10 продуктів, які знищують зморшки
Взагалі, я назвав би ще парочку — це кросівки і велосипед! Але у статті йдеться про їстівні продукти. Вважаємо, що порадять нам розумні голови із закордонного сайту.
Знайомтеся – ваші найкращі союзники у боротьбі за гладкість шкіри!
Більшість із нас давно знає, що захист від сонця, гарний сон, регулярні фізичні навантаження та боротьба зі шкідливими звичками допомагають ефективно справлятися із зовнішніми ознаками старіння – зморшками та нерівним тоном шкіри. Але мало хто замислюється над тим, який вплив наш зовнішній вигляд надає харчування.
“Наша їжа дуже впливає на те, як ми старіємо,” – стверджує дієтолог Мануель Віллакорта.
З ним погоджуються і дерматологи. "Те, як вік позначається на нашій зовнішності, лише на 20% залежить від генетичних факторів", - розповідає дерматолог доктор Неєту Нірдош. «За решту 80% відповідає спосіб нашого життя – куріння, зловживання сонцем і, звичайно, величезну роль відіграє те, що ми звикли їсти. Наша дієта впливає не тільки на кількість зморшок, а й на такі явища як гіперпігментація та акне».
Дослідження показують, що відмова від рафінованого цукру та смаженого м'яса сприяє уповільненню процесу глікації, що стоншує колагенові волокна та викликає появу зморшок та інших ознак старіння. А чи знаєте ви, на які продукти, навпаки, варто приналежити до боротьби за молоду шкіру? Знайомтесь із 10 головними вашими союзниками!
1. Полуниця
Крім цього, у полуниці містяться антиоксиданти, що захищають від вікових змін колагенові волокна. Ці потужні сполуки знищують молекули вільних радикалів, що спричиняють окисні ушкодження клітин шкіри.
Не забувайте тільки, що полуниця – один із найпопулярніших алергенів.Переконайтеся, що у Вас від полуниці не буває алергічної реакції і їжте на здоров'я!
Плоди авокадо рясніють вітаміном Е, що захищає клітини від старіння, і природним цукром D-манногептулозою, що збільшує рівень колагену в шкірі.
Також в авокадо містяться корисні жири, що володіють протизапальними властивостями і борються з сухістю шкіри, і каротиноїди - бета-каротин, криптоксантин, лютеїн і зеаксантин - ефективно знищують ушкодження клітин, нанесені вільними радикалами, і покращують колір обличчя.
Ще додам від себе, що якщо Ви намагаєтеся схуднути, то звичайно обмежуєте себе в жирах. Так ось, всі жири, які містяться в авокадо (а їх багато) анітрохи не заважають схуднення. Особисто я на тиждень обов'язково з'їдаю загалом 2-3 авокадо.
3. Чорна смородина
Визнані суперзірки дієтології, ягоди чорної смородини містять у 4 рази більше вітаміну С, ніж апельсин, і вкрай багаті на флавоноїди антоціаніни. Ці чудодійні антиоксиданти ефективно борються з віковими запальними змінами та захищають колагенові волокна шкіри від окисних ушкоджень.
Недавнє дослідження, проведене японськими вченими, показало, що вживання великої кількості чорної смородини в їжу здатне навіть усувати темні кола під очима.
Що й казати, чорна смородина — цариця ягід! У мене біля будинку кілька кущів чорної смородини, а заразом і червоної. Винятково корисна та й смачна ягода!
Популярні інгредієнти літніх салатів багаті на оксид кремнію, який по праву носить звання «добавки краси» і якого багато хто вживає в недостатній кількості. Оксид кремнію відіграє важливу роль у зміцненні сполучної тканини у глибоких шарах шкіри, запобігаючипровисання овалу та виникнення глибоких зморшок.
Дуже люблю огірки і свіжі, і солоні. Нагадую, що огірки винятково гарні у складі масок для обличчя. Навіть просто порізані кружальцями!
5. Помідори
Помідори багаті на лікопін, що надає різнобічну дію на шкіру. Вчені вважають лікопін найпотужнішим антиоксидантом із групи каротиноїдів, він ефективно захищає клітини шкіри від впливу УФ-променів та зміцнює волокна колагену.
Вважається, що дієта, багата на лікопін, забезпечує природний захист шкіри від сонця, що призводить до зниження кількості зморшок і пігментних плям.
Помідори у нас у сім'ї поїдаються тоннами. Заодно і вирощуємо на грядках, свої смачніші. Продукт дуже корисний, навіть для шкіри, звичайно.
М'ясо лосося, особливо дикого, - багате джерело омега-3 жирних кислот, що мають видатні антивікові властивості. Кислоти цієї групи зміцнюють клітинну мембрану, підвищують гладкість шкіри та покращують її текстуру, а також борються із запальними процесами – ключовим фактором передчасного старіння.
Також у лососині міститься антиоксидант астаксантин, що покращує колір обличчя - каротиноїд, що надає рибі її рожевий колір.
Про користь лосося зараз не пише лише лінивий. Справді, складно знайти інший продукт, такий корисний для здоров'я, як лосось. А для людей віком це просто майже панацея від усіх бід.
Гранат називають «еліксиром молодості» та «королем антивікових фруктів». І недаремно. Крім високого вмісту вітаміну С, схожі на дорогоцінні камені зерна граната містять антоціаніни, галієву кислоту, що захищає шкіру від впливу ультрафіолету, а також еллагову кислоту, також звану олією насіння гранату, — одне з найбільшефективних природних засобів боротьби зі зморшками.
Також у гранаті містяться пунікалагіни – потужні антиоксиданти, що знищують вільні радикали.
Щодо антиоксидантів та вільних радикалів зараз точаться суперечки у науковому середовищі. Щось мені здається, що незабаром ставлення до них зміниться «у зв'язку з новими даними». Онкологи люблять призначати гранатовий сік, але він не дуже допомагає. Моєму батькові зовсім не допоміг, на жаль.
Ви надаєте своїй шкірі неоціненну послугу, якщо візьмете за правило регулярно перекушувати мигдальним горішком. У мигдалі міститься велика кількість вітаміну Е, корисних жирів та амінокислот, що покращують колір обличчя.
Також мигдальні горіхи є хорошим джерелом міді, що стимулює утворення у шкірі мелатоніну, що захищає від шкідливого впливу УФ-променів та сприяє утворенню еластину.
Все вірно, але в мигдалі міститься ціанід, який нам не дуже потрібний, якщо хочемо ще пожити. Отже, не зловживайте мигдалем. Почитайте Агату Крісті, там убивці постійно користуються ціаністим калієм. Він навіть пахне мигдалем!
Якщо ви боретеся за молодість своєї шкіри – темно-зелені лиття шпинату мають стати незамінним компонентом вашої дієти. Улюблений перекус моряка Попая з популярного мультфільму багатий на вітамін С, а також на вітамін К, що допомагає підтримувати еластичність шкіри, і антиоксидантами з групи каротиноїдів.
До того ж, шпинат не містить жирів і цукру, і його можна їсти, не боячись видужати.
У нашій родині шпинат іде, як із гармати. Його наче багато, а раз — і вже ні! 🙂
10. Гречка
Цей безглютеновий злак є чудовим джерелом антиоксиданту з групи біофлавоноїдів – рутину. Рутин має здатність відновлювати вітамін С післясутички останнього із вільним радикалом, тобто. виступає йому в ролі своєрідного перезарядного пристрою всередині нашого тіла.
Також рутин здатний зміцнювати стінки капілярів та запобігати утворенню судинних «зірочок», які, нарівні з глибокими зморшками та нерівним тоном шкіри, відносяться до перших ознак раннього старіння.
Тільки не сподівайтеся, що гречана каша допоможе схуднути. Від неї ще як одужують! Втім, для тих, хто не стурбований своєю вагою гречка, безумовно, корисна.