З вудкою – за кордон!
Мурманець Юрій Білоруков розповів «Комсомолці» про рибалку у Фінляндії
Полярна ніч скінчилася, з-за обрію несміливо примружилося сонце. Час на рибалку! А якщо випало хоча б два-три вільні дні – можна і за кордон з'їздити, благо зовсім недалеко Фінляндія. Так і зробив затятий рибалок, заст. директора одного із мурманських підприємств Юрій Білоруков.
«Не можна – значить не можна!»
– Мені доводилося рибалити у багатьох країнах, де я бував по роботі, – розповів Юрій Олександрович. - Дуже запам'яталася південна Фінляндія. Жили ми одного разу кілька днів прямо на березі Ботнічної затоки: по ньому пароплави ходять, а на воді - жодної цятки мазуту! Ми пили цю воду, вмивалися нею – найчистіша. І, звичайно, на берегах річок і озер у Фінляндії – ні битого скла, ні іншого сміття. Для розведення багать є спеціально обладнані місця, і нікому навіть на думку не спадає розпалювати вогонь десь ще. Але найбільше запам'яталася мені одна сцена. Поїхали ми з кількома фінами на катері порибалити. На його борту було приклеєно спеціальну смужку – щоб порівнювати з нею довжину спійманої рибини. Якщо риба виявиться меншою, її потрібно відпустити. Виловили якусь рибку, прикладаємо її до смужки. Улов виявився меншим, ніж належить, всього на один сантиметр! Дивлюся – фіни збираються видобуток відпускати.
- Що, – питаю, – рибінспекція у вас строга?
- Не можна таку рибу ловити.
- А може, розтягнемо?
– Навіщо розтягувати? - Не зрозуміли мене фіни. - Не можна ж!
І так скрізь і завжди. Нашим сусідам просто на думку не спаде порушувати правила - напевно, тому їх водоймища такі чисті і в них багато риби. Крім того, фіни ніколи не п'ють на рибалці. Це вважається дуже поганим тоном. І якщо у нас навіть наУ риболовних змаганнях можна побачити рибалок сильно напідпитку, то у Фінляндії таке просто немислимо.
Кого ловити
Основний улов з-під льоду у Фінляндії – окунь. Його підлідна ловля можлива протягом усього зимового сезону, поки водойми покриті товстим шаром льоду. Окунь, як правило, клює скрізь, завжди і на все, його можна назвати національною рибою Фінляндії.
Часто трапляються на гачок плотва та інші родичі цієї риби.
У річках і проточних озерах Фінляндії удосталь водиться харіус, дуже багато в тамтешніх водоймах та сігах. Найчастіше ловляться екземпляри вагою 0,3-1,5 кг, але трапляються і вагою понад 5 кг.
Різні форми кумжи зустрічаються по всій країні, але не у всіх водоймах, так як ця риба віддає перевагу прозорій, чистій воді. Залежно від способу життя кумжа поділяється на три основні екологічні форми. Морська, яку прийнято називати просто «кумжа», живе в морі, а прісноводна, яку зазвичай називають «форель», - в озерах, але восени і та, і інша піднімаються вгору річками на нерест. Однак є і форма, що називають «purotaimen» (у перекладі – «струмкова форель»). Вона все життя проводить у невеликих річках та струмках, харчуючись комахами, найпростішими і навіть ракоподібними. Водиться у порожистих струмках Лапландії.
У Південній Фінляндії можна знайти судака - щоправда, найчастіше він трапляється влітку.
А ще в озерах Фінляндії є голець - дуже гарна риба зі світлими цятками на темних боках. Її колір варіюється в залежності від пори року і від конкретного довкілля в тому чи іншому озері. Він любить чисту, холодну воду. Поширений в озерах та у басейні річки Вуокси. Найчастіше голець трапляється навесні та восени, але можна зловити його при удачі та взимку.
Де ловити?
Найпростіше зМурманська автобусом дістатися до Гельсінкі – приблизно 8 годин їзди. У радіусі близько 20 км від Гельсінкі є безліч водойм, де можна непогано провести час. Наприклад, озеро Стортряск: потрапити до нього можна з окружної дороги Кеха-3, що йде навколо Гельсінкі, від стоянки автомашин доведеться пройти два кілометри стежкою. Ще одна красива водойма – річка Керава, яка бере свій початок з болотистого озера Рідас, що трохи на північ від міста Хювінкаа, і впадає в річку Вантаа в межах міста Гельсінкі, за 6 км від моря, в районі Паккала.
Як отримати візу
Для цього знадобляться:
До речі, тижневий рибальський тур на 10-20 осіб у Фінляндію коштує близько 420 євро з людини, якщо ви їдете туди автобусом, і 320 – якщо група вирушає своїм авто. У вартість туру включено: доставка в котеджі з Гельсінкі, проживання в котеджі-люкс, риболовля з україномовним гідом, доставка з котеджів назад в Гельсінкі.
Якщо їдете своїм авто, знайте: 95-й бензин у Фінляндії коштує 1,2 євро за літр.
Правила рибальства у північних сусідів
Без ліцензії у Фінляндії можна ловити рибу на державних та громадських водоймах:
Обмеження на розмір улову в країні Суомі
Слід відпускати назад у водойму виловлених риб, якщо вони менші, ніж:
Фінський рибний суп
Інгредієнти: 1 цибулина, 1 морквина, 3 середні картоплини, 2 ст. л. олії, 350 г лосося або сьомги, 100 г будь-якого плавленого сиру, 200 мл молока, 200 мл вершків, 1 л окропу, зелень, сіль, перець за смаком.
Моркву натерти на великій тертці, обсмажити в олії разом із порізаною цибулею (можна - відразу в каструлі). Влити окроп, додати порізану картоплю, варити хвилин 10. Додати порізанурибу, плавлений сир, сіль|соль|, перець. За 3 хвилини до готовності влити молоко та вершки. Подавати можна просто з хлібом, а можна з грінками. Перед подачею на стіл прикрасити зеленню. Час приготування: 20 хв.