Зберігання картоплі взимку на балконі
Основні правила зберігання картоплі на балконі
Зверніть увагу на такі моменти:
- Щоб унеможливити промерзання, картопля слід зберігати в утепленому місці, коренеплоди не повинні контактувати з холодними стінками.
- Повна відсутність світла та сонячних променів, щоб не допустити озеленення бульб.
- Температура зберігання картоплі становить близько 2-7°С.
- Наявність вентиляції обов'язково, інакше бульби почнуть конденсувати та гнити.
- Підтримка вологості на рівні 35-40%.
Варіанти зберігання картоплі на балконі
Розглянемо кілька варіантів зберігання картоплі взимку на балконі чи лоджії.
Це спеціальна готова конструкція із підтримкою потрібної температури. Єдиний недолік пристрою – його висока вартість. По суті це термоконтейнер, в якому можна зберігати різні овочі. Гнучкий льох тримають на заскленому балконі.
Потрібна температура підтримується терморегулятором, показання якого відображаються на екрані. Конструкція льоху складається з багатошарового матеріалу та елемента підігріву, розташованого всередині. Кріпиться термоконтейнер на стіну за допомогою дюбелів, шурупів. Порожній контейнер легко складається, його прибирають до наступного сезону.
У багатьох «Плюшкиних» напевно знайдеться старий холодильник, який навіть не працює. Це відмінна скриня для зберігання картоплі, оскільки в ній вже є теплоізоляція. З задньої стінки холодильника знімають грати і укладають його так, щоб дверцята стали кришкою скрині. Єдине, за рахунок герметичності цього контейнера доведеться періодично провітрювати його, щоб картопля не зіпсувалася.
Таким ящиком ви зможете користуватися кілька років. Спочатку роблять дерев'яну скриньку потрібної висоти, після чого її всерединіутеплюють листами пінопласту та додатково обкладають фольгою. Теплоізоляція вбереже картоплю та інші овочі від промерзання.
Установка нижньої полиці обов'язкова, щоб між підлогою та полицею утворилася повітряна «подушка». Періодично доведеться провітрювати картоплю. Якщо балкон невеликий, ящик роблять горизонтальним з верхньою кришкою – на нього можна покласти ковдру і вийде місце для літнього відпочинку.
Камера з підігрівом
Якщо балкон не має додаткового утеплення, картопля зберігають у ящику із системою підігріву. Робляться два ящики різних розмірів, між якими закладають пінопласт чи інший вид утеплювача. Знизу таку конструкцію утеплюють також листом пінопласту, настилаючи його на піддон. Всередину ящика прокладають дроти як для звичайних побутових лампочок, а вимикач виводять у квартиру. Щодня лампу вмикають на 4 години - за цей час ящик встигає прогрітися. За такої конструкції картопля зберігається при температурі до -25 ° С морозу на вулиці, а електроенергії витрачається зовсім небагато. Лампочку можна замінити на фен.
Пластикова або дерев'яна скринька
Йдеться про ящики, які використовуються для продажу фруктів у магазинах. Осередки чудово пропускають повітря, а відгородити їх від холодної стіни допоможе лист пінопласту або картонна коробка. Наповнені картоплею ящики накривають старою ковдрою або кожухом. Знизу під стос із ящиків обов'язково укладають шар картону або дошки. Зберігати таким способом картопля можна на добре утепленому балконі та при невеликих морозах. Якщо очікується сильне похолодання, поверх ящиків потрібно настелити додаткове утеплення.