Вишнево-малиновий гаспачо

його

Коли хочеться чогось свіжого та легкого, можна приготувати холодний суп гаспачо. Пряний, з приємною фруктовою кислинкою - цей бадьорить суп нагоді для спекотних днів, ще одна перевага страви - готувати його швидко і просто.

Вишня – ароматна та смачна ягода, але насолоджуватися смаком свіжої вишні можна лише у літні місяці. Вишневі компоти, варення відносяться до найпопулярніших зимових заготовок.

Часник - рослина із сімейства цибулинних із гострим смаком та специфічним запахом.

Слово «чилі», яким називають плоди кущової рослини, що росте в Америці, у перекладі з ацтекської мови означає «червоний».

Огірок — овоч, який у нашій країні є одним із головних та найулюбленіших. У докладному описі немає сенсу: зелені довгасті плоди з пухирцями знайомі кожному. Види та сорти огірків важко піддаються підрахунку. Тим більше, селекціонери періодично радують новими гібридами.

Винний оцет виходить шляхом бродіння, колір його залежить від виноградних сортів, що використовуються.