2.8 Хімічна утилізація
У хімічних утилізаторах подрібнені або не подрібнені відходи наражаються на знезаражуючі хімічні речовини, внаслідок чого втрачають свою епідеміологічну небезпеку. Існує кілька способів нейтралізації відходів за допомогою різних хімічних речовин, але в основному ці способи не знайшли практичного застосування внаслідок того, що продукт потребує нейтралізації - вирішуючи задачу епідеміологічної безпеки, такі утилізатори створюють токсикологічні проблеми. Наприклад, деякі компанії запропонували використовувати для обробки відходів негашене вапно. Це - Matrix в Ав-
стрілії та Positive Impact Waste Solutions у США (Одеса, Штат Техас). Процес, певне, здатний обробити всі форми відходів, включаючи трупний інфікований матеріал. Проблема - це кінцевий продукт із високим рН (10,5-11), який сам по собі є небезпечним.
Найбільш вдалою розробкою можна вважати хімічний утилізатор Sterimed-1 та його зменшений варіант Sterimed-junior (Ізраїль). Однак вони не придатні для утилізації органічних відходів, а використовуються в медустановах для утилізації інструментарію та інфікованого матеріалу.
Хімічні утилізатори поки не набули поширення.
2.9 Ветеринарно-санітарні утилізаційні заводи
Найбільш безпечним у медико-ветеринарному відношенні та ефективним є спосіб знищення трупів тварин та вибракованої технічної сировини тваринного походження на ветеринарно-санітарних утилізаційних заводах. Найбільш безпечним він вважається в Україні, тоді як у розвинених країнах не рекомендується використовувати подібний матеріал для вторинної переробки. Все це зазнає термічної переробки.
В Україні будують ветеринарно-санітарніутилізаційні заводи за типовим проектом, у якому передбачені всі необхідні ветеринарно-санітарні заходи, що унеможливлюють поширення інфекційних хвороб та забруднення навколишнього середовища. Будучи підприємствами з особливим режимом, вони перебувають під постійним медичним та ветеринарно-санітарним контролем. Останніми роками утилізаційні заводи закривають один за одним через невідповідність ветеринарно-санітарним нормам.
Міністерство сільського господарства та продовольства української Федерації розробило умови збирання сировини тваринного походження для переробки на заводах з виробництва м'ясо-кісткового борошна. За кожним заводом закріплено зону обслуговування та спеціально побудовані пункти збору трупів з низки господарств або великих тваринницьких комплексів. Для перевезення трупів сконструйовано спеціальну машину з механізованими контейнерами. Трупи мають бути забірковані. На бирках вказують найменування господарства, ферми (власника), вид тварини. Перед виїздом із заводу транспорт миють та дезінфікують.
Водії машини після кожного рейсу перед виїздом з неблагополучної зони заводу в санпропускнику здають використаний спецодяг для дезінфекції, приймають душ і одягають чистий одяг та взуття.
Трупи тварин після патологоанатомічного розтину переробляють сухим способом в автоклавах та у вакуум-горизонтальних котлах під дією високих температур. У процесі переробки з трупного матеріалу отримують м'ясо-кісткове борошно, технічний жир, клей та ін.
Кожну партію готової продукції піддають бактеріологічному дослідженню. Якщо результати дослідження негативні, дозволяють вивіз та реалізацію продукції.
Ветеринарно-санітарний утилізаційний завод будують за типовими проектами на відстані щонайменше 1км від населених пунктів та тваринницьких ферм та 3 км від тваринницьких комплексів. При його будівництві передбачають умови, що забезпечують повне виключення контакту знешкодженої сировини з готовою продукцією. Територія повинна мати водонепроникне покриття і повинна бути огороджена глухим парканом, уздовж якого насаджують зелені насадження шириною 3 м. Для дезінфекції коліс спецавтомашин біля виїзду із заводу на ширину воріт влаштовують дезбар'єр.
Виробничий корпус та територія заводу поділено на благополучну та неблагополучну у ветеринарно-санітарному відношенні зони, ізольовані одна від одної. У неблагополучній зоні здійснюється прийом сировини, розтин трупів, зйомка шкур, подрібнення та завантаження сировини в котли, а також дезінфекція шкур та автотранспорту. У благополучній зоні роблять термічне знезараження сировини з подальшою технологічною обробкою (пресування, дроблення, просіювання, зважування). Трупи тварин, що надійшли на завод, в залежності від результатів ветеринарно-санітарної експертизи направляють на переробку або знищення. Термічну обробку сировини, придатної для виготовлення кормової муки, виробляють у ваккум-котлах (при 130 градусах і тиску 3 атм. протягом 30-60 хвилин). Сировину, інфіковану збудниками особливо небезпечних хвороб, знищують у печі трупо або стерилізують пором, у спеціальному апараті (при 140-144°С, тиску 4 атм. протягом 4 годин).
Обслуговуючий персонал потрапляє у виробничі приміщення через санпропускник (душовий, вбиральня, установка для дезінфекції спецодягу). Спецодяг робочих неблагополучної зони дезінфікують щоразу після закінчення зміни. Територія заводу та всі приміщення містять у чистоті та систематично піддають дезінфекції,дезінсекції, дератизації.
Для тимчасового зберігання трупів (влітку трохи більше 12 годин, а решту року не більше 24 годин) тваринницькі підприємства будують міжгосподарські чи власні пункти зі збору. Ці пункти мають у своєму розпорядженні по периметру огородження ферми. Таке розміщення дозволяє спецавтотранспорту, не в'їжджаючи на територію ферми забирати трупи тварин чи спецконтейнери із сировиною.
Як приклад розглянемоКиріївський ветеринарно-санітарнийутилізаційний завод,який знаходиться в Тульській області, Кіріївський район м. Болохово на екологічно безпечній відстані від населених пунктів. Завод введений в експлуатацію в 1976 році, є унікальним підприємством у Тульській області, Калузької області, Липецької області, здійснює утилізацію біологічних відходів, а саме: трупів полеглих домашніх та диких тварин, птиці, у тому числі лабораторних, абортовані та мертвонароджені плоди, вітери (м'ясо, риба, інша продукція тваринного походження), виявлені після ветеринарно-санітарної експертизи на забійних пунктах, хлодобійнях, у м'ясопереробних організаціях, ринках, організації торгівлі та інших об'єктів, відходи, що одержуються при переробці харчової та не харчової сировини тваринного походження, відходи на підприємствах сфери обслуговування відходів м'ясопереробної промисловості та птахофабрик, рибницьких комплексів.
Кіріївський ветеринарно-санітарний утилізаційний завод відіграє важливу роль у вирішенні санітарно-епідеміологічного благополуччя населення, знищуючи відходи біологічного походження, запобігаючи тим самим спалахам інфекційних захворювань, властивих не тільки тваринам і птахам, але й людині, таким як сказ,пневмонія, лептоспіроз, туляремія, туберкульоз та ін.
Так, надзвичайна ситуація, що склалася в агропромисловому комплексі в Тульській області у травні 2005 року, у зв'язку з аварією енергосистеми, що спричинила масовий відмінок птиці на птахофабриках, ще раз підтвердила безперечне значення підприємства такого роду в області.
Збір та доставка біологічних відходів на підприємство здійснюється спецавтотранспортом на базі автомобіля ГАЗ САЗ 35071. Прийом та утилізація біовідходів проводиться у суворій відповідності до чинного законодавства та «Ветеринарно-санітарних правил збору, утилізації та знищення біологічних відходів.
За 2005 рік підприємством зібрано та утилізовано з територій областей 2910 тонн біовідходів, за 2006 рік – 2487 тонн, за 2007 рік – 4843 тонн. На підприємстві постійно збільшуються виробничі потужності, за рахунок запровадження нових технологій утилізації та встановлення нового обладнання, постійно проводиться навчання персоналу. На підприємстві є унікальна піч для спалювання біологічних відходів, відходів, що утворюються на підприємствах сфери обслуговування (перукарні, манікюрні салони та ін.).
Основним видом діяльності підприємства є утилізації біологічних відходів, яка відбувається шляхом прогрівання та стерилізації подрібнених відходів у котлах «ЛАПС» за температури 130°С, а також шляхом спалювання в печах. Крім того, підприємство здійснює виробництво та реалізацію м'ясо-кісткового борошна, жирів тваринного походження.
Вище було розглянуто найбільш відомі та перспективні методи знищення та утилізації біологічних, медичних, ветеринарних та сільськогосподарських відходів. Існує безліч альтернативних методів, які через ті чи інші недоліки не отримали поки визнання іпоширення. Перелічені методи також не можна назвати ідеальними. Здебільшого проблеми стосуються екологічності методів та їх вартості, які зазвичай перебувають у зворотній залежності. Звичайно, підхід до цих питань залежить від того, для якої країни вони розглядаються. Якщо в США все більшого поширення набувають піролізні методи, і одночасно ведеться боротьба зі звичайною інсінерацією, то в Україні лише 5 років тому почали впроваджувати інсінератори згоряння, а піролізні інсінератори та плазмові установки відносно недавно з'явилися на українському ринку. Натомість для України цілком прийнятно та економічно вигідно будівництво ветеринарно-санітарних утилізаційних заводів, чого, однак, не відбувається.
Що ж до Казахстану, то за своєю економікою він близький до України. А до світових стандартів йому ще дуже далеко, принаймні, у галузі ветеринарії, сільського господарства та виробництва продукції та послуг у цих галузях. Однак це не є основною причиною відсутності сучасних технологій знищення та утилізації біологічних відходів на території республіки. Просто цією проблемою ніхто не хоче займатися, неважливо, чи йдеться про державні структури, чи про приватного підприємця, чи то фермер, чи власник ветеринарної клініки. Законодавством встановлено певні ветеринарно-санітарні правила та вимоги. Але у масштабі країни МСГ Казахстану не вирішує питань знищення відходів сільського господарства. Існують щорічні перевірки СЕС приватних господарств та ветеринарних клінік, які з відомих причин проходять набагато частіше, ніж потрібно, та ніколи нічого не виявляють. І, нарешті, менталітет пересічних громадян. Вони повинні здавати трупи, які належали їм полеглих тварин у ветеринарні установи. Але за вивіз на похованняпотрібно платити, тому багато хто воліє закопати десь або просто викинути трупи.
Найоптимальнішою технологією, на мій погляд, є піроліз, тим більше для переробки органічних відходів, які виділяють мінімум токсичних та канцерогенних речовин у процесі переробки. До того ж, піролізні установки дуже добре пристосовані для вторинної переробки продуктів розпаду. Неорганічні відходи, які утворюються в результаті діяльності ветеринарії, теж найкраще переробляти в піролізних установках.
Якщо ж йдеться про приватне господарство, то цілком прийнятний метод компостування та застосування каліфорнійських хробаків. Компостування найбільше підходить для переробки гною та підстилки, до того ж при використанні біогазових установок можна отримувати енергію, яка може бути використана для тих чи інших процесів у господарстві. У будь-якому разі метод простий і зараз застосовується як у великих, так і в індивідуальних господарствах.
Будівництво утилізаційних заводів було б успішним рішенням для Казахстану. Отримання кормових добавок та технічної сировини із біовідходів економічно виправдане. Але такі великомасштабні підприємства мають фінансуватися державою, яка цього не зацікавлена.
Скотомогильники, які використовуються в Казахстані, вже заборонені в усьому світі. Існує певна технологія поховання на скотомогильниках, яка в Казахстані не дотримується. Органічний матеріал перед похованням не знезаражується, навіть він зазвичай поміщений у синтетичні пакети, які розкладаються. Вміст пакетів під час вступу не перевіряється, часто міститься неорганіка.
Рідкі відходи ветеринарії та сільського господарства в Казахстані зливаються до загальної каналізаційної мережі. проблемірідких біологічних і лабораторних відходів не приділяється практично ніякої уваги.
Проблема знищення та утилізації біологічних відходів безпосередньо пов'язана зі здоров'ям кожного окремого громадянина та здоров'ям нації в цілому. Тому ця проблема має стати першочерговою та вирішуватись на державному рівні.