Закупорювальні засоби
Укупорка - це закриття тари після того, як у неї вміщена продукція. Укупорювання буває герметичним та вакуумним. Його здійснюють накручуванням, закочуванням, запечатуванням, зшиванням, насаджуванням, обтисканням, замком-застібкою, скріпкою.
Закупорювальні засоби відіграють особливу роль у споживчій тарі:
• зберігають кількість та якість фасованого товару;
• сприяють недоторканності товару;
• захищають продукцію від зовнішніх впливів, псування та витоку.
Конструкція герметично закупореної тари забезпечує непроникність для газів, парів та рідин Ступінь герметичності може бути різною, оскільки перенесення газів, парів та рідин (масоперенесення) підпорядковується різним закономірностям. Різні матеріали забезпечують герметичність, наприклад, рідин та газів. Закупорювальні засоби розрізняються за ступенем забезпечення герметичності, а закриту тару прийнято умовно ділити на абсолютно, щільно і добре закупорену.
Абсолютно закупорена тара практично непроникна для газоподібних речовин. Прикладом абсолютно закупореної тари є консервна банка, запаяна скляна або полімерна ампула.
Щільно закупорена тара непроникна для пари (зокрема, водяної пари). Це тара з використанням пробок у розпір, ковпачків з термозбіжного матеріалу, обтискних кришок з прокладками, що герметизують, клапанів з ніпелями тощо.
Добре закупорена тара оберігає продукцію від виливання та прокидання. Це тара з використанням гвинтових ковпачків та кришок, ковпачків із дозаторами тощо.
Для закупорювання застосовують різні технологічні прийоми та засоби. Наприклад, щоб не витекла рідина, необхідно добре загорнути ковпачок. Основними прийомами формування абсолютної та щільної закупорюванняє заварювання (формування зварного шва), запаювання (паяння металу, запаювання скла), формування закаточного шва з герметизуючим складом, нанесення герметизуючих паст або восків та ін.
Закупорювальні засоби виконують функції герметизації та естетики. Вони можуть мати декоративні елементи та декоративне оздоблення.
Закупорювальний засіб (means of closing) - допоміжний пакувальний засіб для закупорювання тари.
Ковпачок (cap, capsule, pilfer-proof) — закупорювальний засіб, що одягається на горловину тари для забезпечення герметичності та/або захисту тари.
Кронен-пробка (crown cap) - укупорочний засіб у вигляді металевого ковпачка корончастої форми з ущільнювальною прокладкою.
Пробка (stopper) - укупорочний засіб, що вставляється всередину горловини тари.
Кришка (lid, cap, cover, twist-off cap) - закупорювальне засіб, що закріплюється по всьому зовнішньому периметру верху або горловини тари.
Мюзле (muzzle, wirehood) — закупорювальний металевий засіб, що застосовується для закупорювання пляшок з харчовими рідинами, що мають надлишковий тиск, що закріплюється на горловині тари після закупорювання її пробкою.