| 12 травня 2008, 8:00 |
Недарма вважається, що у жінок, які дотримуються дієти, псується характер. Якоюсь мірою це справді так, адже дієти вимагають самодисципліни, сильної волі та мотивації. І якщо кілограми не випаровуються так швидко, як хочеться, це теж бентежить. Але здаватися не варто. Настрій можна підняти за допомогою найпростіших прийомів і навіть за допомогою деяких продуктів.
1. Надайте дієті пікантності. Дієти зазвичай рекомендують досить однакову їжу. Варені та парові м'ясо та овочі мають прісний смак, який ще більше погіршується обмеженням солі. Але смак страв можна покращити, ароматизуючи їх різними спеціями та травами, цибулею та часником. Імбир, паприка, кориця, розмарин не додадуть калорій, проте повернуть різноманітність у ваше життя. А ще й допоможуть схуднути – адже спеції, особливо червоний перець та імбир, сприяють тимчасовому підвищенню метаболізму. Особливий компонент, знайдений у гарячих спеціях, стимулює організм до викиду адреналіну, прискорюючи метаболізм та спалювання калорій.
3. Пийте і їжте більше підігрітих продуктів. Що рекомендують їсти дієти? Салати, фрукти, йогурти, мюслі, пластівці. Як правило, все це холодні чи сирі продукти. Коли ви їсте салат, а потім йогурт, у вас не створюється враження, що ви добре поїли. Адже «справжня» їжа, яка приносить моральне задоволення, – це гарячий гарячий обід. Решта з психологічної точки зору – лише легка закуска перед справжнім обідом. Намагайтеся кілька разів на день їсти гаряче суп, тушковані овочі, низькокалорійне гаряче какао, каші. До того ж гарячі страви краще придушують апетит.
4. Додайте складних вуглеводів.Низьковуглеводні дієти сприяють перепадам настрою, появі надмірної дратівливості та розвитку депресії. Адже за допомогою вуглеводів регулюється рівень серотоніну – гормону, який відповідає за настрій. Що робити? Підвищувати рівень серотоніну. Цьому можуть сприяти деякі продукти – банани, шоколад, горіхи та інші. Але краще все ж таки робити це менш небезпечним для фігури способом. Наприклад, споживаючи більше клітковини – щонайменше 25 грамів щодня. Для цього потрібно їсти більше овочів, фруктів, круп та цільнозернових продуктів.
5. Їжте рибу. Помічено, що споживання риби жирних сортів, таких як оселедець, макрель, лосось та ін, здатне покращувати настрій. Чому саме риба? Вся справа в жирних кислотах Омега-3, що у великій кількості містяться в рибі. Ці кислоти життєво потрібні нашому організму, зокрема для правильного функціонування мозкових клітин. Недолік цих кислот погіршує роботу мозку та може призвести до депресії. Сам організм їх виробляти нездатний, чому так необхідно споживати їх з рибою.
7. Не нехтуйте фізичними вправами. Вони потрібні не тільки для схуднення, а й для гарного настрою. Це один з найбільш ефективних та природних способів допомогти виробництву в мозку гормонів задоволення та зменшити рівень стресу. Якщо все ж таки спорт і ви – «дві речі несумісні», спробуйте освоїти йогу, просто танцуйте під музику або прогулюйтеся швидким кроком.
9. Оточіть себе ароматами. Більшість людей приємні запахи піднімають настрій, знижують рівень стресу і навіть придушувати апетит. М'ята, лаванда, ваніль – вам потрібно лише знайти той аромат, який «спрацює» саме для вас. Хоча в принципі будь-який приємний запах може на психологічному рівнінадавати розслаблюючу дію, все ж таки бажано вибирати ті, до складу яких входять справжні ефірні олії. Такі олії виробляються з натуральних трав, насіння та квітів, і їхній запах запускає мозкові процеси, відповідальні за емоції, пам'ять та вироблення гормонів.
10. Хороший настрій - справа рук самих, що худнуть. Намагайтеся ставитись до дієти з гумором та посмішкою. Звичайно, вам хочеться, щоб ця тарілка з морквою була пакетиком із шоколадним драже. Зате вона допоможе вам набути здоров'я та гарної фігури. Спробуйте зробити маленьке свято з будь-якого прийому їжі: дістаньте найкрасивішу тарілку та прикрасьте їжу шматочками овочів чи фруктів. Якщо ви ведете журнал підрахунку калорій чи спостережень за вагою, привнесіть у рутину трохи гумору. Розбавте сухі цифри гумористичним описом свого порядку дня, анекдотами, власними малюнками, афоризмами, вирізками з журналів. Недарма терапія мистецтвом входить у багато психологічних практик. Повірте, через пару місяців у вас буде справжній пам'ятник вашій витримці, силі волі та гумору, перегортання якого доставить чимало кумедних хвилин вам та вашим друзям.
