Віск бджолиний - Костромський мед

Купити мед у Костромі з пасіки у бджоляра тел./WhatsApp/WeChat/Viber +7-910-953-1058

Віск бджолиний

Факти про воск

Протягом століть бджолиний віск відігравав значну роль в історії та фольклорі багатьох народів. У деяких культурах бджолиний віск був використаний як валюта і високо цінувався. Наприклад, в 181 р. е., коли Римляни завдали поразки Корсиканцем, вони запровадили податку розмірі 100 000 фунтів бджолиного воску.

І зараз віск широко застосовується, хоча багато речей постійно замінюються сучасними штучними компонентами.Проте, віск застосуємо в:

Свічки та прикраси;
Бальзам для губ;
Виробництво косметичних та лікувальних кремів;
Виготовлення вощини;
Просочення взуття, одягу проти промокання;
Виготовлення мастил для дверей, вікон інструменту та ін.;
Виготовлення мазей для лиж, санок, смичків для струн та ін.;
Оздоблення меблів;
Миловаріння;
Віск для догляду за волоссям;
Виготовлення крейди;
хірургія;
Бальзамування;
Реставрація;
Лиття;
Стоматологія;
Виготовлення поліролей.

І це далеко не повний перелік.

Застосування воску в різних цілях

Віскові свічки

Технічні факти про воску

Склад бджолиного воску стабільний протягом тривалого часу. Розкопки стародавніх поховань підтверджують це.
Колір свіжого воску – білий. Жовтий колір він набуває завдяки пилку та прополісу. Далі, потемніння воску відбувається завдяки життєдіяльності бджіл, у комірках залишаються кокони та випорожнення личинок. При цьому погіршуються смакові якості воску.
Структуру віск має кристалічну, процес кристалізації воску збільшується завдяки тривалості зберігання. Наприклад, протягом 3-4 місяців збільшується жорсткість і пружність воску. Твердість воску обумовлює його якість, що він твердіше, краще.
Віск – це інертний матеріал з високою пластичністю при відносно низькій температурі. При температурі 30-35 ° С, віск стає пластичним, при 46-47 ° С структура жорсткого тіла починає руйнуватися, в межах 60-70 ° С, він починає плавитися, 95-105 ° С - температура кипіння. При підвищеній температурі в 140 С летючі фракції воску починають випаровуватися.
При нагріванні воску до 120 С протягом 30 хв, підвищує його міцність.
Об'єм охолодженого воску зменшується приблизно на 10%.
Він не розчинний у воді та стійкий до дії багатьох кислот.
Розчинний у більшості органічних розчинників, таких як ацетон, ефір, бензол, ксилол, толуол, хлороформ.
Хімічна формула бджолиного воску C15 H31 CO2 C30 H61.
Щільність воску 0,958.
Стає ламким нижче +18 ºС.
Температура спалаху 204.4 ºС.

Як створюється віск

Довгий час вважалося, що бджоли збирають віск разом із нектаром. Насправді віск виготовляється бджолами із меду.

Все починається на квітці у полі. Бджоли збирають нектар із квіток і приносять його у вулик. Нектар перетворюється бджолами на мед, а мед при вживанні його бджолами на віск.

Виробництво воску має важливе значення для бджолиної родини. Він використовується для будівництва стільників, у яких бджоли виховують свій розплід, зберігають пилок та мед.

Робочі бджоли, які, в активний період живуть у середньому 35 днів, виробляють платівки воску, із спеціальних залоз,розташованих на їхньому животі. Ці залози розташовані з 4 по 7 черевними сегментами. Максимальна воскопродуктивність цих залоз триває за віком бджіл від 10 до 16 днів. Понад 18 днів життя бджоли ефективність цих залоз неухильно знижується.

Вживаючи 6-8 кг меду бджоли виділяють 0,5 кг. воску.

Спочатку віск виглядає як прозора маленька лусочка. Тільки тоді, коли бджола пережує його і повідомить йому секрет слини (для розм'якшення), віск змінює колір.

Точний процес того, як бджола переносить віск від живота до щелеп була таємницею протягом багатьох років.

Бджолині стільники, виконані з воску - це тріумф інженерної думки! Стільники складаються з безлічі шестигранних осередків-циліндрів однакової точності. Було доведено, що клітини шестигранної форми є найбільш ефективною формою, тому що на їх створення потрібно найменшу кількість воску, а обсяг вміщує максимальну кількість меду. Також це одна з найміцніших форм, при найменшій кількості матеріалу.

Розміри осередків, що відбудовуються, знаходяться в межах 5-7 мм, товщина стінок між якими становить 0,25 мм. Діаметр бджолиних осередків становить 5,1-5,5 мм, трутневих - 6,2-6,9. Розміри осередків, що відбудовуються, залежить від виду бджіл. Кількість осередків на стільнику становить 750-950 яч./дм².

Колір стільників змінюється з часом від майже білого до чорного кольору, в результаті життєдіяльності бджіл. Дуже важливо для бджоляра мати в бджолиній сім'ї свіжовідбудовані стільники, тому що в старих стільниках виводяться дрібніші бджоли.