Захоплення бджільництвом
"За пристрасністю ставлення і глибині прихильності захоплення бджільництвом не поступається ні полюванню, ні рибалці. Воно захоплює людину цілком, раз і назавжди".
Пішовши на пенсію, Володимир Сергійович переселився до села, де разом із дружиною Катериною Федорівною веде гідне сільське життя: містить у порядку город та сад, пристойну пасіку. Є на подвір'ї вівці та кури. У них четверо синів, яким батько мріє збудувати будинки на рідній землі. Через вулицю, навпроти будиночка старших Гуркових (до речі, вулиця називається Огіркова), два затишні, в сучасному стилі будинку вже збудовані, закладено фундамент для третього. Мрії батька здійснюються. Володимир Сергійович при в'їзді до села збудував самотужки і за свої кошти каплицю на честь 2000-річчя християнства. Тепер будь-який перехожий має можливість зупинитися чи сісти на лаву, помолитися Богові.
- Ніколи не думав, що займатимуся бджолами, - розповідає Володимир Сергійович.
– Не любив я їх раніше. У дитинстві, коли мені було років 8-9, влітку батько завжди змушував мене чатувати на рої. Однолітки гуляли, а мені доводилося спостерігати за батьківською пасікою. Та й від самих бджіл діставалося – жалили нещадно.
- І що призвело до заняття бджільництвом?
- Ґрунтовно я зайнявся бджолами років 20 тому, а їх історією, пізнанням суспільства крилатих трудівниць - набагато раніше. Спочатку, після закінчення педучилища у м. Мстиславлі. Коли мені було вже 35 років, я вступив до аспірантури Інституту мистецтвознавства, етнографії та фольклору ім. К. Кропиви, нині Національної академії наук Білорусі.
– Темою вашої дисертації стали бджоли?
- Цікаво дізнатися, з якої кількості сімей ви розпочинали свою пасіку?
- Спочатку вона знаходилася на балконі двоповерхового приватного будинку в Мінську,в якому ми жили і складалася з 5-6 сімей.
Вулики у мене всі саморобні на даданівську рамку. Залежно від наявності матеріалу виготовляв їх на 14,16 та 18 рамок. Є кілька варшавських вуликів, тобто вулики виготовлені на перевернуту рамку Дадана. Для зручності роботи дахи тримаються на петлях, а при відкриванні вулика фіксуються шнуром. У верхній частині корпусу вулика на торцевих стінках є зручні ручки, за допомогою яких його можна переносити. При цьому не потрібні жодні ноші або інші пристрої для перенесення вуликів.
І справді, оглянувши пасіку Гуркова, я переконалася в добротності та надійності вуликів, як підготовлені до зимівлі бджолині родини. Все зроблено по-господарськи. Адже Володимире Сергійовичу не просто бджоляр для себе, він ще й наставник. Кілька років тому, коли за Мінського міського товариства бджолярів-аматорів щорічно організовувалися курси для початківців, він вів там заняття. І тепер у прилеглих селах і дачних селищах у нього є свої учні - молоді бджолярі, яким він допоміг організувати пасіки і, так би мовити, курирує їх.
– Мої учні отримують товарного меду більше, ніж я, – продовжує розповідь Володимир Сергійович. - Я ніколи не знімаю більше двох магазинів з вулика, а вони минулого сезону зняли по 3-4. Але я цьому тільки тішуся і кажу їм, що сини повинні бути розумнішими за батька. А з бджолами так: скільки житимеш- стільки будеш вчитися. Головне – не соромитися вчитися.
– Не за горами весна. Підкажіть, що потрібно зробити, щоб бджолині сім'ї швидко наростили силу та зібрали багато меду?
- Насамперед, - зауважує Гурков, - бджолам треба благополучно перезимувати. Ще 1898 року відомий український бджоляр Г.П. Кандратьєв писав, що благополучна зимівля – це фундамент всьогобджільництва. Поки у вас не буде впевненості, що всі сім'ї, залишені в зиму, навесні вийдуть живими, бадьорими, сильними і здоровими, до того часу всякі витрати, всякі хитрощі і сподівання, що покладаються на майбутнє, залишаться в повному розумінні слова марними. Вони розлетяться, як дим, і в бджоляра залишиться одна гіркота розчарування. Щоб цього не сталося, бджіл треба добре підготувати до зимівлі.
- А як ви це робите?
- Якщо в гніздах достатньо меду, чи треба давати бджолам цукор?
- Незалежно від кількості меду, що є у вуликах меду, сім'ям потрібно давати на зиму цукор, щоб зменшити калове навантаження кишечника бджіл. При вживанні цукрового корму у бджіл менше накопичуються екскременти в кишечнику, ніж у бджіл, що зимують лише на меді. І найголовніше в тому, що цукровий корм знаходиться по центру гнізда, там, де зазвичай знаходиться клуб. Бджоли з'їдають його в першу половину зими, а натуральний корм залишається навесні для розвитку сімей, тобто для вирощування розплоду. Крім того, для зимівлі бджіл непридатні падевий і вересовий меди, мед, що швидко кристалізується, з ріпаку, гірчиці та інших хрестоцвітих рослин. Ці меди обов'язково замінюють на доброякісний або цукровий корм.
- Скільки цукру ви дали бджолам цієї зими?
- Минулого сезону було багато меду. Тому давав лише по 6 кг на сім'ю, а в бідніші за медозбором роки - по 8 кг. Сироп готую з однієї частини цукру та однієї частини води.
Приготовлений у такій пропорції сироп бджоли більше збагачують ферментом інвертазою, що прискорює перетворення сахарози на прості легкозасвоювані цукри (глюкозу і фруктозу).
- Як ви ставитеся до рекомендацій щодо додавання в сироп оцтової кислоти?
- Я її не застосовую та іншим не рекомендую. багатьмаДослідженнями доведено, що підкислений сироп гальмує інвертування, тобто такий сироп після переробки бджолами містить значно більше сахарози, ніж сироп без добавок кислоти.
- У які терміни потрібно проводити підживлення?
- За якими параметрами можна визначити, що достатньо однієї обробки?
- Перед початком обробки треба на дно вулика помістити поліетиленову плівку, змащену олією. Якщо після обробки ви зможете порахувати всіх кліщів, що обсипалися на плівку, то вдруге обробляти не потрібно. Сім'я перезимує. А якщо кліщів стільки, що не можна порахувати, то через 5-7 днів процедуру потрібно повторити.
- Я намагаюся добре утеплювати сім'ї зверху та збоку. Роблю це так. На верхні бруски рамок кладу рейки (щоб бджоли могли вільно переміщатися зверху гнізда), потім стеля, мат із газет, а верх і збоку гнізда - подушки з висушеного сфагнового моху. Сфагновий мох - ідеальний утеплювач для зимівлі. Він поглинає вологу в 25 разів більше за свою вагу.
Повітря надходить лише через льотки, які скорочую за силою сімей.
- А як вчинити, коли льоток уже запрополісований?
- Якщо ви стали на коліна і побачили, що в льотку залишено кілька щілин, а решта простору запрополісована, то, звичайно, порушувати розмір льотка, встановлений бджолами, не можна. Краще за самих бджіл ви цього не зробите.
З настанням холодів льотки потрібно прикрити від сонячних променів, вітру та синиць. Поодинокі бджоли, що вилітають на сонячні промені, кочніють при плюс 8°С. Щоб зменшити втрати бджіл, на вбитий у стінку вулика над льотком гвоздик вішаю невелику фанерку. Літки можна прикрити і гілками ялинки, похилими дощечками.
- Як часто потрібно прослуховувати бджіл?
- Коли можна бути впевненим, щозимівля пройшла благополучно?
- Після весняного обльоту, як тільки бджоли понесуть обніжжя.
- Володимире Сергійовичу, а ви підгодовуєте бджіл навесні?
- Незалежно від наявності корму в гнізді я даю бджолам як мінімум по літру теплого сиропу, приготовленого з 1 л води, 0,5 кг цукру, 0,5 кг меду та 0,2 л зольного лугу. Підживлення даю в день обльоту бджіл у скляних банках чи стельових годівницях, які зробив на два відділення. У менше за обсягом відділення наливаю трохи підсолоджену теплу воду. Мед поза клубом запечатаний, холодний, і бджолам важко його прогризти. А таке підживлення підбадьорює бджіл, у них краще очищаються кишечники.
Коли на вулиці встановлюється температура повітря 10-12 ° С, я вже оглядаю сім'ї, скорочую гнізда. При необхідності пересаджую бджіл у чисті вулики, які попередньо мою технічним зольним лугом, а потім мокрі обробляю паяльною лампою. При такій обробці вода кипить та дезінфекція проникає у дерев'яні частини корпусу на 2 мм.
- Якщо після зимівлі ви виявляєте у гнізді зайві рамки з кормом, ви їх залишаєте чи прибираєте?
- Коли бачу, що бджоли цю рамку не обсиджують, я її друкую, збризкую теплою водою і ставлю за діафрагму. Бджоли краще беруть мед, якщо він знаходиться за межами гнізда. У даному випадку створюється ілюзія хабар і бджоли вибирають мед із стільника. Навесні потрібно намагатися згодувати бджолам весь торішній мед, щоб він не потрапив у майбутній урожай.
- А якщо мед у стільниках закристалізувався?
- Рамку треба роздрукувати, облити теплою водою та поставити за діафрагму. Через 2-3 дні ще раз облити теплою водою, а все, що залишиться після, перегнати на медовуху. Мед, що закристалізувався, можна також вирізати з рамки, помістити в каструлю і поставити в легкупекти або духовку. Коли мед витече, процідити та згодувати бджолам або використовувати у домашньому господарстві.
– Коли треба розширювати гнізда?
- Як тільки бджоли освоїть крайню рамку, приступають до збільшення гнізд. Навесні ставлять коричневу сушу. Крайні рамки відсувають, а рамку суші з правильно відбудованими бджолиними осередками ставлять поруч із рамкою розплоду. У подальше розширення цю рамку можна відсунути, а за нею поставити нову рамку із сушею або вощиною. Молоді бджоли, які перебувають на рамках із розплодом, відбудовуватимуть її.
З початком цвітіння садів гнізда розширюють рамками із вощиною. Натягувати рамки слід повними листами. Це єдиний спосіб у короткий час отримати на будь-яку родину повний комплект хороших правильно відбудованих бджолиних стільників. Справжній догляд тільки тоді і можливий, коли всі вулики пасіки матимуть повний комплект рамок із бджолиною сушею, а краще ще більше.
Розширюючи гнізда, не можна ставити рамки у середину розплідного гнізда. Я не схвалюю рекомендації пасічника І.А. Шабаршова застосовувати розширення гнізда з розривом розплідної зони на дві частини як протироєвий прийом. Нічого хорошого цей прийом не дає. Я сам перевірив.
- Який час ставлять магазинні надставки?
- Коли вулики повні бджіл, тобто освоєно всі рамки, ставлять магазини. На своїй пасіці я це роблю, починаючи з 10 травня, а іноді навіть і 1. Сильним сім'ям ставлю магазини на багатокорпусну рамку, а послабше сім'ям - напіврамку Дадана. Магазин наповнюю рамками суші, а по центру, навпроти льотків, ставлю упереміж із сушею 3-4 рамки з вощиною. Стільники трохи розсовую, щоб бджоли відбудовували їх подовженими. Матка в такі стільники не зможе відкладати яйця. Якщо поставити магазини тільки з сушею, то молоді бджоли втрачатимуть воскові платівки,тому що їм не буде куди їх застосувати. Щоб привабити бджіл на рамки магазину, даю їм по одному літру сиропу в годівницях. Більше до осені ніяких підгодівель не застосовую.
Ми, бджолярі, як ніхто інший, повинні постачати якісну продукцію, а мед – це здоров'я та довголіття людей.
- Підкажіть, будь ласка, що означає вислів "первак, що співає"?
- Буває, що іноді виходить рій зі старою маткою, у якої сильно пошматовані крила, і вона не може летіти. Рій, що прищепився без матки, при цьому швидко розпадається і повертається назад у вулик, а з виходом з роєвого маточника молодої матки знову залишає сім'ю. У пасічників такий рій отримав назву "первак, що співає".
- Багато бджолярів, і не тільки вони, скаржилися на підвищену злобливість бджіл минулого сезону. З чим це пов'язано, як ви вважаєте?
- На більшості наших пасік утримуються помісні бджоли, до того ж невідомого походження. Як правило, такі бджоли злобливі. Крім того, сезон був дуже продуктивним, бджолині сім'ї старанно працювали, запасаючись кормами. Очевидно, у бджіл було передчуття, що корм у них відберуть, і охороняючи його, вони жалили нікого не жаліючи.
Оглядати бджіл із простої цікавості в жодному разі не слід. Бджолярі-початківці повинні частіше стримувати себе, пам'ятаючи, що всі роботи на пасіці проводяться в точній відповідності з біологічним ритмом розвитку бджолиної сім'ї.
Ми дякуємо Володимиру Сергійовичу за змістовну розповідь. Бажаємо міцного здоров'я, щастя та благополуччя, щоб були легкими зимівлі та найбагатшими кочівлями.