10 цікавих фактів про чай - ❶ Цікаві факти ❶

цікавих

Перша згадка про використання чаю відноситься до IV століття нашої ери. Однак, на думку вчених, чайний напій почали вживати набагато раніше у Східній Азії.

1 . Не всі й не завжди знали, що чай треба заварювати. Коли чай тільки з'явився в Європі, на одному з королівських прийомів з чайного листя було приготовлено салат. Частування було з'їдено із задоволенням, адже ніхто не хотів здатися невігласом.

2. українці оцінили чай набагато раніше європейців з однієї простої причини: У Європу чай доставляли морем, а до нас він приходив з Монголії суходолом. Тоді моряки ще гадки не мали, як правильно зберігати чай у вологих суднових трюмах. А чаю при зберіганні обов'язково потрібне свіже повітря.

3. Чай не завжди називався чаєм. У творах древніх китайських філософів він згадується під найменуваннями «Тсе», «Тоу», «Чун», «Мінг», а також «Ча», що перекладається як «молодий листок».

4. Вживання чаю принесло користь англійським аристократам у сенсі його прекрасного смаку та лікувальних властивостей. Справа в тому, що захоплення новим напоєм настільки захопило пересичених лордів, що майже перестали пити алкоголь.

5. У Європі довгий час вважали, що різні сорти чаю виготовляються із різних рослин. Китай же наполегливо зберігав таємницю його виготовлення. Насправді всі сорти чорного та зеленого чаю виготовляються з однієї й тієї ж рослини – Camellia Sinensis.

6. Охолоджений чай був винайдений у 1904 році. Автором винаходу вважається Річард Блечінден. З того часу у США до 80% чаю продається у вигляді готового охолодженого напою.

7. У японській мові для понять «чай» і «вія» використовується одне й те саме слово. Є легенда, що чайне дерево виросло з віку молодогоБудди, який відрізав їх та закопав у землю, щоб не спати під час нічних медитацій.

8. Найбільші чайні плантації знаходяться в Китаї, Індії, Японії, на Тайвані та на Шрі-Ланці, яку раніше називали Цейлоном.

9. Чайний пакетик винайшов не всім відомий Ліптон, а постачальник із Нью-Йорка Томас Салліван, який виявив, що доставка чаю в металевих банках коштує невиправдано дорого. Тому на початку XX століття він почав продавати чай у паперових пакетах. Один із клієнтів випадково впустив пакет у воду і виявив, що виходить… той самий чай.