7 порад, як не розоритися, влаштувавши весільний банкет на 70 осіб

Рада № 1: вибір дати одруження - перший крок до скорочення витрат
Не менш важливий і день тижня: найпопулярніший день для світської церемонії одруження в Україні, як відомо, субота. Вибір менш популярної п'ятниці або іншого дня, цілком можливо, дасть додаткову економію: ресторани та кафе, що зазвичай порожні в будні, будуть раді прийняти велику кількість гостей серед тижня, а значить, є шанс отримати хорошу знижку на оренду залу.
Рада № 2: весільна вечеря дешевша за обід
Обіднє меню передбачає більше різноманітних страв, тому й витрати на весільний обід будуть значно вищими, ніж на вечерю. Церемонія одруження, призначена на першу половину дня, неминуче спричинить додаткові витрати на рясне гуляння. Чим пізніше відбудеться поїздка до загсу, тим менші витрати на банкет.
Рада № 3: заплануйте витрати та кількість гостей
Вирішіть, якою є найменша сума, яку ви готові витратити на прийом гостей. Мінімальний поріг має бути розумним та розрахований без шкоди якості обслуговування. Потім визначтеся з максимальною ціною майбутнього свята, яку ви можете собідозволити. Тепер залишається лише подумати, чи варто запрошувати 100 осіб на більш ніж скромну вечерю чи ваші можливості дозволяють замовити повноцінний весільний бенкет на 70 осіб. Після цього вам уже не доведеться витрачати багато часу на пошук відповідного кафе або ресторану, на сайті www.moscowbanquet.ru можна швидко та легко вибрати місце проведення банкету виходячи з кількості гостей та суми витрат на одну особу.
Рада № 4: найпопулярніше - не означає найкраще
Рада № 5: невелика хитрість не завадить
Рада № 6: вибір меню - робіть ставку на класику
Левову частку витрат на бенкет, звичайно, становитимуть витрати на їжу. Виключіть з меню незвичайні страви з рідкісних і дорогих продуктів: зазвичай такі частування не всім сподобаються. Традиційні картопля та смажене м'ясо хоч і не запам'ятаються своєю оригінальністю, але й не залишаться на тарілках. Не прагнете і того, щоб стіл ломився від їжі: краще подати одну або дві справді хороші страви, ніж шість-сім посередніх.
Рада № 7: відмовтеся від великого торта
Весільний торт, безумовно, одна з головних прикрас. Але, на жаль, він з'являється лише в кінці банкету, коли гості вже наситилися, і великі недоїдені шматки торта просто вирушають у відро для сміття. Тому замовлення величезного триярусного торта можна сміливо вважати однією з безглуздих весільних витрат. Розумніше купити невеликий торт, який стоятиме на столі у молодят, а гостям до чаю запропонувати тістечка та цукерки – адже їх завжди можна забрати з собою.