Вирощування огірків із насіння
Ось тільки виростити огірок: велика праця. Огірки примхливі, чутливі до впливу температур, побоюються похолодання. Сприйнятливі вони до хвороб. Але про все по порядку.
Посадка огірків насінням
Насіння перед посадкою розміщують на лляному, бавовняному шматку матерії або на марлі, кладуть у блюдечко і зволожують. Заливати не рекомендується: вважається, що вода перегородить доступ повітря і зародки не проростуть.
Для того, щоб відразу відкинути насіння – пустоцвіти, потрібно помістити його в сольовий розчин. На 1 л води береться 1/2 ч. л. кухонної солі. Вода має бути кімнатної температури. У розчин засипають насіння, перемішують і чекають близько 10 секунд. Ті, що випливли, відразу викидають, опустилися на дно використовують для посадки.
Потім насіння перед посадкою в торф'яні стаканчики знезаражують: занурюють у слабкий розчин перманганату калію, залишають на півгодини, після краще промити, але можна обійтися без промивання. Процес знезараження можна відкласти до висадки в теплицю чи парник: приблизно за 2 дні підготовлений ґрунт пролити розчином марганцю.
Після процедури знезараження насіння огірків, якщо вони висаджуватимуться у відкритий грунт, слід загартовувати. Для цього на 2-3 доби їх залишають у холодильнику.
Куди садити? Як виростити огірки в теплиці
Землю в теплиці краще заготовляти з осені. Але це завжди доречно. По-перше, не всі теплиці зі скла, які простоять весь зимовий сезон і нічого з ними не трапиться. У таку теплицю з осені вносяться перегній,торф та ґрунт, а також добрива. Але плівкові теплиці взимку можуть порватися від сильного вітру або витівки дітей.
Деякі дбайливі господарі на зиму знімають плівкове покриття. Тому заготівля ґрунту з осені і неможлива: сильні вітри «видять» родючий шар землі. Звичайно, якщо людина живе в місцях з підвищеною сніжністю, то не варто боятися випустошення ґрунту – шар снігу надійно вкриє землю від вітру та ерозії.
У теплицю висаджують саджанці огірків, що виросли приблизно на 5-7 см (у народі є вираз «після 5-го листка»). Якщо саджанець вирощений у торф'яному стаканчику, його закопують у лунку разом із саджанцем. Росток, пророщений у торф'яній пігулці, потрібно звільнити від «каркаса» — пластикової плівки, а потім висаджувати в землю. Відростки з пластикових стаканчиків акуратно, за допомогою твердої залізної ложки (алюмінієва вигнутись) акуратно витягають, несправжній відокремлюючи від стінок грунт саджанця. Цей «рідний» грунт повинен поринути у ямку. Необхідно постаратися не пошкодити землю, щоб вона зберегла форму склянки і не розвалилася – паросток, занурений у ямку окремо від матричної землі, довго хворітиме. Слід акуратно ставитись не тільки до землі, а й до кореневої системи рослини.
Секрети вирощування огірків
Матрична земля – земля з тієї склянки, в яку спочатку висаджувалося насіння. Вона акуратно витягується разом із росточком і занурюється в підготовлену лунку, потім засипається землею для зміцнення рослини. Якщо цю землю залишити не закопуючи, рослина може впасти.
Після висаджування огірки поливають щодня, особливо у спеку: вони «люблять» воду. Приблизно через тиждень пагони, що відросли, підв'язують ниткою або шпагатом. При підв'язуванні потрібно поводитися з рослиною дуже акуратно, оскількистебло можна переламати і втратити врожай.
Якщо зацікавлені у отриманні насіння, необхідно передбачити запилення кущів огірка. За способом запилення огірки бувають 2-х видів: партенокарпічні жіночого виду цвітіння і бджолозапильні. Останні запилюються комахами. А ось перші запилюють за допомогою сорту запилювача, який підсідає поряд. Такі сорти не рекомендуються до запилення за допомогою комах, оскільки плоди вийдуть викривленими та пожухлими на вигляд.
Температура в теплиці повинна бути не нижче 20 ° С і не вище 28 °. Огірки дуже сприйнятливі до різких перепадів температури, відразу починають хворіти. Захворіти вони можуть і просто через те, що хтось заніс заразу. Саме тому в сільських глибинках прийнято не хвалитися теплицею і допускати в неї сторонніх людей: вважається, гість, сам того не знаючи, може принести хворобу на підошві взуття або одязі, огірки відразу захворіють. Захворіле листя і пагони краще видаляти.
На перших етапах можна спробувати обприскувати засобами "Інта-вір", "Інта-Ц-М". (Кошти від попелиці та інших шкідників). При бактеріальних захворюваннях добре допомагає Метронідазол – його розводять на 8-літрове відро (1 таблетку) та поливають рослини.
Весь сезон проводиться поливання, підживлення та обскубування рослин. Підгодовують зазвичай курячим послідом або коров'яком. З мінеральних добрив рекомендуються нітрофосфат та амофос. Необхідно видаляти пасинки на початкових етапах, оскільки видаляючи вже досить пророслий і довгий пасинок, можна вбити рослину.
Спосіб вирощування огірків
Парник – це міні-теплиця, методи вирощування у ньому аналогічні тепличним. А ось у Східному Сибіру та Забайкаллі з успіхом практикується наступний метод вирощування огірків. Він не схожий на тепличний, але і вирощуваннямвідкритому ґрунті його не назвеш, хоча огірки не накриваються. Або накриваються в холодну погоду (відомо, що Сибір за кліматичними особливостями сувора).
Для такого парника роблять основу: беруть 4 стовпці (приблизно 8×8 см завтовшки), довжиною вони мають бути до 1,5 м, але не нижче 120 см. У основи стовпців прибивають дошки, щоб у результаті вийшов прямокутник або квадрат (довжина дощок на власний розсуд, від їхньої довжини залежить площа парника). Конструкція, що вийшла, - основа будови. Її встановлюють на ділянку, заплановані під посадку, дошками донизу. Повинна утворитися грядка із чотирма стовпами на кутах. У цю грядку завантажують свіжий коров'ячий гній. Гній має бути саме свіжим, не засушеним і тим більше, не торішнім. Коржики гною укладають шаром приблизно 12 – 14 см, вже зверху закладають звичайним ґрунтом товщиною приблизно 20 см. насіннєвим способом висаджують огірки. Потім прибивають дошки у висоту до закінчення стовпців. Виходить великий ящик.
Тепер рослини потрібно поливати та підгодовувати. Такий спосіб посадки огірків завжди на 100% урожайний! Ефект тепла дає гній, який прогріває ґрунт зсередини плюс виділяє органічні речовини, корисні для зростання врожаю. Єдина проблема: велика трудомісткість - щороку склад ґрунту для огірків необхідно замінювати на свіжий. Це стосується і гною, і ґрунту. Але ця трудомісткість з лишком окупає себе: влітку огірки вимагають підживлення вдвічі менше, ніж при посіві звичайними способами.
Висадка у відкритий ґрунт вимагає, щоб насіння відповідало вимогам для посадки цього виду. Вуличним огіркам потрібно більше підгодівель, ніж тепличні. До того ж огірки, навіть вирощені на грядці просто неба, досить примхливі створіння, і можуть замерзнутипри перших заморозках.
Хрумкий огірочок – одне з найприємніших вражень літа. А тому, щоб порадувати себе ними, необхідно доглядати та плекати кущі огірків протягом усього літа. У чому й допоможуть розказані поради.