящики із ґрунтом. Спосіб висадки - бруківка, при якому на один ящик площею 0,25 кв.м. йде 2 - 3 кг посадкового матеріалу. Для того щоб на поверхні не утворювалася пліснява, ґрунт посипають вапном. Ящики встановлюють щільно другові на стелажі. Для одержання сходів у теплиці підтримують температуру на рівні +18 – 20 гр.

Вже через 12 - 14 днів цибуля здобуде хорошу кореневу систему і дасть перо в 5 - 8 см. Потім цибулю піддають рясному поливу і збільшують температуру до + 22 гр. Через кілька днів до ящиків додають мінеральні добрива (азот і калій). на 1 кв. вносять близько 40 грн. аміачної селітри та 15 гр. хлористого калію.

Зрізають перо цибулі при досягненні довжини 35 см. Обрізання роблять так, щоб нижня частина пера була чистою і не надто тонкою. Як упаковка використовують стрейч-плівку та фасують у пучки по 1 кг. Саме таку фасування потребує більшість оптових покупців.

Незвичайна технологія-солом'яні тюки

Незвичайною, але ефективною є технологія вирощування овочів, у тому числі лукапера, на солом'яних тюках. Для цього замість звичного ґрунту використовується пшенична солома, яку попередньо знезаражують та удобрюють.

Солом'яні пакунки розміщують у теплиці рядами, роблять дерев'яним колом лунки та висаджують розсаду цибулі або іншої культури. Далі залишається лише рясно поливати рослини. Головні переваги такого способу – дешевизна субстрату та високі показники тепловіддачі соломи. У результаті фермер отримує велику економію на опаленні, що є ключовим фактором при вирощуванні овочів у теплицях.