Вирощування перцю в теплиці цілий рік

Культура – солодкий перець

Солодкий перець має дуже гарні смакові якості та високу поживну цінність, він ще й дуже корисний. У його плодах міститься багато різних корисних речовин, але особливо багаті на вітамін С, який не зникає навіть при консервації. Більше того, перець – один з найулюбленіших овочів у всьому світі. Його повсюдно використовують у кулінарії для приготування салатів, прикраси різних страв, консервують за різними рецептами на зиму, запікають на ґратах. Вирощування перцю в домашніх умовах, будь то теплиця або відкритий ґрунт, завжди вигідніше. Адже купуючи гарні плоди, не завжди можна дізнатися, в якій місцевості та в яких умовах вони вирощувалися, чим їх удобрювали та обробляли від шкідників.

Як виростити розсаду перцю

Нічого складного у вирощуванні розсади немає. Вирощування перцю в теплиці або лоджії можливе протягом усього року. Щоб догляд за рослиною не перетворився на складну і нудну процедуру, купуючи насіння, необхідно уважно ознайомитися з характеристиками даного сорту. Є види, які вимагають вирощування солодкого перцю в теплиці, а інші – тільки у відкритому грунті. Деякі сорти раннього дозрівання, а деякі - пізнього, і для кожного з них потрібні умови догляду. Після придбання насіння ваші дії приблизно такі:

для початку треба знезаразити насіння в 1-відсотковому розчині марганцівки приблизно близько 30 хвилин, після чого добре промити під проточною водою;
для прискорення зростання розсади потрібна обробка насіння стимулятором зростання;
якщо хочете убезпечити ваші саджанці від грибка, то можна обробити їх «Імунофітом»;
після того як ви обробили насіння, посійте їх в окремігрядочки завглибшки приблизно 0,6-1,2 см;
пророщувати перець слід за температури +25. +30 °. Сходи з'являться на 4-5 день після посіву;
потім температуру можна зменшити до +16. +18 °С приблизно на 7-8 днів, щоб рослина не тягнулася вгору, а потім знову підвищити температуру до +22. +28 °С.

Теплиця може бути опалюваною або неопалюваною. Для теплиць, які мають тримати тепло від сонячного проміння, краще використовувати полікарбонат. Він є чудовим теплоізоляційним матеріалом, морозостійкий та легко очищається від вуличного пилу. Та й за наявності опалення полікарбонат зручніший, ніж поліетиленова плівка або звичайне скло. Грунт для розсади повинен бути пухкий, з домішками торфу. Молоді рослини висаджуються у теплицю віком 45-50 днів, якщо немає опалення – то на 70-й день життя. Грядки, на які висаджуватиметься розсада, краще розбити за методом Мітлайзера. Таке вирощування перцю в теплиці дозволить підвищити його врожайність та одночасно збільшити площу потрапляння сонячних променів. Поливати кущі необхідно під корінь, 2-3 рази на тиждень. Вирощування перцю в теплиці можливе і в зимові місяці, якщо є штучне обігрів. Необхідно стежити за внутрішньою температурою, а також додати освітлення, щоб рослини не витягувалися та плодоносили. У зимовий час необхідно обов'язково підгодовувати перець мінеральними та органічними добривами.