19 різних амінокислот у ягодах годжі - будівельний матеріал білка

Ягоди годжі відновлюють, омолоджують організм людини. Вся справа у «хімії». У плодах містяться 19 амінокислот, 8 з яких є незамінними. Корисні властивості ягоди годжі науково підтверджені та роблять плоди чудовим доповненням раціону.

Амінокислоти у складі годжі

У складі ягід годжі є незамінні амінокислоти:

лейцин;
валін;
фенілаланін;
метіонін;
ізолейцин;
триптофан;
лізин;
треонін.

Інші важливі амінокислоти:

аргінін, що бере участь у процесі розширення кровоносних судин та їх очищення від бляшок холестерину;
гліцин, що посилює кровообіг головного мозку, покращує пам'ять, що підвищує концентрацію уваги;
орнітин, що бере участь у процесі очищення печінки;
глютамін, необхідний для синтезу інших амінокислот.

Опис ягід годжі демонструє їхню високу поживну цінність. Люди помічають, після вживання невеликої жмені ягід виникає почуття насичення.

Функції амінокислот

Роль амінокислот в організмі велика, вони:

утворюють білки – будівельні компоненти всіх людських органів;
передають нервові імпульси між клітинами;
забезпечують енергією м'язи;
посилюють дію мінералів та вітамінів.

Необхідність повноцінних білків

Білок постійно виробляється в організмі за участю всіх амінокислот. Більшість їх синтезується самостійно, але є амінокислоти, які потрапляють у організм лише з їжею. Якщо людина не отримує хоча б одну амінокислоту, процес побудови білка припиняється. В результатівиникають проблеми, пов'язані із травленням, порушенням сну, уповільненням росту, атрофією м'язів, депресією.

Продукти, які містять усі незамінні амінокислоти, відносяться до повноцінної білкової їжі, ягоди годжі серед них займають лідируючу позицію.

Потреба білку залежить від стану людини, її віку. Добова норма – 0,75-0,80 г на 1 кг ваги. Для середнього чоловіка це 56 г, а жінки – 45 г білка. Дітям його потрібно більше, близько 1,9 г на 1 кг. Проте амінокислотний склад важливіший, ніж кількість білка. Щоденний прийом жмені ягід Тибету забезпечить організм достатньою кількістю білка.

Їсти плоди годжі корисно, оскільки вони містять масу потрібних організму речовин. Застосування ягід годжі як натуральної вітамінної добавки сприятиме міцному здоров'ю та гарному настрою.