Змішати, але не збовтувати топ-9 коктейлів в огляді ресторанного критика Дмитра Алексєєва
В останні дні зовсім не спекотного московського літа ми вирішили згадати найцікавіші столичні коктейлі. Лимонади з томатів, яловичого бульйону та болгарського перцю в огляді ресторанного критика Дмитра Алексєєва.
Лимонад «Манго-Маракуйя» в ресторані «Турандот»
Один із найпопулярніших коктейлів ресторану готується на основі газованої води, пюре манго, маракуї, цукрового сиропу та лимонного соку. Особливо популярний на терасі на даху особняка з видом на Тверський бульвар.
Bloody Mary у Funny Cabany
Безалкогольна варіація на тему класичного коктейлю, названого на честь англійської королеви Марії Тюдор, у ресторані Funny Cabany готується на основі томату, соусу песто, медового сиропу та апельсинового фрешу. До них додається тобаско, устричний соус, сіль та перець.
«Цитрусовий детокс» в O2 Lounge
Лаунж-кафе О2 на даху готелю The Ritz-Carlton освіжає своїх гостей не лише піско сауером (ресторан пропагує сучасну перуанську кухню), а й зрозумілими безалкогольними коктейлями. Тут вам і малиново-лаймовий лимонад, і смузі "Зелений сплеск" зі шпинатом, і "Цитрусовий детокс" з цитрусовими, ананасом та медом. І все це, звісно, з панорамним краєвидом на Кремль.
Лимонади у кафе «Юлина Кухня»
Спеціально для шанувальників кулінарних та телевізійних талантів Юлії Висоцької, які страждають на спрагу, — великий вибір безалкогольних коктейлів. Справжні фаворити: полуниця з болгарським перцем, апельсин із лимоном, огірком та базиліком, а також малина з мандарином.
Лимонад «Томат-полуниця» у рестораніBjorn
В'ялена оленина з попкорном з гречки та мохом, датський маринований оселедець, печена ріпа з яйцем пашот і домашнім сиром, мідії з супом із копченого сиру та в'яленою камбалою. Не дивно, що у цьому ресторані скандинавської кухні та лимонади особливі. Наприклад, з томатом та полуницею. Дуже незвичайне поєднання.
Berry Rose Cobbler у барі Dirty Blonde
У списку найцікавіших «узаконених» напоїв у цьому веселому барі є Berry Rose Cobbler. Цей освіжаючий заряд енергії складається з рожевої води (дистилят із пелюсток садової троянди), варення із сезонних ягід (полуниця, малина, ожина, гранат) та цитрусів (апельсин, лимон).
«Токійська бірюза» у ресторані «Макото»
Зразковий молочний коктейль на основі кокосового сиропу, молока, вершків, ванільного морозива та чаю матчу. Освіжаючий та поживний одночасно.
Коктейль Russian Bull у ресторані «українські сезони»
«Лісові ягоди» у Happy Bones
Який лимонад найсмачніший? Той, смак якого знайомий нам з дитинства. Той самий ностальгічний лимонад з давно забутим смаком готується на основі пюре з лісових ягід, а подається по-дорослому – з льодом.