Звіт з практики - Стор 2

Контролює розрахунок заявок місцевих постачальників, заявки на повернення.

Участь у п'ятихвилинці.

Відкриття торгової зали для покупців.

Утилізація списаного товару.

Приймання МП із ТСД.

Викладення товару у ТЗ від МП.

Прийом КТ згідно з технологією.

Контроль за дотриманням правил ТПВ при розвантаженні.

Завантаження реальних операцій, звіряння паперових накладних з електронними.

Розтин машин та звіряння номера пломби з ТТН.

Підготовка ЗС та оборотної тари до відправки на РЦ.

Приймання та викладення скоропорту.

Контролює викладення товару прямо з візка.

Контролює повернення надлишків товару на склад.

Оформлення некоідіційного товару.

Оформлення коригування по приходу за кількістю та якістю.

Перевірка алкогольної документації.

Контрольні зняття касирів (за згодою з ДММ).

Робота із базою (формування запитів).

Робота із базою (контроль закладу накладних від МП).

Оформлення проблемного файлу (МП, КТ у п'ятницю).

Формування звіту в ТЗ «Задвоєні та порожні ШК ММ».

Робота із поштою.

Інкасація: Збір та підрахунок коштів Роздруківка ПКО. Оформлення супровідної документації, передачі інкасаторської сумки.

Робота із товарними залишками. Усунення віртуальних залишків (склад, пріоритетні групи).

Закриття зміни по касах, формування та друк супровідної документації, наявність розмінної монети у касі.

Підготовка та формування повернень МП наступного дня.

Розрахунок цінників (довідник).

Закриття магазину для покупців.

Списання та утилізація списаного товару.

Підбиття підсумків дня для РП, виставлення КТУ та КС. Табелюванняспівробітників (закінчення раб. Дня).

Закриття зміни до ТЗ, звіт про успішне отримання звітності.

Контролює готовність ММ до ідеального відкриття.

Фреш: перебрано, є цінники, пакети.

Скоропорт: прострочення знято, товар поповнено, є цінники.

Заморожування: поповнення товару, наявність та відповідність цінників (цінник над товаром).

Прикасова зона: стійки для цигарок, верстатів, жуйськ заповнені, є пакети та цінники.

ТЗ-цінник є на кожному товарі, прострочення знято.

Закриття магазину, постановка на сигналізацію.

За кожним продавцем закріплено зону відповідальності – це група товарів, у якій він виконує свої функціональні обов'язки.

Функціональні обов'язки, єдині всім співробітників:

знання асортименту товару;

знання товарних характеристик товару;

контроль якості та кількості товару;

контроль термінів реалізації;

передпродажна підготовка товарів;

підтримання чистоти на робочому місці;

допомога покупцям у виборі товару;

ввічливе обслуговування покупців;

контроль правильності цін;

візуальне простеження торгового залу;

заходи щодо запобігання розкраданню в магазині;

участь у інвентаризаціях.

Існує шкала, що визначає кількість продавців у магазині (рис.1). У цьому магазині обсяг продажу близько 10 млн. рублів на місяць, і відповідно в штаті працює 10 продавців.

Рис.1. Шкала розрахунку штату рядового персоналу

Обсяг продажів, млн. рублів

Рівень заробітної плати продавця 16000-20000 рублів, технічної службовця – 9000 рублів, двірника – 4000 рублів. У технічної службовця і двірника оклади, і рівеньїхньої заробітної плати ні від чого не залежить.

У компанії «Тандер» встановлений оклад у продавця, що дорівнює 4400 рублів. Перераховується на фактичну кількість відпрацьованого годинника. На розмір заробітної плати продавця впливають: базова ставка (середньоринкова заробітна плата), кількість відпрацьованих годин працівником, КТУ (коефіцієнт трудової участі), КС (коефіцієнт сервісу). Продавець преміюється за такі основні результати роботи:

фактичний обсяг продажу за поточний місяць;

різниця «Реальних втрат» та «Допустимих втрат» (встановлений обсяг допустимих втрат 0,4%);

за своєчасне та якісне виконання робіт виставляється оцінка «Коефіцієнт трудової участі» (КТУ);

якість обслуговування покупців. За виконання цих робіт виставляється оцінка "Коефіцієнт сервісу" (КС).

Щодня директор магазину (за його відсутності товарознавець), радячись з іншими адміністраторами, виставляє кожному продавцю коефіцієнт трудової участі за підсумками минулого дня і доводить цю інформацію до персоналу. Оцінки виставляються кожному продавцю з урахуванням інтенсивності його роботи протягом дня, якості виконання покладених на нього завдань, відповідальності та самостійності продавця у процесі роботи.

Оцінка 0,8-0,9 ставиться, коли продавець працював дуже повільно, витратив виконання завдань явно більше часу, ніж інші продавці за її виконанні. Також коли довелося переробляти за нього, тому що він виконав її неякісно, коли співробітник не виявляв ініціативи.

Оцінка 1-1,1 ставиться, коли продавець працював у звичайному ритмі, виконав стільки роботи, скільки й інші продавці. Коли продавець виконав покладені на нього завдання, оскільки чекав керівник, зауваження якщо й були, то продавець швидкоусунув недоліки. Також коли після виконання завдання повідомляв про це керівнику, без додаткових вказівок намагався усунути видимі недоліки.

Оцінка 1,2 ставиться, коли продавець виконав більший обсяг роботи, ніж інші продавці, або виконав роботу, яка потребує більшої напруги сил ніж звичайно. Коли продавець працював без зауважень щодо якості, з власної ініціативи допомагав іншим продавцям, виступав у ролі наставника.

КС (коефіцієнт сервісу) - це з покупцями, як і торговому залі, і на касі, швидкість обслуговування, виконання стандартів обслуговування. Щодня директор магазину, радячись з іншими адміністраторами магазину, повинен виставляти кожному продавцю оцінку за рівнем сервісу за підсумками дня, що минув. Оцінка виставляється виходячи з спостереження над роботою персоналу, їх спілкуванням із покупцями та інші продавцями, а як і підставі інформації, що надійшла від покупців. Оцінки виставляються кожному продавцю за 10 параметрами:

Готовність допомогти покупцю;

Забезпечення зручності здійснення покупок;

Знання асортименту товару та його місця розташування;

Знання загальних принципів та технології роботи магазину;

емоційна реакція на претензії покупців;

Змістовність відповіді претензії покупців;

Чистота та охайність одягу;

Дотримання корпоративних стандартів одягу;

зміст спілкування між співробітниками в торговому залі;

Емоційність поведінки працівників у торговому залі.

Допустимі три варіанти оцінки "стандарт", "вище стандарту" і "нижче стандарту" по кожному з пунктів. Оцінка виставляється за таким принципом:

Якщо хоча б одному з 10 параметрів є оцінка нижче стандарту, то КС = 0,9;

Якщоза 3-ма і більше параметрами з 10 є оцінка «вище стандарту», то КС = 1,1;