Все, що ви хотіли знати про халяльний туризм
Подорожі в загадкові країни, можливість долучитися до традицій різних народів, познайомитися з їхнім побутом та особливостями життя, скуштувати смачні страви, які пропонують місцева кухня – все це і багато іншого чекає на любителів нових вражень. З милості Всевишнього Аллаха сьогодні стрімко зростає кількість багатих мусульман. Вони хочуть комфортно відпочити з сім'єю та друзями, бажають відвідати різні країни світу, але й у своїх поїздках вони дотримуються розпоряджень Ісламу. Про те, як і чому розквітла промисловість халяльного туризму – у нашому сучасному матеріалі.
Мусульмани, ласкаво просимо до нас!
Світові аналітики ринкової економіки давно вважали халяльний туризм доконаним фактом, хоча саме це поняття з'явилося порівняно недавно. Запаси нафти в країнах Близького Сходу, величезне зростання у банківській сфері та інших галузях економіки призвели до того, що забезпечені мусульмани сьогодні подорожують по всьому світу та готові платити за хороший сервіс, що відповідає нормам Шаріату.
Власники готелів і туроператори в усьому світі докладають значних зусиль, щоб йти в ногу зі змінами і знайти своє місце в цьому ринку товарів і послуг, що зростає, з маркуванням «халяль».
Халяль-туризм і відпочинок - вид туризму, спрямований на мусульман, що надає можливість відпочивати відповідно до норм Шаріату. Розміщення при халяль-туризмі здійснюється в готелях, які пропонують лише безалкогольні напої, вся їжа відповідає стандарту халяль та оснащена роздільною для чоловіків та жінок інфраструктурою: басейни, спа, пляжі тощо.
Відпочинок згідно з нормами Ісламу швидко стає популярним видом відпочинку для ісламського сектору туризму, який як ніколи раніше процвітає у всьому світі. У нещодавно проведеномуДослідження американської консалтингової компанії Dinar Standard говориться, що за минулий рік мусульмани витратили близько 192 млрд доларів на подорожі.
Фазаль Бахардін, голова сінгапурського рейтингового агентства Crescentrating, що спеціалізується на оцінці послуг для мусульман, наголошує, що туристи, які сповідують іслам, зазвичай подорожують сім'ями, проводять більше часу на відпочинку і витрачають більше грошей, ніж інші туристи. Тому туристичний бізнес не може ігнорувати цієї групи клієнтів. Якщо раніше туроператори та готелі не були спроможні забезпечити мусульман належним набором послуг, то сьогодні подорожуючим мусульманам співробітники готелів не лише підкажуть, коли настає час молитви, а й забезпечать їх усім необхідним – номером із зазначенням на Кіблу, халяльними стравами тощо.
Крім перерахованих особливостей, у халяль курортах є молитовні кімнати, а в деяких навіть мечеті. Гостям також пропонуються спеціальні екскурсійні програми місцями, пов'язаними з історією Ісламу. Для вечірнього проведення організовуються розваги та заходи в рамках норм Ісламу.
Багато міжнародних готелів забезпечують гостей-мусульман халяльною їжею, приготовленою з м'яса тварини, забитої відповідно до Шаріату і не містить жодних добавок, заборонених Ісламом, таких як алкоголь.
Маркетингова організація Euromonitor International на Всесвітній Виставці Туризму (World Travel Market) ще кілька років тому оголосила про величезний потенціал халяльного туризму, особливо країни Близького Сходу. У цій доповіді також говориться, що великий потенціал є і на ринку халяльних авіаперельотів, які могли б обслуговувати пасажирів халяльною їжею, повідомляти про час намазів, надавати Коран на борту літаката розміщувати чоловіків та жінок в окремі секції.
У зв'язку зі зростанням популярності ісламського відпочинку халяльні готелі не лише оновлюють своє меню, щоб задовольнити найрізноманітніші запити, а й наймають на роботу відповідних фахівців, здатних перекладати та обслуговувати на належному рівні клієнтів-мусульман із різних країн.
Лідери халяльного туризму
Найпопулярнішими напрямками залишаються мусульманські країни – Малайзія та Туреччина. Однак зростає кількість поїздок і до неісламських країн, наприклад, до Австралії та Нової Зеландії.
Малайзія, мусульманське населення якої становить 60%, поки лідирує за різноманітністю сервісу, що надається туристам із ісламських країн. Наприклад, для багатьох поїздка до приморського курортного міста в Малайзії - Порт-Діксон, напевно, стане незабутньою.
Порт-Діксон вважається одним із найкращих курортів для сімейного відпочинку серед мусульман. Розкішні вілли стоять на палях над бірюзовими водами. З вікон вілл відкривається вид на Малаккську протоку з пальмами та золотим піском на березі, словом, райські краєвиди, як на листівці.
У кожній віллі на стелі вказано напрямок до Мекки, в номерах є Коран. У ресторані готелю пропонують халяльне меню та повністю відсутня алкоголь. У найдорожчих віллах є індивідуальні басейни, тому мусульманкам не потрібно користуватися спільним басейном. У готелі є також кімнати для молитви, а в номерах немає "фільмів для дорослих".
Під час Рамадану готелі пропонують спеціальне меню - сніданок перед світанком, а ввечері після заходу сонця - шведський стіл. Тому не дивно, що на цей курорт їдуть мусульмани з усього світу.
10 вимог мусульман до готелів
Представляємо вам десять найважливішихвимог до готелів, які бажають претендувати на звання «халяль»:
10) Купальні костюми для жінок: це дає можливість жінкам-мусульманкам насолодитися відпочинком у спа-центрі, басейні чи морі.
9) Ісламські телеканали: гості будуть в курсі поточних подій в ісламському світі так само, як багато західних туристів користуються каналами новин, доступними в багатьох готелях.
8) Безалкогольні напої: безалкогольні міні-бари в номерах та вибір безалкогольних напоїв у меню високо цінується у списку вимог мандрівників-мусульман.
7) Меню Близького Сходу: це дуже ефективний спосіб залучити мусульман до того чи іншого готелю. Улюблена багатьма, незалежно від релігії чи культури, ця чудова кухня подобається гостям з усіх куточків світу.
6) Наявність спа та басейну: чи є в готелі окремі спа-салон, басейн чи пляж для жінок? Цим питанням задаються багато мусульман при плануванні своєї відпустки.
5) Прибирання та обслуговування номерів: мусульмани вимогливі щодо чистоти.
4) Коран має бути доступний у номерах: багато мусульман-мандрівників можуть запросити копію Корану у свій готельний номер. З боку власників готелів це стане простим та надійним способом вітати гостей.
3) Дрес-код: персонал має бути скромно одягнений - готелі враховують чутливість своїх гостей-мусульман і щодо цього.
2) Молитовна атрибутика: надання килимків, розклад молитов та направлення на Каабу, безумовно, порадує гостей-мусульман.
1) Халяльна їжа: на думку багатьох, цей пункт стає головною вимогою. Їжа є дуже важливою частиною мусульманської культури і включає приготування їжі відповідно до норм Ісламу.
Халяльнийтуризм у неісламських країнах
У 2013 році Нова Зеландія випустила новий туристичний путівник країною з акцентом на задоволення халяльних потреб мандрівників. Він містить загальну інформацію про туризм у Новій Зеландії, а також список халяльних ресторанів та кафе, включаючи халяль - сертифікованих та вегетаріанські страви. Нові путівники будуть розподілені між туристичними агенціями та їх клієнтами, а також у посольствах Нової Зеландії.
Акмаль Абу Хассан, очолює Халяльну корпорацію Малайзії, яка має підрозділи в Токіо. Мусульманин за віросповіданням, він відкрив у Японії вісім ресторанів та шість готелів, які вже отримали свідчення, що підтверджує відповідність принципам Шаріату. І це не просто вивіска, а керівництво до дії для різних організацій, які сповідують аналогічну філософію і так само, як Акмаль Абу Хассан, які мають намір сертифікувати свій бізнес за законами Шаріату.
На допомогу їм приходять різноманітні неурядові організації. Вони перевіряють продукти та інгредієнти страв, технологію їхнього приготування. Сертифікат, що підтверджує дотримання законів Шаріату, у жодному разі не дає його власнику право поступитися якістю. Та навряд чи це йому вдасться, оскільки регулярні перевірки тривають і після вручення документа. У Японії інспекції здійснює Халяльна корпорація Малайзії, яка уповноважена проводити внутрішній халяльний аудит за згодою відповідних державних структур Індонезії та Малайзії.
Всі перелічені факти свідчать про те, що чим далі піде та чи інша країна шляхом розвитку халяльного спрямування, тим активніше розвиватиметься її туристична галузь.