Зимівка теплолюбних кісточкових культур - Сади Сибіру
В останні роки зими були м'якими, і теплолюбні кісточкові чудово переносили холодну пору року. Багато садівників отримали рясні врожаї плодів, абрикоса, персика і нектарину, навіть не особливо турбуючи себе боротьбою з основними хворобами.
Традиційно (але не обов'язково) «кісточки» (сливу, алича, вишня, черешня, персик, нектарин, абрикос) садять навесні, а «насіння» (яблуні, груші) – восени. Виникає питання: що робити з тими саджанцями персика та нектарину, які садівники-аматори придбали восени?
Є КІЛЬКА ВАРІАНТІВ
Варіант 1. Посадити, як ведеться, вертикально, полити і сподіватися на те, що зима буде м'якою.
Варіант 2. Прикопати під невеликим нахилом до землі, прикрити ялиновими лапками, бур'яном і т.д., а навесні поставити вертикально.
Варіант 3. У гаражі, сараї, дачному будиночку, що не опалюються взимку; поставити саджанці в кут, коріння засипати вологим піском, а навесні висадити у ґрунт.
Варіант 4. Все як у першому варіанті, але поруч забити кілочок, прив'язати його до деревця, огорнути очеретом, соломою або картоном (але не плівкою!) і обмотати спанбондом.
УКРИТТЯ НА ЗИМУ ДЕРЕВ ПЕРСИКА СТАРШЕ ДВОХ РОКІВ
Перш ніж говорити про укриття дорослих дерев персика на зиму, слід сказати, що з високим деревом це зробити неможливо. А значить, думати про те, як ви захищатимете дерево від холодів, треба вже при посадці саджанця і починати його правильно формувати. Дерево персика можна сформувати стланцеподібним (з дуже низькою кроною) або високорослим (понад 3-4 м). Для мене обидва варіанти неприйнятні. Надати дереву стланцеву форму - завдання для любителів непросте, а високоросле дерево хоч і красиве, дає багато плодів, але вкрити його важко.Чи потрібна вам черешня чи персик а-ля «тополя» чи «каштан» для підживлення шпаків та дроздів? А компактне дерево із правильно сформованою кроною легко укрити від птахів сіткою чи спанбондом. Чи треба вкривати дерева персика на зиму? Багато хто в Бресті цього не робить і все одно знімає врожай. Для садівників північних регіонів це необхідна умова отримання врожаю.
СПОСОБИ ЗАХИСТУ ПЕРСИКУ ВІД МОРОЗІВ
Спосіб 1. За бажання можна захищати від морозів тільки штамб персика до висоти 60-70 см, укутавши його спанбондом, очеретом або соломою. Якщо верхівка постраждала від морозів, навесні її спилюють. Із непотерпілої ділянки штамба за сезон ви повністю відновите деревце. Щоправда, цього року будете без урожаю.
Спосіб 2. Можна обкласти 3-4-річне деревце персика мішками, набитими тирсою або соломою, як неодноразово радив персиковод із села Костичі Н. І. Шостак.
Спосіб 3. Забити навколо дерева 4 коли, зверху збити рамку (це ще 4 рейки), всю цю споруду обв'язати шнурком, а всередину набити соломи, не забувши покласти туди отруту для мишей. Можна обернути конструкцію ще й спанбондом, а вгору для сухості покласти шифер.
Спосіб 4. Принцип «Ваньки-встаньки». Є у садівництві таке поняття, як якірність. Говорячи простою мовою, це те, наскільки міцно і надійно дерево тримається своїм корінням в грунті і опирається вітру, навантаженню врожаєм, що розмокнув по зливах грунту і т.д.
Ідеально тримається в землі глибокий стрижневий корінь. Хороша якорність буде у дерева, у якого центральний корінь підрізаний, але на всі боки рівномірно відходять бічні корені однакової товщини. А якщо у дерева залишити лише два основні корені, розташовані один навпроти одного?
Таке дерево можна виготовити за кілька років. Зробити подібнуформування мене «надивила» слива, яка росла в саду років 10 і була щеплена на повстяну вишню. Після злив її постійно вивертало і нахиляло убік. Тому навіть будучи дорослою, вона завжди була прив'язана до опори. Після розкорчування, уважно розглянувши її кореневу систему, я зрозумів, чому її весь час хилило в один бік. За бажання навіть недосвідчені садівники можуть виростити в саду таке дерево-"валяшку", яке навесні, полив яму до бруду, можна підняти вертикально, зафіксувати до опори, а восени, знову ж таки створивши штучну зливу, пригнути до землі для того, щоб без проблем укрити гілки з квітковими бруньками від морозів. Формується "валяшка" так. У однорічного саджанця слід видалити все коріння, крім двох, розташованих один навпроти одного. Звичайно, такий спосіб прийнятний лише для садівників-аматорів (рис. 1-2).
Для цих цілей підійде і нестандартний саджанець з однобоким коренем (його пригнути до землі буде ще легше). Восени приберіть опору і пролийте землю до бруду, деревце ляже праворуч або ліворуч. Під деревом розташуйте підпірки, щоб воно не торкалося землі. Обов'язково покладіть біля стовбура та біля коріння отруєні приманки для гризунів. Зверху на деревце накидайте соломи і прикрийте шифером чи чимось подібним, щоб захистити рослину від вимокання.
У Білорусі поки що немає своїх районованих сортів персика. Тому садівникам потрібно докладати чимало зусиль, щоб виростити цю рослину та отримати врожай. А персик – дерево підвищеного догляду, він любить, щоб його пестили та плекали. А хто ж цього не любить? Тим не менш, у садівників-аматорів є чимало гідних сортів, які вони успішно культивують і дивують оточуючих рум'яними плодами, що тануть у роті.
Олександр Миколенко, садівник,колекціонер-аматор
При цьому треба мати на увазі, що пропоновані для посадки сорти вишні, черешні, домашньої сливи, сливи української при вирощуванні їх у нас звичайним чином мають дуже великі розміри за висотою та діаметром крони і не можуть бути укриті захисними спорудами. Тоді залишається лише похильна посадка цих рослин з подальшим їх пригинанням та укриттям або вирощування у формі стланцю. Найбільш зручною практично є спосіб вирощування зазначених рослин у вигляді спеціально сформованих дерев – «валяшок», коли вони на літній період піднімаються, а на зиму опускаються на землю і ховаються.
Л. А. Котовим був закладений на Свердловській селекційній станції садівництва навіть спеціальний досвід з вирощування таким способом рослин груші, при цьому залишені з двох сторін несучі бічні корені для кращого шарнірного ефекту поміщалися у відрізки азбоцементних труб. Леонід Андріанович називав такі посадки груші «неваляшками». Але далі через брак робочої сили від цього досвіду довелося відмовитись. У себе на садовій ділянці він вирощував у такий спосіб дерево груші понад 20 років. Я також у себе в саду вирощував у вигляді «неваляшки» 9 років дерево черешні сорту Юлія з Росоші. Але на дев'ятий рік зростання це дерево черешні з плоскою кроною досягло висоти 7 м, і мало дуже велику площу крони. При пригинанні і укладанні його на землю через велику крону заважали кущі і дерева, що зростали поблизу, що не дозволило провести його нормальне укриття, і дерево дуже сильно підмерзло. А далі було переведено у стланцеву форму.
Цей спосіб особливо цікавий для вирощування будь-яких низькорослих плодових рослин не лише кісточкових, а й насіннячкових, і вже давно освоєний кількома поколіннями садівників-любителів у різних регіонах України.Тому і нинішнім садівникам слід звернути на нього увагу за бажання вирощування теплолюбних та малозимостійких плодових рослин.
Ст. Н. Шаламов