47 Системи та способи охолодження
Для відведення тепла з приміщенні холодильників, що охолоджуються, застосовують три різні системи: безпосереднього охолодження; розсільний; повітряну. Нерідко використовують і комбіноване (змішане) охолодження.
Безпосереднє охолодження
У цій системі охолодження рідкий холод агент з конденсатора, пройшовши регулятор вентиль, надходить у випарні батареї, розташовані в приміщеннях, що охолоджуються. За рахунок тепла навколишнього повітря холодильний агент вирує, охолоджуючи повітря. Пари холодильного агента з батарей відсмоктуються компресором.
Залежно від того, як подається рідкий холод агент у батареї, системи безпосередньо охолодження поділяють на насосні та безнасосні. У безнасосних системах рідина надходить у батареї під впливом різниці тисків конденсації і кипіння холодильного агента, а насосних вона подається спеціальним насосом.
простота конструкції холодильної установки
інтенсивне охолодження камер
можливість застосування вищих температур кипіння
небезпека проникнення в охолоджувані приміщення холодильного агента
збільшена небезпека у пожежному відношенні
складність регулювання роботи компресора, особливо за наявності кількох камер із різними температурами.
Розсільне охолодження
При охолодженні розсолу зниження температури повітря в камерах досягається завдяки теплообміну між повітрям і холодним розсолом, що циркулює в батареях. Розсіл охолоджується у випарнику при кипінні холод агента. Циркуляція розсолу здійснюється насосом. Розсіл відіграє роль проміжного тіла, передавачем тепла від повітря камер до холодильного агента у випарнику.
виключається можливість проникнення холодильного агента до камер з випарників
простота регулюваннятемператури повітря в окремих камерах шляхом зміни кількості розсолу у камеру;
Але потрібні:додаткове обладнання - випарник, розсольний насос;
велика площа машинного відділення
компресор більшої холодо-ти, оскільки за наявності теплоносія (розсолу) холодильний агент повинен кипіти при нижчій температурі
Расолияк теплоносій застосовують тому, що вони мають нижчу, ніж вода, температуру замерзання. Застосовують водні розчини СаС12, дуже рідко NaCl.
Повітряне охолодження
При повітряному охолодженні камери надходить повітря, охолоджений у спеціальному апараті, званому повітроохолоджувачем. Охолоджуючи камери, повітря отеплюється та зволожується. Проходячи через охолоджувач повітря, він знову охолоджується і частково осушується.
Охолоджувачі повітря ділять на сухі і мокрі. Усухих охолоджувачах повітряповітря охолоджується внаслідок зіткнення з сухою поверхнею батарей з киплячим холодильним агентом або холодним розсолом. Умокрих повітроохолоджувачахповітря охолоджується шляхом безпосереднього його контакту з холодним розсолом, що розбризкується, або холодною водою.
Розташовують повітроохолоджувачі як усередині камер, що охолоджуються, так і поза ними. Холодне повітря з охолоджувача повітря подається в камери і засмоктується назад за допомогою вентилятора.