Жирова тканина

Ідеально схуднути - значить позбутися жиру зовсім. На жаль, так думають дуже багато хто. Насправді, нестача жирової тканини веде до дуже неприємних наслідків, як і її надлишок. Наприклад, при ожирінні жінки довго не можуть завагітніти, але й занадто худі жінки теж страждають на безпліддя. Повні люди часто мають проблеми з роботою серця та судин, надто худі теж. Тільки у першому випадку це атеросклероз, а у другому – кальциноз. Але той і інший стан обумовлені порушенням ліпідного профілю крові.

Групою вчених ГУ Ендокринологічного центру РАМН була виконана наукова робота, що доводить той факт, що жирова тканина не просто «накопичувач» зайвої енергії і нутрієнтів, така собі «комора організму», а самодостатній ендокринний орган, позбутися якого все одно що позбутися від піджелу надниркові залози. Коротко зупинимося на фактах, висвітлених у цій роботі.

Факт № 1: зв'язок із статевою функцією

Саме у жировій тканині відбувається метаболізм статевих стероїдних гормонів. Це доведено ще 1980 року.

Факт № 2: вона секретує активні речовини

У 1994 році відбулося наступне значуще відкриття: клітини жирової тканини (адипоцити) виділяють цілу низку активних молекул (адипокінів)! Адипокіни беруть участь у сотнях метаболічних процесів та впливаючи на роботу головного мозку, м'язів, печінки, нирок, ендотелію (внутрішньої судинної стінки), імунну систему. Крім цього вони паракринним способом впливають на ріст та розвиток адипоцитів, тобто самої жирової тканини. Адипоцити виробляють регулятори ліпопротеїнового обміну, у тому числі ліпазу і протеїн, що переносить ефіри холестерину.

Факт № 3: реагує настрес

Жирова тканина взаємодіє з нейроендокринною системою, допомагаючи організму адаптуватися до різних зовнішніх впливів, таких як стрес, голод та переїдання.

Факт № 4: недостатньо вивчена

В даний час добре вивчено кілька адипокінів:

Лептин - синтезується організмом у кількості прямопропорційного обсягу підшкірної жирової тканини людини. Його синтез стимулюють естрогени та гальмують андрогени, тому у жінок лептину виробляється вдвічі більше. Відповідає за статеву та харчову поведінку, накопичення жирової тканини та енергетичний баланс. Безпосередньо впливає на гіпоталамус, але виявляється у всіх органах і тканинах людини. Якщо людина починає голодувати (сидіти на дієті), лептин переводить організм в енергозберігаючий режим, викликає підвищений апетит і сприяє накопиченню жирової тканини. При надлишку жирової тканини лептин відповідає за посилення ліполізу та процеси схуднення тоді, коли це не загрожує виснаженням. Лептин необхідний статевого дозрівання. Його недолік просто не дасть сформуватись тілу як зовні, так і всередині.
Адипонектин має протизапальні та антиатерогенні властивості, покращує чутливість тканин до інсуліну, покращує властивості ендотелію судин.
Чинник некрозу пухлин - виробляється прямопропорційно кількості жирової тканини. Має масу цікавих властивостей: гальмує розвиток новоутворень, стимулює імунітет

Не так добре вивчені:

адипофілін,
монобутирин,
адіпсин,
стимулюючий ацетилювання протеїн та інші.

Нові активні речовини жирової тканини продовжують виявлятися щорічно, тому процес вивчення цього ендокринного органу ще не досяг ісередини свого шляху, але вже вражає відкриттями. На сьогоднішній день ясно одне: жирова тканина - це активний ендокринний орган, що саморегулюється, необхідний для нормальної роботи всього організму. Однак нормальну роботу забезпечує нормальна кількість жирової тканини — не більша і не менша. Саме тому так важливо тримати під контролем свою вагу (не одужувати понад норму і не доводити себе до виснаження), вести активний спосіб життя і харчуватися правильно.