Вирощування огірка у зимових теплицях
Для вирощування огірків у зимових теплицях велике значення має підбір гібридів, менш вимогливих, порівняно з сортами огірків, що вирощуються, у відкритому грунті, інтенсивності освітлення і тривалості світлового дня. Вони характеризуються швидким зростанням і плодоношенням, і стійкістю до хвороб та шкідників. Вирощувати в одних теплицях гібриди бджолозапильні та партенокарпічні недоцільно, оскільки запилення останніх бджолами призводить до утворення потворних плодів.
Гурца є основною культурою закритого ґрунту. У порівнянні з іншими овочевими культурами вони забезпечують найбільший валовий збір овочевої продукції у зимово-весняний період. Вирощування огірків практикується в зимових та весняних теплицях та парниках. У зимових теплицях їх вирощують в одну або дві ротації, у весняних – в одну.
Ідея вирощувати огірки в теплиці з подальшою їх реалізацією, на перший погляд здасться легко здійсненною, проте тут, як і в будь-якому бізнесі, є свої нюанси. Але перш ніж про це говорити, варто сказати, чому для ведення малого бізнесу підприємці займаються огірками і що необхідно для вирощування огірків у теплицях взимку? Такі овочі можна вирощувати на різних ґрунтах, але особливо вони добре ростуть на ґрунті багатому на гумус.
Звичайно, дані канали збуту мають свої недоліки і переваги, тому щоб у майбутньому не зазнати збитків, стоїть перед початком реалізації продукції, налагодити та грамотно організувати мережу збуту. Для цього домовтеся з представниками торгових точок про ціну, про обсяги партій та складіть з ними договір. Таким чином, вирощування огірків у теплиці взимку стане для вас дійсно вигідним виробництвом і принесе вам чудовий дохід.
В першу чергуНеобхідно подбати про зимові теплиці для огірків, завдяки яким вирощування огірків не принесе особливих турбот. Важливим фактором при спорудженні теплиці є співвідношення площі та об'єму. Це, мабуть, головний фактор, адже саме від цього співвідношення залежатиме те, як коливання температури за добу зовні теплиці впливатимуть на температуру повітря всередині неї.
До цієї процедури потрібно ставитися дуже серйозно та уважно так, як від обраного Вами сорту залежатиме рівень урожайності Ваших овочів. Потрібно пам'ятати, що для вирощування в теплиці не підходять сорти, які запилюють комахи.
Бджолозапильні сорти вже точно призначені не для тепличного вирощування, а тим більше не для зимового. Бджоли та влітку рідко залітають у теплицю, а взимку взагалі сплять. Якщо вас все-таки потрапило посадити бджолозапильні сорти огірків, то роль бджоли доведеться взяти на себе і запилити всі квіти вручну. Для цього зривають чоловічу квітку, обривають усі пелюстки і кладуть у жіночу.
Вирощування огірків у теплиці взимку - трудомістка та затратна заняття. Адже потрібно побудувати теплицю з необхідними комунікаціями та дотриматись усіх вимог агротехніки. Але тим, хто все ж таки зважиться на це і правильно організує процес, теплиця запропонує досить щедру винагороду - свіжі огірочки прямо з грядки протягом усього року.
Для вирощування огірків у теплиці взимку потрібно попередньо підготувати як ґрунт, так і розсаду. Огірок воліє родючий грунт, легкий за своїм механічним складом, добре удобрений як органічними, так і мінеральними добривами.
Зимова теплиця з теплим та вологим повітрямвсередині - прекрасне середовище для поширення захворювань огірків, серед яких біла гниль, антрактоз, оливкова та бура плямистість. Як і в медицині найкращими ліками від захворювань є їхня профілактика. У більшості випадків вона зводиться до дотримання температурного режиму та вологості повітря. У разі появи інфекції доведеться скористатися отрутохімікатами.
Правильно дотримуючись всіх рекомендацій, можна навчитися вирощувати огірки як у зимовий час, так і весь рік. Так, ця справа досить трудомістка і потребує певних грошових витрат. Але результатом цього процесу будуть смачні огірки, які можна подати навіть на новорічний стіл.
Щоб зимові огірки не засохли, візьміть собі за правило поливати їх щодня. Також не можна різко знижувати або підвищувати температуру у зимовій теплиці. Якщо цим знехтувати, то максимум, чого можна дочекатися – це маленьких плодів.
Зимові огірки іноді буває складно виростити через низку певних проблем. Головна з них – за опалення швидко висихає вода. Тому потрібно підтримувати як весь рік, так і в зимовий період достатню вологість, адже ці рослини її дуже люблять.
Кожному овочівникові хочеться, щоб його огірок приніс чудовий урожай. Першою складовою у досягненні цієї мети є вибір сорту. До цієї процедури потрібно ставитися дуже серйозно та уважно так, як від обраного Вами сорту залежатиме рівень урожайності Ваших овочів. Потрібно пам'ятати, що для вирощування в теплиці не підходять сорти, які запилюють комахи.
Перед тим як вирощувати огірки в теплиці, варто врахувати найімовірніші труднощі, з якими вам доведеться зіткнутися. Перша проблема - це нестача вологи в повітрі через пічний або водяний обігрів теплиць. Оскільки огірки дужевологолюбні, вам доведеться постійно дбати про підтримку комфортної вологості повітря. Розставляйте дека, бочки з водою, зволожуйте підлогу, труби, обприскуйте рослини з пульверизатора тощо.
Сам догляд за огірками в теплиці під плівкою такий самий, як і на гною, щоправда, температура буде тут нижчою. Тому цей метод вирощування огірків більше підходить садівникам із теплих регіонів. А ось у холодніших районах садити огірки в компост можливо тільки з початку весняного потепління. До речі, після того, як тепличний урожай огірків буде зібрано, не варто позбавлятися гнойової та компостної грядки - вони прослужать ще. Тут можна користуватися принципами органічного садівництва без перекопування і насипати нові шари органічних матеріалів. Завдяки таким «теплим» грядкам вирощування огірків у теплиці взимку – вже давно не рідкість навіть у дуже холодних регіонах.
Але не кожен дачник має можливість отримати для вирощування огірків свіжий гній, та й не кожен любить мати з ним справу. У таких випадках можна застосовувати гідну йому альтернативу - облаштовувати теплу грядку з тирси, торішнього листя, стружки, бадилля та будь-якого іншого органічного матеріалу. Це все так званий садовий компост. І чим більше в ньому буде зелених та свіжих відходів, тим тепліше буде грядка. Можна в цей же компост додати і гній за бажанням, а також будь-які спеціальні засоби для прискорення переробки всього органічного.
Ранні, соковиті, хрусткі огірки в холодних регіонах, а також у Сибіру – це не вигадка і не мрія, а справжня реальність. Вся справа в теплицях - міцні, красиві, з потужним оцинкованим каркасом і навіть проведеною електрикою з підґрунтовим обігрівом. Але створити ідеальні умови для вирощування – це ще неУсе. Недарма тепличним багатим урожаєм огірків можна дійсно пишатися - він дається не просто, і багато хто в цьому випадку грає грамотність догляду за самими рослинами.
Після досягнення фази восьми-дев'яти справжніх листків необхідно починати формування куща, при цьому відщипуємо в нижніх трьох-чотирьох вузлах нові гілки – це називається «засліпленням». А ось у наступних чотирьох-п'яти вузлах ці бічні пагони прищипують на один листок і на один огірок. Вже вище п'ятого вузла до шпалерного дроту бічні пагони прищипувати потрібно на два-три листки чи плоди. Як тільки рослини досягнуть шпалерного дроту, основний батіг слід обвести двічі навколо дроту, підв'язати і прищипнути. При цьому два верхні плітки потрібно опустити вниз, до метра від землі.
Сорти та гібриди огірка. У гідропонних теплицях огіроквирощують у зимовому весняному, весняно-літньому та осінньо-зимовому оборотах. Терміни обробітку в цих оборотах розрізняються по довготі дня, інтенсивності та сумарному приходу сонячної радіації, що визначає світловий і температурний режими, теплицях. Ці особливості кожного обороту в основному визначають вибір сорту. Успіх обробки культури залежить від правильного вибору сорту та високої агротехніки, що забезпечує потенційні можливості даного сорту або гібриду.
«Далекосхідне» Бровко СП. , лаборанту відділу захищеного ґрунту Поос Бакуменко Р.А. Автор висловлює особливу подяку головним агрономам тепличних господарств Молозєвої Т, Ю., В'юговій Л.А., а також директору ОПХ «Далекосхідне» Слюсар А.А. за активне впровадження у тепличне виробництво перспективних гібридів огірка та томату та розробок за технологією їх вирощування, а також кандидату сільськогосподарських наук відділу землеробства Поос Сакара Н.А., заст. директора з наукиПоос Колодкіну В.Г.
Зимово-весняний культурообіг. В умовах захищеного грунту багато гібриди огірка дуже сильно реагують на умови освітленості, особливо короткоплідні горбисті гібриди, в яких ступінь партенокарпії виражена слабше, ніж у гладкоплодних формах, тому важливо встановити оптимальний термін посадки. Якщо освітленість низька і порушений температурний режим, то короткоплідні горбисті гібриди можуть формуватися в достатній кількості чоловічі квітки.
В останні роки в Україні спостерігається інтенсивний розвиток матеріально-технічної бази овочівництва захищеного ґрунту, впровадження у виробництво нових технологій вирощування овочів, тісно пов'язане з широкою реалізацією досягнень науково-технічного прогресу в агропромисловому секторі економіки з метою результативного зниження ресурсоспоживання та підвищення економічної ефективності виробництва.