Вода для схуднення, правильний питний режим, На дієтах
Зазвичай, доросла людина в середньому з напоями та рідкою їжею споживає за добу 1,2 л води, що становить 48% від добової норми. Ще 40% добової норми (це близько літра) води надходить до організму з їжею. Корисно знати, що хліб містить близько 50% води, каші – до 80%, м'ясо – близько 58-67%, риба – майже 70%, а у фруктах та овочах води практично 90%. Узагальнюючи можна сказати, що рідка їжа складається з води на 50-60%. Цікаво, що приблизно 300 мл води (3%) утворюється у самому організмі внаслідок біохімічних процесів. Однак вода як надходить у організм, а й виходить із нього. Протягом доби близько 1,2 л води виводиться через нирки, а також 0,85 л – у вигляді поту, під час дихання – 0,32 л та 0,13 л – через кишечник. Загалом виходить, що за добу при помірній температурі людським тілом виділяється в середньому 2,5 літри (10 склянок) води, за спекотної погоди ця цифра збільшується до 4-5 літрів.
Необхідна кожній людині кількість води залежить від її фізичної активності, статури, здоров'я та клімату, але в середньому становить приблизно 6-7 склянок (2 л) на день.
Важливим є і мінеральний склад води, тому що постійно пити і готувати їжу рекомендується на прісній воді. Вода, що містить велику кількість мінеральних солей (мінеральна), зазвичай застосовується для лікувального харчування і вживана у великих кількостях може призвести до дисбалансу мінеральних речовин.
Щоб питний режим був правильним, потрібно дотримуватися деяких рекомендацій.
1. При надмірній вазі пити більше рідини – на 1 склянку на кожні 20 кілограмів зайвої ваги. 2. Пам'ятайте, що нікотин, кофеїн та алкоголь сприяють зневодненню організму. 3. У спеку воду потрібно пити перед тим, яквийти на вулицю, а при фізичних навантаженнях – до, після та під час них. 4. Якщо після сну випити склянку води, то рідина сприятиме очищенню організму. 5. Найкраще пити воду за годину до і після їжі, так вона сприятиме розведенню шлункових соків. 6. Що більше білка в їжі, то більше потрібно пити води. 7. Пити воду потрібно трохи охолодженою, так вона краще засвоюється організмом. 8. Годуючим жінкам потрібна більша кількість води. 9. Збільшувати кількість води потрібно в опалювальний сезон, при низькій вологості повітря, в літаках та інших задушливих приміщеннях, при підвищенні температури тіла і хворобах.
2) Зайва вага, змивайся.
Проблему зайвої ваги та ролі води в процесі її зниження хочеться торкнутися окремо. Чесно зізнаюся, ще зовсім недавно я сама беззаперечно дозволяла своєму фітнес-тренеру позбавляти свій організм рідини, щиро вірячи в те, що жирова клітина на 90% складається з води, і щоб позбутися злощасного целюліту і кількох зайвих кілограмів, потрібно морити себе спрагою. до, під час та після тренувань. Але найжорстокішому зневодненню я піддавала себе під час так званих «екстремальних вихідних». Коли ми разом з тренером виїжджали всією групою дня на три до якогось будинку відпочинку серед соснового бору, щоб щодня тренуватися по три-чотири рази з ранковими пробіжками кілометрів на п'ять, жорсткими обмеженнями харчування та вечірніми лазнями з басейном. Коли сил вистачало тільки на те, щоб спати між активним насильством над власним тілом, але вже через три дні отримати тонус у м'язах, приємний мінус у кілограмах та сантиметрах та абсолютний адреналін всього тіла. Найболючішим під час таких вихідних були навіть не фізичні навантаження та не жорсткі дієти (є взагалі нехотілося), а жахлива спрага. Пити нам дозволяли не більше ЛІТРУ на день. Але тільки зараз я розумію, наскільки це вбивчо було для організму, і до яких сумних наслідків могло призвести. І ось чому… На чому ґрунтуються подібні рекомендації тренерів? Насамперед, на результатах зважування… Природно, що під час тренування разом із посиленим потовиділенням наш організм залишає і величезну кількість води, що одразу демонструють ваги. Але зниклі кілограми - це не зниклий жир, а значить, вони повернутися з новою випитою рідиною. А ось жир залишиться на місці. Тому що нестача води моментально загальмовує процес метаболізму, і жирові клітини просто припиняють розщеплюватися. . Втім, серед тренерів і навіть дієтологів є й інша теорія, згідно з якою жири при повному метаболізмі розщеплюються на воду та вуглекислоту. Ця теорія, до речі, лежала в основі знаменитої дієти №8, яку використовували на початку минулого століття радянські медики для лікування ожиріння. Тобто, згідно з цією теорією, змусити жири розщеплюватися могло лише обмеження у пиття до одного літра на день. Парадоксально, але при цьому чомусь не враховувався той факт, що якби організм дійсно міг використовувати жири, щоб забезпечити себе водою, людина не гинула б від зневоднення вже через 4–7 днів, маючи солідні жирові запаси, з яких можна « видобути» воду. Більше того, ця теорія все ще підтримується не лише багатьма фітнес-тренерами, а й досить відомими дієтологами. Виходячи зі сказаного вище, робимо головний висновок: під час зниження ваги та фізичних вправ не можна обмежувати себе в питво. Так, на тренуваннях пити воду рекомендується не рідше ніж кожні 20 хвилин. Також потрібно пити воду перед та після фізичних навантажень. І ніколи не чекатиНастання почуття спраги, адже на той момент, коли мозок подає про це сигнал, тіло вже позбавляється потрібного запасу води, і ефективність тренувань падає на 5-10%. Тим же, хто сидить на дієті, важливо пам'ятати, що в зневодненому організмі погіршується внутрішньоклітинний обмін речовин, і в жировій тканині відбувається накопичення шлаків. І, щоб ці шлаки вивести, потрібна додаткова енергія, або, простіше кажучи, більша кількість їжі. Отже, коли організм відчуває спрагу, ми просто починаємо хотіти їсти. І, як правило, поглинаємо солодощі, які і дають ту саму енергію, що бракує. Хоча насправді потрібно просто більше пити! До речі, навесні наш шлунок, розтягнутий за зиму шкідливою безвітамінною їжею, нерідко просить їсти... від нудьги. Тож у цей час року, щоб швидше відмити організм від шлаків, потрібно щодня до сніданку випивати кілька склянок води. Або склянку відвару шипшини і з медом та лимонним соком.
Моя дієта: дієта Дюкана