6. Статистична звітність щодо тваринництва.
Джерелом статистичних даних щодо тваринництва та кормової бази служить періодична статистична звітність. Сільськогосподарські підприємства подають до органів Держстатистики:
1. Форма П-1 (с.г.) «Відомості про виробництво та відвантаження сільськогосподарської продукції». Ця форма місячна, представляється третього числа після звітного періоду.
4. Форма № 10-с.-г. «Відомості про хід сінокошіння та заготівлі кормів». Ця форма термінова (за особливою вказівкою органів Держстатистики) подається 6 разів на сезон.
Крім сільськогосподарських підприємств та селянських (фермерських) господарств облік худоби та продукції тваринництва ведеться у особистих підсобних господарствах. У сільській місцевості він проводиться органами статистики суцільним методом шляхом подвірного перепису худоби. Потім вибірково проводиться повторний облік. У господарствах населення міської місцевості – розрахунковим шляхом, виходячи з одноразового перепису.
Для господарств деяких виробничих напрямів встановлюється спеціальна звітність. Так, наприклад, оленярські господарства двічі на рік складають Звіт про стан оленів, один раз на рік дають Звітність про стан хутрового звірівництва. Інкубаторні станції, а також господарства, що займаються інкубацією 1 раз на місяць, надають Звіт про хід інкубації [1,90].
З 1965 року перепис замінено врахуванням худоби, що виконує всі основні функції перепису. Основне завдання перепису (відповідно до обліку) – визначити чисельність худоби диференційовано за видами та групами худоби. Одночасно враховується у господарствах та обіг стада протягом року (рух худоби за кількістю голів у живій вазі), обсяг отриманої протягом року продукції тваринництва, відгодівлю худоби, осімененность маток і наявність кормів (кінець року). Перепис повинен забезпечуватиподання суворо достовірних даних про чисельність худоби.
Перепис повинен забезпечити подання суворо достовірних даних про чисельність худоби та виробництво продукції тваринництва. Організація та методика проведення Всеукраїнського перепису худоби згідно з наявним досвідом зводяться в основному до наступного:
Вирішальне значення успішного проведення перепису має правильна організація підготовчої роботи. До найважливіших підготовчих робіт з перепису відносять:
1) Складання карт-схем районів з нанесенням усіх населених пунктів та окремих будівель та меж лічильних ділянок;
2) Складання списків населених пунктів, списків державних, фермерських господарств, списків домоволодінь тощо;
3) Підбір лічильників та ретельний їх інструктаж;
4) Проведення роз'яснювальної роботи серед населення про завдання перепису.
3. Для проведення перепису територія сільського району чи міста розбивається на рахункові ділянки. У сільських районах до рахункових ділянок включаються кілька, один або частина населеного пункту, у містах-цілі квартали. Розбивка території проводиться з розрахунку, щоб рахункові ділянки могли бути взяті як контрольні точки. За кожною ділянкою закріплюється лічильник.
Щоб уникнути недообліку або повторного рахунку худоби, що перебуває в дорозі або в перегоні:
4. Формуляри перепису худоби колгоспів, радгоспів та інших державних та кооперативних господарств включають чисельність худоби за видами та групами та річні підсумки звіту про стан тваринництва (ф. № 24-річна): обіг стада за рік (у головах та центнерах живої ваги), кількість отриманої за рік продукції, кормів на кінець року, дані про відгодівлю худоби та запліднення маток.
Перепис худоби, що знаходиться вособистої власності різних груп населення проводиться шляхом суцільного обходу всіх дворів, опитування власників худоби та перерахунку худоби в натурі. Дані заносяться до подвірних списків (сільська місцевість) або списків індивідуальних власників худоби (місто).
6. Для перевірки повноти обліку худоби, що перебуває в особистій власності, спеціальні кваліфіковані бригади проводять контрольні обходи дворів з перевіркою худоби в натурі. Контрольним обходам піддається щонайменше 10 % господарств від загальної кількості дворів різних груп населення. Для районів з великими населеними пунктами як виняток допускається максимальний відсоток вибірки до 15 %. Кількість контрольних точок, відібраних для сільського району, встановлюється не менше ніж 5 і не більше 15. Контрольні точки відбираються на обласному та республіканському рівнях за принципом механічного відбору. Для відбору контрольних точок складається (зазвичай у географічному порядку — з півночі на південь і із заходу Схід) список населених пунктів (точок відбору), вирівняних приблизно за чисельністю (дрібні пункти об'єднувалися, великі підрозділялися).
8. Під час розробки матеріалів перепису (обліку) худоби проводиться ряд угруповань. Деякі групувальні ознаки використовуються тривалий час, деякі застосовувалися лише окремі роки.
Для забезпечення повноти обліку до 1987 р. була збережена вибіркова перевірка результатів обліку худоби у населення, що діяла при переписі, за допомогою контрольних обходів з охопленням 10 % дворів (при великих населених пунктах — до 15%) при відборі населених пунктів, у містах та селищах міського типу до того ж часу було збережено облік худоби шляхом обстеження або перепису (вибірково або за повного охоплення). У 1987 та 1988 роках. контрольні обходи господарствнаселення, а також перепис худоби (вибіркове обстеження) у містах та робочих селищах не проводились.
Чисельність худоби у населення, що проживає в містах та міських селищах, було рекомендовано визначати розрахунково з використанням матеріалів перепису попереднього року та темпів зміни чисельності худоби, одержаних по сільській місцевості або за матеріалами бюджетних обстежень у поточному році.
Звіт про стан тваринництва (ф. №24). Важливим джерелом відомостей про стан та розвиток тваринництва, необхідних для оперативного керівництва та аналізу, є колгоспний та радгоспний Звіт про стан тваринництва за місяць (ф. № 24-сх) та рік (ф. № 24)
Річний.звіт містить відомості про виробництво молока, яєць, вовни, продукції вирощування худоби в живій масі (із зазначенням числа кормо-днів) та її реалізації на забій, про наявність та надходження кормів, про наявність та рух поголів'я худоби, про відгодівлю та запліднення . Річний звіт відображає підсумки за минулий рік та входить складовою до формулярів Всеукраїнського перепису (обліку) худоби.
Місячна звітність дає можливість керівним органам, починаючи з району, здійснювати найнеобхідніший контроль, а річна звітність дозволяє проводити глибший балансовий аналіз протягом року. У самих же підприємствах глибокий аналіз має проводитися частіше (принаймні щокварталу). Проста хронологічна систематизація даних ф. № 24 за різні місяці року дає вихідний динамічний ряд у вигляді послідовно наростаючих підсумків. Такий ряд, якщо його супроводжувати обчисленими на його основі місячними коефіцієнтами зростання або висловити графічно, може дати цілком виразне уявлення про інтенсивність зростання. Порівняння з аналогічним статистичним поряд за минулий рік може виявитиособливості цього року, а зіставлення результатів та основних факторів виробництва пояснити причини відмінностей.
Наявність у ф. № 24-с.г. відомостей про розплод корів і ялівок з початку року дозволяє визначити величину розплодів за кожен місяць і отримати некорельований склад дійних корів за місяцями лактації та ін [9,35]
Відповідні дані звіту про стан тваринництва (ф. № 24) дають можливість розрахувати низку показників відтворення худоби (показники розплоду, відсоток відмінка, відсоток вибуття, відсоток оновлення стада корів тощо).
Таким чином, різні види переписів, обліку, форми звітності, що надаються організаціями агропромислового комплексу, дозволяють обчислювати на своїй основі численні статистичні показники з тваринництва, вести контроль за чисельністю та складом худоби. За даними статистичної звітності, органи Держстатистики складають статистичні збірки, аналітичні бюлетені про стан тваринництва за поточний рік та в динаміці.