ВІТАМІНОТЕРАПІЯ
Яких вітамінів потребують наші судини
Поряд із лікуванням, яке вам призначить лікар, організм повинен отримувати достатню кількість речовин, що сприяють зміцненню судин, що перешкоджають утворенню тромбів та нормалізують процеси на мікроциркуляторному рівні.
Рутин (вітамін Р), особливо у поєднанні з вітаміном С, відновлює еластичність судин, зменшує проникність та ламкість капілярів. У великій кількості ця речовина міститься в плодах шипшини, цитрусових, ягодах чорної смородини, горобини, чорноплідної горобини, зеленому чаї і, як не дивно, у каві, пиві, виноградному вині.
Недолік тіаміну гідрохлориду (вітаміну B t ) призводить до м'язової слабкості, втрати чутливості в ногах, печіння, набряків кінцівок. Міститься цей вітамін у бобах, зернових культурах, м'ясі, особливо свинині, печінці та пивних дріжджах.
Пантотенова кислота (вітамін В 5 ) необхідна для багатьох хімічних процесів, що відбуваються в організмі, зокрема, вона бере участь у кровотворенні. За нестачі пантотенової кислоти люди відчувають біль у ногах, м'язові спазми, виявляються шкірні захворювання. Джерела вітаміну В5 – печінка, арахіс, зерно, зернові проростки, пивні дріжджі, висівки, яєчний жовток, куряче м'ясо, капуста броколі.
Аскорбінова кислота (вітамін С) бере участь у виробленні життєво важливих речовин, таких як адреналін; сприяє кращому постачанню крові залізом; підтримує організм у боротьбі з хворобами… Якщо у вас легко виникають синці, погано гояться рани, якщо ви схильні до частих простудних захворювань, схильні до депресій, скаржитесь на слабкість, втрату апетиту – швидше за все, в організмі не вистачає аскорбінової кислоти. У великій кількості вітамін С міститься в цитрусових, плодах шипшини, ягодах чорноїсмородини, солодкому перці, обліпихі, динях, томатах, зелені тощо.
Ретинол (вітамін А) забезпечує збереження клітин епітелію, відповідає за зростання та розвиток кісток. Якщо не вистачає цього вітаміну, будь-які рани на тілі, у тому числі і трофічні виразки, будуть дуже погано гоїтися. Міститься вітамін А в печінці, динях, моркві, шпинаті, капусті, гарбузі, свіжих абрикосах, молоці. Вітамін А в жодному разі не можна передозувати, тому дозу підбирає лікар для кожного хворого індивідуально.
Токоферол (вітамін Е) захищає мембрани клітин, захищаючи організм від вірусів та бактерій. Ознаками дефіциту токоферолу є нервові та м'язові розлади, труднощі під час ходьби, ослаблення деяких рефлексів, зменшення чутливості до вібрації. Багаті джерела цього вітаміну – рослинні олії: соняшникова, бавовняна, кукурудзяна, а також маргарин, мигдаль, арахіс, насіння соняшнику.
Крім вітамінів, нашому організму необхідні ще й мікроелементи – мідь, цинк, кальцій, марганець, калій, натрій, жирні кислоти.
Журавлинний морс. Розтерти 0,5 склянки журавлини із 2 ст. ложками меду. Залити 1 л води температурою 70–8 °С. Наполягати вночі. Процідити. Випити протягом дня.
Морс із сливи-терну. Покращує мозковий кровообіг, допомагає одужанню після інсульту, при мігрені. У 1 л окропу розвести 600 г цукру. Залити цим сиропом 1 кг слив. Кип'ятити 10 хв. Охолодити. Приймати по 100 мл щодня.
Морс із обліпихи. Показаний при гіпоавітамінозі, порушення обмінних процесів, виразковій хворобі шлунка. Розчинити 500 г цукру на 1 л окропу. Залити цим сиропом 1 кг ягід та кип'ятити 5 хвилин. Приймати по 100 мл щодня.
Морс із чорної смородини. Підвищує опірність організму за рахунок високого вмісту вітаміну С. 400 гцукру розчинити в 1 л окропу. Залити цим сиропом 1 кг ягід. Кип'ятити 5 хвилин|мінути|. Приймати по 100 мл щодня.
Морс з червоної калини. Показаний при гіпоавітамінозі, захворюваннях печінки, шлунково-кишкового тракту, атеросклерозі, застудних захворюваннях. Розчинити 200 г цукру на 1 л окропу. Залити сиропом 1 кг ягід, кип'ятити 5 хвилин|мінути|. Приймати по 100 мл щодня.
Сік чорноплідної горобини із відваром трав. Показаний при низькій гемоглобіні, нервовій напрузі. Витиснути з ягід сік. Додати до нього 30% води. Зробити наступну суміш із трав: 5 г кропиви, 20 г собачої кропиви, 15 г м'яти, 10 г календули, 10 г ромашки. Залити трав'яну суміш 1 л води, прокип'ятити на водяній бані 10 хвилин|мінути|. Приймати по 50 мл двічі на день до їди.
Настій шипшини. До 2 ст. ложкам перемелених у кавомолці сухих плодів шипшини додати 2 ст. ложки меду та скибочка лимона завтовшки 2 см. Залити 1 л води температурою 70–8 °C. Наполягати ніч у термосі. Процідити. Випити протягом дня.
Чай з кропиви та шипшини. Найкращий засіб при авітамінозах. Цей чай забезпечує організм усіма необхідними вітамінами та мікроелементами. Змішати по 3 ст. ложки сухого або свіжого листя кропиви та товчених плодів шипшини. Додати 2 ст. ложки ягід брусниці добре перемішати і залити 2 склянками окропу. Наполягати щонайменше 3 годин, процідити. Пити вранці та ввечері по 7 г склянки за 30 хвилин до їди.
Чай із шипшини з родзинками. Цей чай особливо корисний тим, хто страждає на серцево-судинні захворювання, оскільки і шипшина, і родзинки зміцнюють серцевий м'яз.
Промити ізюм, дрібно його порубати, залити окропом із розрахунку 10 г ягід на 100 мл води та прокип'ятити протягом 10 хвилин. В отриманий відвар додати стільки ж настою шипшини (спосіб приготування: 1 ст. ложку подрібнених вкавомолці сухих плодів залити 2 склянками окропу, кип'ятити 5-10 хвилин, наполягати 2-3 години, процідити). Приймати по 1/2 склянки кілька разів на день.
Чай з плодів шипшини та горобини. Змішати в рівних частинах плоди шипшини та ягоди горобини. Залити 2 ч. ложки суміші 2 склянками окропу, настоювати 1 годину, процідити, додати цукор до смаку. Пити по 1/2 склянки 3-4 десь у день.
Чай з плодів шипшини та чорної смородини. Цей чай особливо корисний хворим на грип та інфекційні захворювання. Змішати порівну плоди шипшини та ягоди чорної смородини. Залити 2 дес. ложки суміші 2 склянками окропу, наполягати протягом години. Процідити, додати цукор до смаку. Пити по 1/2 склянки 3-4 десь у день.
Чай із сухих плодів глоду. Залити в термосі 1/2 склянки сухих плодів 1 л окропу. Наполягати 7-8 годин, процідити та пити після їжі з цукром, медом або варенням.
Чай з брусничного листя. Залити 1/4 склянки брусничного листя 3 склянками холодної води та поставити на вогонь. Листя має добре прокипіти. Процідити. Вийде темний прозорий настій, що трохи в'яже на смак. Пити теплим після їди 2-3 рази на день.
Цей чай добре допомагає при подагрі, особливо якщо його змішати з ромашкою та липовим кольором (або листям малини), яке беруть для заварки по 1 ст. ложці. Вживати не більше 4 склянок на день.
Чай з ромашки. Цей чай нормалізує сон, дезінфікує та заспокоює подразнений кишечник, покращує його перистальтику. Заварити 1 дес. ложку квіток аптечної ромашки 1 л окропу, наполягати 15 хвилин, процідити. Перед вживанням додати цукор та вершки.