Вітаміни для шкіри, в яких продуктах містяться, причини появи вугрів, прищів, зморшок, сухості
Не секрет, що краса шкіри безпосередньо залежить від нашого способу життя, якості харчування, рівня фізичної активності та багатьох інших факторів. Тому для її збереження потрібно не лише зовнішній догляд та захист, а й внутрішня підтримка. Ніякі дорогі косметичні засоби (маски з колагеном, чудо-креми та сироватки) вам не допоможуть, якщо ваш організм відчуває нестачу найважливіших вітамінів та мікроелементів.
Усі ми сприймаємо нашу шкіру як належне. Адже вона є найбільшим і багатофункціональним органом. У її функції входять захист від зовнішнього середовища, бактерій та випромінювання, терморегуляція, дихання, абсорбація (всмоктування) різних речовин, виділення, обмін. Крім газообміну, що здійснюється при шкірному диханні, у шкірі відбуваються проміжний вуглеводний, білковий, жировий, вітамінний та водно-сольовий обмін.
Будь-які проблеми, що виникають (прищики, лущення, целюліт, зморшки і т.д.) ми намагаємося відразу ж вирішити за допомогою покупних косметичних засобів. А тим часом найчастіше подібні прояви на шкірі сигналізують нам про неполадки і порушення всередині нашого організму! Наприклад, той самий прищ - це зовсім не забита пора, а не виведені з якихось причин печінкою та нирками шлаки. Або взяти зморшки - вони не завжди є свідченням старіння організму, часто буває так, що вони є наслідком послаблення м'язів шкіри.
Як відомо, продукти розпаду і обміну речовин шкіра виводить з потом, а також за допомогою верхніх шарів клітин, що відлущуються, в яких вони накопичуються. Саме тому на п'ятах (на цій ділянці оновлення протікає набагато швидше), стрімко наростають шариороговілої шкіри, а шкіра на ліктях весь час лущиться, і впоратися з цим не можуть навіть найдорожчі кошти.
Тому зазначу, що не варто будь-які проблеми чи косметичні дефекти, що з'являються на обличчі, намагатися одразу замазати лікувальними мазями чи декоративною косметикою. Такий спосіб тільки на якийсь час приховає проблему від сторонніх очей, але вирішить її, не усуне причину, яка здебільшого ховається в нашому способі життя, звичках та нестачі вітамінів.
Розглянемо основні проблеми шкіри, з якими ми так часто стикаємося, а також на тлі нестачі яких вітамінів ця проблема виникає і що допоможе.
Вугрі, прищі, запалення. Відразу скажу, що проблема вугрів, прищів та комедонів, головною причиною яких є порушення роботи сальних залоз та надмірне вироблення чоловічих гормонів, характерна не тільки для молодих людей у підлітковому періоді. Багато дівчат і жінок із завидною регулярністю спостерігають прищі на тому самому ділянці свого обличчя щомісяця перед початком менструації. Впоратися з цією проблемою допоможе вітамін B6. Його недолік також провокує виникнення висипань на обличчі, в області брів, біля очей, рідко на шиї та волосистій частині голови, сухих дерматитів у зоні носогубної складки. Заповнити його недолік можна за допомогою дріжджів, пшениці, свинини, висівок, картоплі, бананів, капусті, також його можна знайти в сирому яєчному жовтку, моркви і сухої квасолі.
Нестача цинку також є однією з головних причин появи шкірних проблем, таких як акне, комедони та прищі. У разі рекомендується прийом препаратів цинку, і навіть включення до раціону харчування морепродуктів, горіхів, бобових, червоного м'яса, молока. Цинк є прекрасним антиоксидантом, який до всього іншогомає здатність знижувати андрогенну активність шкіри.
Поява червоних плям та вугрової висипки на обличчі може сигналізувати про дефіцит вітамінів групи B та A. Вітамін A або ретинол також здатний знижувати андрогенну активність шкіри, даючи при цьому протизапальний ефект. Нерідко нестача вітаміну A обумовлюється недостатнім надходженням до організму вітаміну E. Саме тому сьогодні в аптеках ці вітаміни можна придбати в комплексі (АЕвіт). Крім цього заповнити нестачу даних вітамінів можна з їжею. Вітамін A присутній у великих кількостях у червоних, жовтих, зелених овочах і фруктах, у ягодах і травах (абрикоси, морква, шпинат, гарбуз, зелень петрушки), печінці та риб'ячому жирі, жовтках яєць, вершковому маслі, незбираному молоці, вершковому маслі. Каротин, який міститься в продуктах, потрапляючи в організм, перетворюється на ретинол. Тільки пам'ятайте, що каротин є жиророзчинною речовиною, тому вживати його необхідно з олією та іншими жирами, без яких він просто не засвоюється.
Будь-які запальні процеси на шкірі (зокрема вугрі) можуть говорити про нестачу в організмі такого вітаміну, як рибофлавін (або B2). Саме він забезпечує особі свіжість та здоровий вигляд. Крім цього брак цього вітаміну значно знижує зір, веде до виникнення про заїдів в куточках рота. Отримати цей вітамін допоможуть молочні та кисломолочні продукти, особливо кефір, м'ясо курки, нежирні сорти яловичини та свинини, риба (скумбрія, оселедець, тріска), зелені овочі та зелень (шпинат, цвітна капуста, зелена цибуля, кріп). Оскільки рибофлавін не здатний накопичуватися в організмі, то продукти, що його містять, повинні бути присутніми в раціоні щодня.
Для покращення стану шкіри за наявності вугрів, висипу такомедонів допоможе фолієва кислота (B9). Багато її міститься в зеленому салаті, петрушці, капусті, листі чорної смородини, шипшині, малині, кропиві, м'яті, буряках, гороху, квасолі, огірках, моркві, гарбузі, злаках, бананах, апельсинах, яловичині, , сирі, сирі, молоці, рибі (тунець та лосось) і т.д.
Сухість шкіри. Занадто часті дієти з винятком навіть життєво важливих жирів, незбалансоване харчування, що ведуть до нестачі вітамінів, є головними ворогами краси шкіри, викликаючи сухість і подразнення.
Одним із вітамінів, недолік якого викликає сухість, стоншення та лущення шкіри, є вітамін A або ретинол (про нього писали вище), адже він відповідає за підтримку оптимального рівня зволоженості та еластичності. При нестачі ретинолу шкіра грубіє, і на ній з'являються рогові нашарування. Одним із захворювань на цьому фоні є шкірний ріг. При нестачі даного вітаміну страждають також волосся і нігті, які також втрачають блиск, стають сухими і ламкими, починають випадати, з'являється лупа і суха себорея.
Вітамін РР (ніацин або нікотинова кислота) відповідальний за «самопочуття» нашої шкіри, він бере участь в окислювально-відновних процесах. Його нестача веде до появи сверблячки та зниження захисних функцій шкіри. Заповнити запаси організму допоможуть різні види м'яса, молоко, пивні дріжджі, пшеничні висівки, соя, овочі та ягоди.
Млявість і сухість шкіри допоможуть усунути продукти, багаті на Омега-3 жирними кислотами. Джерелом цих кислот є морська риба та морепродукти: оселедець, скумбрія, палтус, лосось, сардини, креветки, гребінці.
За здоров'я шкіри та регенерацію клітин відповідає також біотин або вітамін Н, його недолік може викликати її лущення та блідість. Джереломбіотин є дріжджі, печінка, яєчний жовток, нирки, молоко, цвітна капуста та інші рослинні продукти.
При сухості шкіри важливо заповнити нестачу рибофлавіну та гіалуронової кислоти. Гіалуронова кислота зберігає водний баланс у шкірі, підтримуючи її гладкість, має загоювальну, регенеруючу і противірусну дію. Стимулювати виробництво гіалуронової кислоти в організмі можуть продукти, що містять фітоестрогени (тофу, соєве молоко, виноград, червоне вино). Джерелами є практично всі крохмалисті овочі, зелень (петрушка, кінза, інші), зернові та бобові.
Зморшки, тьмяність шкіри. Тускла шкіра, зморшки, млявість - всі ці ознаки з'являються в міру старіння організму. Однак буває і так, що ознаки старіння починають виникати набагато раніше: шкіра втрачає пружність та еластичність, знижується тургор, з'являються зморшки. Всі ці ознаки можуть бути наслідком нестачі вітамінів в організмі. Зокрема про нестачу вітамінів-антиоксидантів – аскорбінової кислоти (вітамін С) та токоферолу (вітаміну Е). Аскорбінова кислота активізує процес вироблення колагену та відповідає за молодість та еластичність шкіри. Дефіцит колагенових волокон призводить до того, що шкіра стає в'ялою та тьмяною, посилюється пігментація. Крім того, він зміцнює кровоносні судини, прискорює загоєння ран, а також чинить протиалергічну дію.
Джерелом вітаміну C є цитрусові, шипшина, чорна смородина, яблука, ківі, капуста, помідори, картопля, цибуля, редька, буряк, ріпа, зелений горошок, кабачки, редис, баклажани, червоний перець, зелень, салат, хрін, спаржа, . Пам'ятайте, що цей вітамін швидко руйнується під час варіння, а також при контакті з металевими поверхнями.
Вітамін E аботокоферол є ще одним вітаміном, без якого шкіра просто не може мати здоровий та квітучий вигляд. Він захищає шкіру від негативної дії ультрафіолету, сприяє уповільненню процесів її старіння, вирівнює її, стимулює процеси регенерації. Багато його міститься в рослинних оліях, горіхах, шпинаті, буряках, неочищеному рисі, молодих паростках злакових.
Вітаміни групи В також є важливими для краси нашої шкіри. Наприклад, В1 захищає від передчасного старіння шкіри, В2 надає позитивний вплив на шкіру, волосся і нігті, підтримуючи їх у здоровому стані, вітамін B3 відповідає за пігментацію волосся, при його нестачі рано сивіє волосся, вітамін В5 розгладжує зморшки, вітамін В9 захищає від негативного впливу довкілля. Нестача вітаміну В6 веде до появи дерматиту, а дефіцит вітаміну В10 (параамінобензойної кислоти) загрожує сильними сонячними опіками, оскільки є антиоксидантом, який захищає нашу шкіру від пошкодження сонячними променями.
Вітамін В1 (або тіамін) присутній у дріжджах, печінці, свинині, картоплі, молоці, серці, яловичині, нирках, зеленому горошку, житньому хлібі та пшеничних висівках.
Вітамін В3 (пантотенова кислота), джерелом є: пивні дріжджі, печінка, нирки, яєчний жовток, рисові та пшеничні висівки.
Вітамін В6 (піридоксин) міститься в таких продуктах, як: печінка, молода баранина, яєчний жовток, молоко, картопля, вівсяне борошно, морква, баштанні, неочищений рис, капуста, банани, інжир, родзинки, пивні дріжджі, соєва олія, зерна .
Вітамін В9 (фолієва кислота) присутній у шпинаті, яблуках, моркві, яйцях, яловичій печінці, зеленому горошку, буряках, зерновому хлібі, сирі, молоці.
Крім того, наша шкіра потребує вітамінів D і К. Вітамін D уповільнюєпроцес старіння шкіри, підтримуючи їх у тонусі. Вітамін K знімає запалення та набряклість шкіри, бореться з ластовинням і пігментними плямами.
Висвітлити весь перелік вітамінів просто неможливо, він дуже довгий. До того ж, вони важливі не тільки для шкіри, адже вони впливають на весь організм в цілому. А красива та здорова шкіра – це результат їхнього впливу на весь організм.
Слід зазначити, що вітаміни є у всіх продуктах харчування. Інша річ, чи вони доходять до нашого організму, адже традиційні способи приготування їжі просто руйнують корисні речовини в ній ще до її споживання. Однак і тут буде вихід. Існують способи приготування їжі, які максимально зберігають вітаміни та корисні речовини у ній. Наприклад, запікання, приготування на пару. Крупи для гарніру краще готувати на пару або методом упарювання. Якщо ви хочете зварити молочну кашу, спочатку слід відварити крупу у воді майже до готовності, а потім залити молоком і довести до кипіння. Довге кип'ятіння молока руйнує в ньому вітаміни, а кальцій перетворює на форму, що не перетравлюється. Цінність такого харчування мінімальна.
Для краси та здоров'я шкіри у свій раціон слід також включати якнайбільше сирих овочів та фруктів. Для заправки салатів з овочів рекомендується використовувати нежирну сметану, натуральний йогурт, олію (краще оливкову).
У висновку зазначу, що перш ніж напихати себе вітамінними препаратами і мазати шкіру різними кремами та іншими косметичними засобами у спробі позбавитися проблем і дефектів спробуйте змінити свій раціон харчування. Ви відразу помітите результат, адже здорове та збалансоване харчування забезпечує повноцінний обмін речовин, який у свою чергу впливає на стан шкіри, забезпечуючи їйздоровий і сяючий вигляд.