Вирощування перцю у відкритому ґрунті, основні умови та догляд за ним

Багато людей полюбили смачний та ароматний перець. Його використовують для салатів, інших страв, консервації і т. д. Досвідчені городники помітили, якщо дотримуватиметься правильного вирощування перцю у відкритому грунті, можна зібрати хороший урожай навіть у суворих умовах. Яких правил варто дотримуватися?

Умови для вирощування

Перед початком посадки варто правильно підготувати ґрунт. Перець добре розвивається на ділянках, які захищені від сильного вітру, протягів. Окрім цього, ця культура любить сонячні місця. Якщо ділянка не захищена від вітрів, можна сконструювати кулісний захист. Для цього споруджують огородження або висаджують поряд інші рослини.

Щоб отримати добрий урожай, необхідно враховувати, яка культура вирощувалась до цього. Не варто висаджувати перець відразу після:

Помідорів
Картоплі
Баклажанів та інших пасльонових культур

Захворювання попередніх рослин легко перейдуть на саджанці через грунт. Перець можна садити після таких рослин:

Підійде родючий ґрунт, який здатний добре тримати вологу. Готувати місце для посадки потрібно ще в осінній період. Для цього повністю видаляються частини інших рослин, копається земля. Не рекомендується садити перець, якщо нещодавно ґрунт збагачували гноєм, оскільки велика кількість азоту негативно вплине на майбутні зав'язі. У весняний період здійснюється розпушування ґрунту, додається добриво.

Правила посадки

Щоб надалі зібрати багатий урожай, посадка здійснюється за певними правилами. Перець висаджують у відкритий ґрунт наприкінці весни. У цей період тепло, а заморозки не з'являються. Перед початком опади розсада поливається, це дозволить рослині швидше прижитися на новому місці.прискорить зростання.

Якщо на вулиці спекотна погода, тоді посадка здійснюється в другій половині дня. За нічний час саджанці зміцніють. Якщо похмуро, тоді дозволяється садити рослину та вранці. Спочатку готуються лунки, які ретельно поливають водою. На кожну лунку потрібно близько 1-2 літрів рідини.

Досвідчені городники радять заздалегідь підігріти воду під сонячним промінням. Розсаду необхідно акуратно витягувати з ящиків чи горщиків. Кожну рослину поміщають вертикально. Його варто поглиблювати трохи більше в порівнянні з тим, як воно було розміщено у попередній ємності. Це покращить харчування для молодих перчиків.

Догляд за рослиною

Після посадки рослина потребує певного догляду. Досвідчені городники радять поливати саджанці водою, яка була попередньо відстояна. Її температура становить 24-26 градусів. Рекомендується дотримуватись такої схеми поливу:

Поки не почалося цвітіння перці поливають раз на тиждень
Якщо стоїть спекотна погода, тоді полив збільшують у два рази
Коли рослина зацвіла і плодоносить, тоді її поливають 2-3 рази на тиждень

Кореневище у перчиків розташоване поверхнево, тому необхідно розпушувати грунт акуратно, заглиблюючись не більше 5 см в грунт. Одночасно варто підгортати саджанці і видаляти бур'яни. Щоб грунт довше зберігався вологим, не пересихав, необхідно здійснювати мульчування. Це і зменшить кількість бур'янів.

Не варто забувати, що перець любить тепло, тому мульчувати ґрунт необхідно тоді, коли він прогріється. У перцю досить ламкі пагони. Тому потрібно підв'язувати їх до опори.

Для цього в ґрунт поглиблюють кілочки. Навколо культури здійснюють посадку високорослих рослин, які захистять перчикивід вітряної погоди, яка негативно позначається на їхньому зростанні та розвитку. Рекомендується проводити додаткове запилення суцвіть. Цю процедуру роблять у суху погоду, коли немає вітру. Для цього легенько трусять шпалери, на яких тримаються перці в період цвітіння.

Часті проблеми при вирощуванні

Не завжди вирощування перців відбувається гладко. Нерідко городники стикаються з різноманітними проблемами. Кожна з них свідчить про помилки у догляді рослин.

Якщо опадає листя, суцвіття, зав'язі, твердіє стебло, це може говорити про те, що температура повітря занадто підвищилася, а рослині не вистачає вологи. У деяких випадках це відбувається через дефіцит світла. Іноді може сповільнитися або зупинитися зростання, рослина припиняє цвісти, не утворює зав'язі. Це відбувається, коли температура повітря дуже холодна, або господарі поливають крижаною водою. Дефіцит світла може спровокувати таку реакцію.

Якщо почали утворюватися криві плоди, це говорить про те, що сталося недостатнє запилення квіток. Тому рекомендується здійснювати додатково таку процедуру самостійно. Крім цього, досвідчені городники радять дотримуватись таких правил:

Не варто висаджувати поряд солодкий та гіркий перець. Якщо вони ростуть поруч, вони здатні перезапилитись. Зрештою солодкий перець матиме гіркуватість.
Не рекомендується вносити гній перед посадкою, оскільки почнуть активно рости стебла та листя, що погіршить розвиток плодів.
Біля перчиків краще садити базилік, цибулю, коріандр. Деякі з них захистять від попелиці.
Не варто висаджувати біля саджанців квасолю. Це з тим, що вони є загальне захворювання - антракноз.

Хвороби ташкідники

Перець страждає від тих самих захворювань, що і всі овочі сімейства пасльонові. А саме:

Тютюнової мозаїкою
Гниллю
Мучистою росою та іншими хворобами

Провокують появу цих проблем грибки, вірусні мікроорганізми та бактерії. Особливо часто перець страждає від хвороби "чорна ніжка". Вона може з'явитися ще на розсаді та знищити усі саджанці. Щоб позбавитися її, варто переглянути температурний режим і вологість повітря. Крім цього, варто побоюватися кліщів, слимаків і попелиці. Отже, вирощування перців нескладне. Головне, врахувати всі правила догляду.