Закип’ятити воду у самоварі просто!
Перш ніж підпалювати паливо всередині самовару, переконайтеся, що рівень води вище припаяних деталей, наприклад, носика, ручки. Сокиркою розщиплюємо дерево (краще з ароматною деревиною, коріння плодових дерев), але підійде і береза і сосна, яка завдяки своїм смолам дає трохи тонкий ароомат.
Наповнюємо відсік для топки берестої
. і трісками. Підпалюємо щипу і опускаємо у відсік для розпалювання самовару, тріски спалахують і мелодійно потріскують, до ладу українським соловушкам.
Не слід "забивати" самовар трісками, спочатку достатньо 4-5 трісок
Для кращої тяги, і відповідно сильного вогню, що так необхідно для успішного закипання, встановлюємо на самовар трубу
Через час додаємо для горіння нову тріску, для цього завжди поруч будуть необхідні рукавиця або шматок тканини, щоб поберегти руки.
Акуратніше будьте і з самою трубою, не дивіться в неї, полум'я іноді навіть виривається назовні.
Коли вода у самоварі починає кипіти, слід просто зняти трубу. Порцеляновий чайник облити окропом, покласти 4-5 чайних ложок чаю, залити на 1/5 від об'єму. Через хвилинку долити вгору. Щоб зберегти теплою заварку, встановимо чайник на самовар. Приємного чаювання! :-)
Кілька десятиліть тому. і поринаєш у світ, у якому немає електрики, газу. але є Пан Самовар, якому і була присвячена ця рубрика.