Запіканка з макаронів з сиром
Запіканка з макаронів – елементарна, але дуже смачна та калорійна страва. Це прекрасний варіант для економних господинь, так як зробити його можна навіть з вчорашніх макаронів, що залишилися. А якщо додати в страву ще овочі та тертий сир, то воно стане не лише соковитим, а й корисним. Пропонуємо кілька способів приготування макаронної запіканки з сиром.
Рецепт макаронної запіканки з|із|
- макарони – 400 г;
- олія рослинна – 1 ст. ложка;
- сосиски молочні – 100 г;
- шинка сира - 1 скибочка;
- помідор свіжий – 1 шт.;
- сир – 100 г;
- яйце – 3 шт.;
- молоко коров'яче – 150 мл;
- сметана нежирна – 50 мл;
- масло вершкове – 20 г;
- спеції.
Як швидко зробити запіканку з макаронів? Вироби заздалегідь відварюємо у трохи підсоленій воді. Потім відкидаємо їх у друшляк, добре промиваємо і поливаємо рослинною олією. Форму для випікання промазуємо вершковим жиром та викладаємо рівним шаром макарони. Сосиски очищаємо від упаковки і шаткуємо кружальцями, а шинку нарізаємо скибочками. Помідор промиваємо, витираємо та рубаємо кубиками. Тепер розподіляємо всі підготовлені інгредієнти зверху та відставляємо убік. Яйця окремо збиваємо з молоком, кладемо сметану, кидаємо сіль та мускатний горіх. Все ретельно перемішуємо та просто заливаємо цією сумішшю нашу запіканку з макаронів. Зверху рясно присипаємо страву тертим сиром, відправляємо в гарячу духовку, засікаємо 25 хвилин, а потім подаємо страву до столу.
Запіканка з макаронів з твердим сиром та грибами
- вироби макаронні – 200 г;
- яйце – 6 шт.;
- масло вершкове – 20 г;
- молоко коров'яче – 0,5 ст.;
- сир твердих сортів – 60 г;
- свіжі печериці – 4 шт.;
- спеції.
Для приготування запіканки макарони заздалегідь відварюємо, зливаємо воду і залишаємо їх остигати.
Ставимо страву в розігріту до 180 градусів духову шафу і випікаємо 20 хвилин. Ось і все, смачна, оригінальна та ситна запіканка з макаронів готова!