Виростити фундук – справа нескладна, Дачники
Фундук – це окультурений лісовий горіх чи інакше ліщина. Плоди фундука більші і з тоненькою шкаралупою. Але головною відмінністю фундуку від ліщини є те, що фундук дає великий урожай щороку. Для того, щоб виростити фундук на своїй дачній ділянці, потрібно знати небагато. Фундук - любить тінь, але вирощувати його все-таки потрібно на освітлених ділянках. Найкращий грунт для фундука - це родючі слаболужні суглинки. На болотяних та глинистих ґрунтах фундук почувається болісно і повільно росте.
Ядра горіхів дуже багаті на жирні масла (70%) і білки (20%). А енергетична цінність 100 г горіхів – 2800 кДж.
Садити саджанці фундука краще напровесні. Потрібно викопати яму розміром 70х70 см. Додати до неї близько 30 кг перегною, 200 г фосфату та 100 г хлористого калію. Якщо у вашого саджанця слабка коренева система, то його потрібно посадити трохи глибше, для того, щоб у нього утворилося додаткове коріння. Якщо ви садите кілька чагарників, то відстань між ними потрібно зробити близько 4 метрів. Після посадки потрібно рясно полити і вкоротити пагони до 4 бруньки. Весь догляд за чагарником полягає в тому, щоб розпушувати і мульчувати ґрунт у приствольних колах і поливати рослину в посушливі дні. У перший рік рослину бажано підгодувати аміачною селітрою, а в наступні роки удобрюють гноєм і калієм. Далі на цій центральній гілці, на висоті 60-70 см формують нові скелетні гілки, а нову прикореневу поросль постійно видаляють.
- Горіхипокращують роботу головного мозку. - Виводять шлаки з організму. - Горіхи вживають при недокрів'ї і як загальнозміцнюючий засіб. - Калій та кальцій, який міститься у фундуку зміцнює серце та судини.