3.5 Догляд за травостоями культурного пасовища
Догляд за культурними пасовищами складається з комплексу агротехнічних заходів, спрямованих на підвищення продуктивності та довголіття травостоїв.
При паща тварини з'їдають рослини на різній висоті і в різний час; одні види трав поїдають повністю, інші – частково чи зовсім не з'їдають. Крім того, при випасі тварин на пасовищі створюються інші умови для росту та розвитку рослин, ніж при сіножаті, тому заходи для догляду за пасовищами будуть дещо іншими. Щоб уникнути або зменшити шкідливий вплив стравлювання на травостій, на культурних пасовищах проводять спеціальні прийоми догляду: боронування, підкошування нетравлених залишків, розкидання калу, боротьбу з бур'янами, гельмінтами та мікробами, внесення добрив, зрошення.
У весняний період застосовують боронування для прочісування дернини та розпушування поверхневого шару. Перед боронуванням дернини вносять мінеральні добрива, які частково закладають цими знаряддями. Після кожного стравлювання на забруднених місцях загону залишається значна частина не з'їдених рослин, а також трави, що переросли з поганими кормовими перевагами.
Підкошування здійснюють зазвичай після другого циклу стравлювання, коли найвищий приріст трав. При запізнюванні з випасом худоби у весняний період не з'їдені трави підкошують після першого стравлювання. Підкошування не з'їдених залишків залежить також від наявності на пасовищі бур'янів.
Тварини залишають на пасовищі значну кількість калу. Як правило, траву, що росте навколо калу тварин, худоба не поїдає, у результаті використання трави на пасовищі зменшується на 15-18%. Екскременти тварин розрівнюють 1-2 рази за сезон пасовищними боронами НБШ-3,2 або перевернутими зубними боронами післядругого або третього стравлювання та восени, після закінчення випасання.
Для чіткого виконання всіх прийомів догляду за травостоєм пасовища закріплюють за механізованими ланками (оснащеними набором необхідних сільськогосподарських машин), що працюють на колективному підряді.
Висока продуктивність культурних пасовищ може бути досягнута за дотримання правил їх використання та відповідного догляду. Стійкі та повноцінні за поживністю зелені пасовищні корми можна щорічно отримувати лише при створенні культурних пасовищ, які дають найдешевший та повноцінний корм протягом усього літнього періоду.
Встановлення правильних термінів стравлювання, тобто. початку і кінця пасовища, що істотно впливає на травостій пасовища. Ранній випас худоби, особливо відразу ж після сходу снігу, різко порушує нормальний хід накопичення та витрачання запасних поживних речовин у рослинах, що тягне за собою погіршення ботанічного складу травостою, а в подальшому - і зниження врожаю трав. Однак не слід і запізнюватися з випасом, тому що кормова цінність травостою погіршується, трави грубіють, знижується поїдання травостою тваринами, зменшується продуктивність пасовища.
Пасову худоби навесні треба починати через 10-20 днів після початку відростання трав, що збігатиметься з фазою кущіння – розгалуження більшості видів. При цьому при визначенні початкових термінів стравлювання необхідно враховувати висоту травостою.
Терміни припинення пасіння восени також мають велике значення. При пізньому осінньому стравлюванні пасовища травостій не встигає зміцніти і відрости до зими, тому знижується його продуктивність у наступні роки. Припиняти пасть треба не пізніше, ніж за 20-30 днів до закінчення вегетації рослин. Такий термін достатнійдля того, щоб рослини накопичили запасні речовини для нормального проходження періоду зимового спокою та розвитку навесні наступного року.
Велике значення має висота стравлювання рослин. При низькому стравлюванні (2-3см) продуктивність пасовищ у наступні роки знижується, тоді як при високому стравлюванні (10-15см) значна частина травостою використовується не повністю. Враховуючи біологію росту та розвитку трав, а також вплив різних кліматичних умов, у лісовій зоні рекомендується на пасовищах стравлювати травостій не нижче 4 – 5см.
На продуктивність пасовищ та нормальне відростання трав впливає правильне встановлення числа стравлювання протягом пасовищного сезону. Залежно від ґрунтово-кліматичних умов (кількості опадів тощо) кількість стравлювання може змінюватися.
При частому стравлюванні рослини позбавляються насамперед листя, в результаті різко знижуються темпи накопичення запасних речовин у підземних органах. Рослини зимують без необхідного запасу поживних речовин, це негативно впливає на їх перезимівлю та розвиток травостою навесні наступного року. Травостій починає зріджуватися, і в найближчі роки пасовищні угіддя значно знецінюються. При рідкісних стравлювання рослинність переростає, грубіє, в результаті худоба поїдає її погано, отже, травостій пасовища використовується не повністю.
На природних пасовищах приблизна кількість стравливань становить: у лісовій зоні – 3-4 (на низинних та заплавних луках – 4-5). В умовах оптимального зволоження на культурних пасовищах допускається проводити 5-6 стравлювання, а іноді й більше.
Травлення з невеликими проміжками для відростання, особливо безперервна пастьба, виснажує рослинність, врожайність пасовищ знижується, цінних у кормовому відношеннітрав стає менше.
Якщо з якоїсь причини пасовищні ділянки не можуть бути використані вчасно, траву скошують на сіно. Після скошування чи стравлювання пасовищ рослини відновлюють свою надземну масу, ця властивість називається отавністю. Воно має значення при організації правильного використання пасовищних угідь. Отавністю визначається рівномірність виходу зеленої маси на пасовищах протягом літа.
У нашій країні існує кілька систем пасовищ, з яких найбільшого поширення набули вільна, або безсистемна пасова, коли худоба пасеться по всьому пасовищу протягом усього пасовищного періоду, і загінна, коли пасовищну ділянку ділять на ряд загонів і стравлюють їх по черзі.
Докладніше зупинимося на загінній системі випасу. При загінній пасові пасовищну ділянку ділять на ділянки, травості яких стравлюють худобі по черзі. Спочатку його пасуть у першому загоні, а потім (після стравлювання рослинності) переганяють у наступний, після закінчення стравлювання в якому - в третій і так доти, поки не будуть використані всі загони, після чого худобу знову переводять у перший. Другий цикл стравлювання починають у порядку черговості загонів. Кожен загін має бути вільним від випасу близько 25-30 днів. За цей час у загоні трава відростає до пасовищної зрілості.
. Тварини не затоптують весь корм у загоні, а поїдають його порціями. Виділення порції (на пів – дня або 1 день) сприяє підвищенню продуктивності пасовища, зменшенню захворювань тварин.
Порційна пасова худоби в межах загону здійснюється за допомогою переносної електроогорожі, що забезпечує економію площі пасовищ на 10-15% порівняно з пасовою по всьому загону і в кінцевому рахункусприяє збільшенню виходу продукції тваринництва на одиницю кормової площі, що використовується приблизно на 15—20%.
При укосном використанні пасовищ підвищується збирання трави з одиниці площі порівняно з пасовищним, тому що відпадає необхідність у прогонах та огорожах. Однак, як правило, при укосному способі витрачається порівняно більше матеріальних та грошових коштів, ніж при пасовищному, при якому собівартість кормової одиниці буває нижчою.
Якщо на пасовищі в травостої міститься не менше 40-45% конюшини повзучої, то вносять, як правило, тільки фосфорно-калійні добрива і використовують траву на випас. При пасовищному використанні краще розвиваються низові злаки та конюшина повзуча. При пасовищному використанні травостоїв з переважанням в них конюшини повзучої та низової злаків отримують трохи менше корму з 1 га, ніж при сінокосно-пасовищному використанні. Але в цьому випадку не потрібні найдефіцитніші добрива.