В’ялені помідори в мікрохвильовій печі - рецепт приготування

рецепт

Ви любите смачні в'ялені помідори? Тоді ми пропонуємо Вам приготувати їх у мікрохвильовій печі і заправити свіжим часником. Такий рецепт сподобається всім любителям пряніших страв. Ці в'ялені помідори чудово підходять, як самостійна закуска!

Інгредієнти:

  • 50 мл рафінованої соняшникової олії;
  • 1 чайна ложка прованських трав;
  • 5 зубчиків часнику;
  • 10 помідорів;
  • 2 грами морської солі.
  • Кухні світу: Європейська кухня
  • По приготуванню: У мікрохвильовій печі
  • Вид страви: Соління на зиму
  • Подається на: Обід Вечеря Банкет Пікнік

Як приготувати - В'ялені помідори в мікрохвильовій печі.

  1. Для початку нам потрібно промити помідори і нарізати їх на 4-6 частин, а їх сік і м'якоть потрібно прибрати в окремий посуд.
  2. Самі помідори ми посипимо сіллю та прованськими травами. Перемішуємо і відправляємо в мікрохвильову піч на 5-7 хвилин при потужності 800 Вт.
  3. Після цього ми дістаємо наші помідори з мікрохвильової печі і даємо їм охолонути. Якщо утворився сік, його треба злити.
  4. Як тільки помідори охолонули, ми знову їх відправляємо готуватися в мікрохвильовій печі при потужності 800 Вт. Знову даємо їм охолонути.
  5. Зауважте, що зараз втретє ми знову відправляємо наші в'ялені помідори в мікрохвильову піч на такий же час і дістаємо.
  6. Паралельно з цим, нам потрібно очистити та нарізати часник у довільній формі або до смаку.
  7. Тепер нам потрібно простерилізувати баночку найзручнішим способом і прокип'ятити кришку. Обсушимо її паперовим рушником.
  8. Після цього нам потрібно просто остигли помідори шарами викладати в підготовлену баночку і при цьому кожен шар заправляти маслом.
  9. Зверху мипросто посипаємо страву шматочками свіжого часнику. Можна додати ще трохи прованських трав.
  10. Закриваємо в'ялені помідори в мікрохвильовій печі і відправляємо їх на зберігання в холодильник.
  11. У комору можна ставити тоді, коли температура в ній значно нижча за кімнатну.
  12. Також такі помідори можна їсти практично відразу після приготування. Приблизно через 1-2 години.

От і все. У нас з Вами вдалося приготувати в'ялені помідори в мікрохвильовій печі для Вас і Ваших близьких. З таким простим рецептом легко зможе впоратися кожен. Оцініть його простоту і поспішайте балувати своїх рідних смачною стравою!