Заміна котлетам - Рецепти для дуже зайнятої мами - Країна Мам
Доброго дня, дівчатка
Відкрила для себе чудову страву. Думаю, багато хто з ним знайомий, але для мене це точно відкриття.
Фарш для котлет (як ви зазвичай робите) кладемо на лист коржом і робимо невелике заглиблення в серединці, у мене в фарш додані цього разу залишки печериць
- Поділитися
Далі, заповнюємо "гнізда", що вийшли, різаними помідорами. Можете взяти будь-яку іншу начинку, будь то овочі, гриби, варені яйця із зеленню та ін. (тут ваша фантазія та наявність продуктів)
- Поділитися
Зверху тертий сир
- Поділитися
Ставимо в духовку на 180 градусів приблизно на 30-40 хв. (час може змінюватись в залежності від духовки та розміру котлет). У мене вийшло 12 шт.
Чим мені подобається цей рецепт: 1. Швидко. Поставила у духовку і пішла, ніяких стоянь біля сковороди. Одночасно готується вся партія. 2. Смачно. Якщо набридли просто котлети, то це гарна різноманітність. 3. Можна подати до столу. Якщо немає м'яса для запікання, але є фарш, це непогана альтернатива гарячого на святковий стіл. Може м'ясо по-французьки не замінить, але все ж таки.