Запечена цибуля у духовці – простий смачний рецепт
Хочете незвичайну закуску чи гарнір до м'яса? Я пропоную приготувати запечену цибулю в духовці з медом та гірчицею. Ця страва особливо сподобається любителям цибулі в будь-якому вигляді. Тут цей овоч набуває яскравого солодкого смаку і рум'яного відтінку. Чудово підійде до м'яса.
Взагалі рецепт запеченої цибулі я дізналася від подружки-вегетаріанки. До цього ніколи навіть не уявляла, що зі звичного всім овочів можна зробити неймовірно цікавий гарнір. Раніше я тільки маринувала цибулю ось за цим рецептом https://na-vilke.ru/marinovannyj-luk-na-zimu.html. Ароматна, красива – така цибуля і для святкового столу цілком підійде. Як смачно запекти цибулю? Все просто – потрібна спеціальна заправка з меду та гірчиці.
Поєднання меду та гірчиці завжди дає чудові результати. Але варто запам'ятати, що під час запікання мед швидко горить. Тому його слід додавати у страву не на самому початку приготування, а майже наприкінці, щоб дати цибулі приготуватися і лише потім надати рум'яний відтінок за рахунок меду.
Інформація про рецепт
Спосіб приготування: у духовці.
Загальний час приготування: 30 хв.
Кількість порцій : 2 .
Інгредієнти:
- цибуля (невелика) - 4-6 шт.
- мед - 2 ч. л.
- гірчиця – 1 год.
- олія – 2-3 ст.л.
- вода – 2-3 ст.