Закуски на природу 5 найсмачніших ідей для пікніка

Легкі закуски на природу – запорука гарного меню для пікніка, перекушування чи обіду на дачі. Візьміть на замітку 5 цікавих ідей і порадуйте близьких смакотами.

Весна кличе із задушливого міста в зелені квітучі околиці. А тут ще святкові дні, до речі. Є все: і тепла компанія, і бажання і питання: що приготувати на природу? Шашлики - це добре, але поки вони на мангалі, хочеться перекусити чимось легким. Ось тут і знадобляться смачні закуски на природу. А якщо Ви з дітьми, то рулетики, бутерброди та тарталетки точно не будуть зайвими у меню для пікніка.

«Омлетні» рулетики з грибами та зеленню

Відмінний варіант холодної страви на природу або для сніданку. Надзвичайно проста та швидка закуска на пікнік.

Інгредієнти:

1. 2 яйця
2. 100 г печериць
3. Зелень за смаком
4. Рослинна олія
5. Сіль перець

Як готувати:

1. Яйця збити і посмажити млинці.
2. Гриби порізати кубиками, трохи підсмажити, додати нарізану зелень, сіль та перець.
3. Розподілити начинку на млинцях та згорнути їх рулетиками. При необхідності рулетики можна закріпити зубочисткою або перев'язати пером зеленої цибулі.

Рулетики з лавашу, сиру та зелені

Спробувавши цю швидку страву разів, Ви вже точно знатимете, що приготувати на пікнік. Самі рулетики можна зробити вдома, але в природі – підсмажити в сітці.

Інгредієнти:

1. 3 листи лаваша
2. 200 г твердого сиру
3. Зелень
4. Вершкове масло
5. Сіль перець

Як готувати:

1. Листи лавашарозрізати на 4 частини та злегка змастити вершковим маслом
2. Сир натерти на тертці та розподілити на лаваші.
3. Загорнути лаваш з боків, скласти в 3 рази рулетиком і трохи приплюснути.
4. Запекти на ґратах, пригостити близьких та послухати, які смачні закуски на природу Ви взяли цього разу.

Картопляні тарталетки

Несолодкі тарталетки – це чудові закуски на природу. Обов'язково увімкніть їх у меню, коли думатимете, що приготувати на пікнік.

Інгредієнти:

Як готувати:

Гарячі бутерброди

Яке меню для пікніка без бутербродів? Скибочки хліба з начинкою - ідеальні закуски на природу. А що, коли піти ще далі? Зробити вдома бутерброди з улюбленою начинкою, обов'язково покласти скибочки сиру, а потім підсмажити до рум'яної скоринки в сітці. Легко та смачно.

Маршмеллоу, смажений на багатті

Цю страву для пікніка оцінять усі діти. Та що там приховувати, дорослі ласуни теж. Щоб приготувати смачний десерт, достатньо насадити кілька маршмеллоу (такі зефірки) на дерев'яну паличку і трішки потримати над вогнем. Зефірка почне набухати, зовні вийде поджариста карамель, а всередині повітряна тягуча маса.

Ще один варіант такого десерту – покласти підсмажений маршмеллоу між двома печінками або крекерами. Можна додати шматочок шоколаду. Вийде солодкий сендвіч. До речі, це улюблений десерт на природі американських малюків.

---